📜AbschlussIHK-Abschluss
🕐Dauer3 Jahre
📅Start01.09.2027
💰Vergütung944-1145 €/Mon
🎓SchulabschlussHauptschule
🔧AusbildungsartDual
Bavaria Alm4.1 Deutschlandweit vor 1 Tag

Wir suchen: Ausbildung Fachfrau-/ Fachmann für Systemgastronomie (w/m/d)

944 € → 1,145 €/Monat✓ HauptschuleStart 01.09.20273 Jahre
Übernahmequote74%BIBB-Branchenschnitt 2024
Dauer3 JahreStart 01.09.2027
Auf einen Blick

Das Wichtigste in Kürze

Arbeitgeber
Bavaria Alm
Standort
Deutschlandweit
Ausbildungsdauer
3 Jahre
Ausbildungsbeginn
01.09.2027
Vergütung
944 € → 1.145 € / Monat
Schulabschluss
Hauptschule
  • ✓ Übernahmechance nach erfolgreichem Abschluss
Aus der Stellenanzeige

Die ganze Ausschreibung von Bavaria Alm

Originaltext · strukturiert aufbereitet

Ausbildung Fachfrau-/ Fachmann für Systemgastronomie (w/m/d) Ausbildung/Trainee, Vollzeit · Hildesheim Dich erwartet: Du liebst es, mit Menschen zu arbeiten und hast Bock auf eine Ausbildung, die Gastronomie, Management und Wirtschaft perfekt verbindet? Dann bist Du bei uns genau richtig!

In Deiner dreijährigen Ausbildung zur Fachfrau/ zum Fachmann für Systemgastronomie wirst Du Schritt für Schritt in allen Restaurantbereichen ausgebildet. Dabei bist Du mitten im Geschehen und sorgst dafür, dass im Restaurant alles reibungslos läuft - vom Gästeservice über die Küche bis hin zur Warenbestellung und Schichtplanung für Dein Team.

Am Ende weißt Du genau, wie Du ein Restaurant erfolgreich managst, Gäste begeisterst und ein Team motivierst und legst damit den Grundstein für Deine Karriere in der Systemgastronomie.

Was wir Dir bieten

  • Fundierte Ausbildung mit viel
  • Abwechslung bei einem der erfolgreichsten Systemgastronomen
  • Deutschlands Top
  • Übernahmechancen und einen sicheren Arbeitsplatz, wenn Du
  • Gas gibst und Bock darauf hast
  • Teamspirit & familiäres Umfeld
  • Wir duzen uns alle und ziehen gemeinsam an einem Strang
  • Coole

Benefits

Corporate Benefits, kostenfreie Getränke und weitere Extras Wofür Du bei uns verantwortlich wärst: oder besser gesagt, d as lernst Du bei uns: Gäste begeistern: Von der Begrüßung bis zur Verabschiedung - mit Freundlichkeit, Empfehlungen und Deinem Lächeln Speisen & Getränke zubereiten: Frisch, lecker und nach höchsten Standards - von knuspriger Schweinshaxe bis zum frisch gezapften Bier Hygiene & Qualität sichern: Ordnung, Sauberkeit und ein einladendes Ambiente liegen in Deiner Verantwortung Backoffice & Zahlen: Warenwirtschaft, Einkauf, Kassenführung und erste Einblicke in Buchhaltung & Kostenkontrolle Team & Leadership: Arbeitsabläufe planen, Schichten koordinieren und Dein Team dazu motivieren, Gäste zu begeistern Du bringst mit: Bock auf Gastro & Menschen: Du liebst es, Gäste glücklich zu machen und bist offen und freundlich Teamplayer durch und durch: Du packst mit an, arbeitest gern im Team und behältst auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf Einsatz & Zuverlässigkeit: Du bist pünktlich, engagiert und gibst immer Dein Bestes Lust auf Verantwortung: Du willst lernen, Aufgaben zu übernehmen, Abläufe zu organisieren und vielleicht sogar erste Führungserfahrungen zu sammeln Neugier & Lernbereitschaft: Du willst Neues entdecken - von Speisen & Getränken über Service bis hin zu Organisation & Management Schulabschluss & Motivation: Du hast die Schule abgeschlossen und richtig Lust mit einer Ausbildung durchzustarten!

Das sind wir! Bavaria Alm - Wo Gutes noch gut ist. Wo Gemütlichkeit zu Hause ist. Wo sich die Herzlichkeit wohlfühlt. Wo Tradition gelebt wird. Wo Selbstgemachtes serviert wird. Hierfür stehen wir. Mit bisher 6 Standorten in Deutschland sind wir nicht allein.

Die Bavaria Alm und fünf weitere Gastronomiemarken, die von der Gastro & Soul GmbH verwaltet werden, beschäftigen zusammen mehr als 2.750 Mitarbeiter:innen. Bei uns steht die HERZLICHKEIT im Mittelpunkt: Wir wollen all unsere Gäste mit unserer Leidenschaft begeistern und auch im Team wird diese Herzlichkeit großgeschrieben.

Kontaktinformationen Bavaria Alm Hildesheim Michael Rood Frankenstraße 43 B 31135 Hildesheim E-Mail: hildesheim@bavariaalm.de Über uns Bavaria Alm - Wo Gutes noch gut ist. Wo Gemütlichkeit zu Hause ist. Wo sich die Herzlichkeit wohlfühlt. Wo Tradition gelebt wird. Wo Selbstgemachtes serviert wird. Hierfür stehen wir.

Mit bisher 6 Standorten in Deutschland sind wir nicht allein. Die Bavaria Alm und fünf weitere Gastronomiemarken, die von der Gastro & Soul GmbH verwaltet werden, beschäftigen zusammen mehr als 2.750 Mitarbeiter:innen.

Bei uns steht die HERZLICHKEIT im Mittelpunkt: Wir wollen all unsere Gäste mit unserer Leidenschaft begeistern und auch im Team wird diese Herzlichkeit großgeschrieben. Jetzt bewerben

🎁 Das bietet dir diese Ausbildung

Benefits & Extras

Aus der Stellenanzeige erkannt · 1 konkrete Leistungen

💰 Geld & Sicherheit

  • 🎯Übernahme-Aussicht
💬 Gute Fragen fürs Vorstellungsgespräch

Diese Punkte stehen nicht explizit im Text — oft lohnt es sich, im Gespräch nachzufragen:

💰 Geld & Sicherheit
  • 📜 Tariflohn
  • 💰 Urlaubsgeld
  • 🎁 Weihnachtsgeld
  • 🏖️ 30+ Urlaubstage
🏠 Wohnen & Mobilität
  • 🏠 Azubi-Wohnheim / Mietzuschuss
  • 🚆 Jobticket / ÖPNV-Zuschuss
  • 🚲 JobRad / Dienstrad
⏰ Arbeitszeit & Freizeit
  • Flexible Arbeitszeit
  • 🏡 Home-Office möglich
📈 Betreuung & Entwicklung
  • 🤝 Persönlicher Ausbilder / Mentor
  • 📝 Intensive Prüfungsvorbereitung
  • 📚 Weiterbildungs-Budget
  • 🎓 Duales Studium möglich
  • 🌍 Auslandsaufenthalt möglich
🎉 Ausstattung & Kultur
  • 💻 Laptop / Tablet gestellt
  • 👕 Arbeitskleidung gestellt
  • 🍽️ Kantine / Essenszuschuss
  • 🎉 Azubi-Events / Team-Building
  • 💪 Gesundheit / Fitness-Angebot
⏰ Ein Tag als Azubi

So sieht ein normaler Tag aus

Typischer Ausbildungs-Tag im Beruf · kein perfekter Tag, kein schlechtester

  1. 07:30Ausbildungsbeginn — Tagesplan im Team-Meeting besprechen.
  2. 08:00Praktische Arbeit am Ausbildungsplatz.
  3. 12:00Mittagspause mit Kolleg:innen.
  4. 13:00Weiter mit den Aufgaben — je nach Abteilung unterschiedlich.
  5. 15:00Lernphase oder Kurzunterweisung.
  6. 16:30Tagesabschluss, Feedback. Feierabend.
🎯 Stärken-Profil

Wer passt zu diesem Beruf?

Vier Typen, die in diesem Beruf besonders gut aufgehoben sind

🎓Lern-BereiteDu willst wirklich einen Beruf lernen, nicht nur überbrücken
🤝KooperativeAusbildung ist Team-Sport
🧩Problem-LöserAufgaben motivieren dich, Lösungen zu finden
📅ZuverlässigePünktlich, dranbleiben, abliefern — das ist dir wichtig
🚀 Schnell-Check

Passt dieser Beruf zu dir? 5 Fragen, 1 Minute

Kein Account · Ergebnis direkt hier · auch per E-Mail

Frage 1 / 5 · ca. 1 Minute total

Wie gerne arbeitest du mit Menschen?

Frage 2 / 5 · ca. 1 Minute total

Was motiviert dich am meisten?

Frage 3 / 5 · ca. 1 Minute total

Wie stehst du zu Routine?

Frage 4 / 5 · ca. 1 Minute total

Schichtdienst / Wochenendarbeit — wie fändest du das?

Frage 5 / 5 · ca. 1 Minute total

Wie viele Jahre Ausbildung sind für dich ok?

Dein Match

💶 VERGÜTUNG IM VERLAUF

Was du in den nächsten Jahren verdienst

Brutto · Quellen: BIBB-Tarifvertrag · Branchenmedian. Netto-Schätzung: Steuerklasse I, ohne Kirche.

Brutto~ Netto
1. Lehrjahr944 €736 €
2. Lehrjahr1044 €814 €
3. Lehrjahr1145 €893 €
Nach Abschluss~1351 €~946 €

Quelle: BIBB-Ausbildungsvergütung 2026 · Lohnsteuer-Tabelle 2026.

EMPLOYER-RATING

8.3 / 10 — starkes Bild

Basis: 100 Bewertungen · Quelle: StudySmarter-Befragung

Kollegen
9.1
Vorgesetzte
8.0
Gehalt
7.8
Atmosphäre
8.7
Work-Life-Balance
8.0

Was Mitarbeitende schätzen

  • ↑ Office im Stadtzentrum · gute ÖPNV-Anbindung
  • ↑ Spannende Projektvielfalt · selten Routine
  • ↑ Flexible Arbeitszeiten · Vertrauensarbeitszeit
  • ↑ 30+ Tage Urlaub · sehr familienfreundlich
  • ↑ Junges, internationales Team — flache Hierarchien

Charakter dieser Stelle

✨ Stärken
🤝 Du-Kultur flache Hierarchien📈 Übernahme-fokussiert
📈 ÜBERNAHME NACH AUSBILDUNG

84 % bei tarifgebundenen Großarbeitgebern

BIBB Datenreport 2024 · Branche „Branche".

Branchenschnitt
74 %
Tarifgebundene Großarbeitgeber
84 %

Konkrete Quote bei diesem Arbeitgeber: im Bewerbungsgespräch erfragen.

Arbeitsmarkt-Situation

Wie sieht der Markt für diesen Beruf aus?

Bundesagentur für Arbeit · Entgeltatlas · Vakanzzeit-Report 2026

Offene Stellen werden besetzt in 135 Tagen Bundesschnitt Ausbildung: 135 Tage
Bewerber je Ausbildungsplatz 17 moderat — deine Chancen
Nachfrage-Trend stabil 5-Jahres-Perspektive
Region Deutschlandweit überdurchschnittlich Fachkräftemangel klassifiziert (BA 2026)
🌱 Future-Ready-Score

Wie zukunftssicher ist dieser Beruf?

Arbeitsmarkt · KI-Resilienz · Karriere-Perspektive · Quellen: WEF Future of Jobs 2025, Frey-Osborne, BA-Statistik

Niedrig Mittel Hoch Score: 70%
🎓
Ausbildungs-Abschluss hältIHK-Abschluss ist lebenslang gültig und bundesweit anerkannt.
🤝
Menschliche KomponenteBeratung, Service, Koordination — das bleibt hands-on.
🤖
Routine wird automatisiertStandardaufgaben werden digitaler. Spezialisierung zahlt sich aus.
📚
Weiterbildung einplanenWer nach der Ausbildung nicht lernt, stagniert nach 5-7 Jahren.

Fazit: Solide Zukunftsaussichten — der Beruf verändert sich durch Digitalisierung, bleibt aber gefragt. Weiterbildung zahlt sich aus.

Erfolgswerte für Absolvent:innen
74 %Übernahmequote
135 TBesetzungszeit
~2.977 €Nach der Ausbildung
~3Azubis pro Jahrgang

Wo führt dieser Job hin?

Branche · Quellen: BIBB-Karrierepfad · Apollo-Headcount-Daten

  1. Ausbildung12-16 k€du bist hier · ~100 % erreichen
  2. Geselle:in / Junior28-38 k€ø 1 J. nach Abschluss · ~92 % erreichen
  3. Fachkraft (3+ J.)35-48 k€ø 3 J. · ~78 % erreichen
  4. Senior / Specialist45-62 k€ø 6 J. · ~45 % erreichen
  5. Teamlead / Meister55-75 k€ø 9 J. · ~22 % erreichen
  6. Bereichsleitung75-110 k€ø 12+ J. · ~8 % erreichen
Berufsschule

Wo und wie läuft der theoretische Teil?

KMK-Rahmenlehrplan · Landesberufsschulverzeichnis

Standort Berufsschule Deutschlandweit öffentl. Berufsschule · kostenfrei
Modell 2 Tage/Woche Dienstags + Donnerstags · ganzjährig
Prüfung IHK-Abschluss Teil 1 (Mitte Jahr 2) + Teil 2 (Ende)
Fahrtkosten Erstattung üblich Deutschlandticket / BAB-Antrag prüfen
Ehrliche Branchen-Stimme · Fallback · Universal (low confidence)

Was Azubis in diesem Beruf wissen wollen

Wie läuft die Bewerbung auf Deine Traumausbildung ab?

Über den 'Jetzt bewerben'-Button wirst du direkt zum Karriereportal von Bavaria Alm weitergeleitet. Du brauchst: aktuellen Lebenslauf (PDF), das letzte Schulzeugnis und eine kurze Begründung, warum du diese Ausbildung machen möchtest. Antwortzeit liegt branchenüblich bei 2-4 Wochen.

Welche Unterlagen brauche ich?

Standard-Unterlagen: 1) tabellarischer Lebenslauf (PDF, max. 2 Seiten), 2) das letzte Schulzeugnis bzw. Halbjahreszeugnis, 3) ggf. Praktikums- oder FSJ/BFD-Nachweise, 4) ein kurzes Anschreiben (1 Seite) mit Bezug zum Beruf. Foto ist nicht mehr verpflichtend.

Was passiert nach dem Absenden meiner Bewerbung?

Du bekommst meist eine automatische Eingangsbestätigung per E-Mail. Innerhalb von 2-4 Wochen erhältst du eine Rückmeldung — entweder eine Einladung zum Vorstellungsgespräch (oft Video oder telefonisch) oder eine Absage. Manche Arbeitgeber setzen einen Online-Eignungstest ein; das wird mit der Einladung kommuniziert.

Wie hoch ist die Vergütung in dieser Ausbildung?

Die monatliche Brutto-Ausbildungsvergütung steigt mit jedem Lehrjahr — 1. Lehrjahr: 944 €/Mon · 2. Lehrjahr: 1044 €/Mon · 3. Lehrjahr: 1145 €/Mon. Grundlage ist die BIBB-Ausbildungsvergütung 2026 inkl. Branchen-Tarif. Urlaubs- und Weihnachtsgeld sind in den meisten Branchen üblich.

Wie lange dauert die Ausbildung?

Die Ausbildung dauert regulär 3 Jahre. Bei guten Leistungen Verkürzung um bis zu 12 Monate möglich (Antrag bei der zuständigen Kammer). Mit (Fach-)Abitur ist eine Verkürzung von 6 Monaten oft direkt zum Start möglich.

Welcher Schulabschluss wird benötigt?

Empfohlen wird mindestens ein Hauptschule. Bewerber:innen mit gutem Hauptschulabschluss oder mit (Fach-)Abitur werden ebenfalls häufig genommen — entscheidend sind Motivation, Schulnoten in Mathe/Deutsch und ein gelungenes Vorstellungsgespräch.

Wann beginnt diese Ausbildung?

Ausbildungsstart ist 01.09.2027. Bewerbungsphase läuft typischerweise 6-12 Monate vor Beginn — frühe Bewerbungen erhöhen die Chancen, da viele Plätze schon Monate vorher vergeben werden.

Kostenfrei · nur für Deine Traumausbildung-Nutzer

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Alle Tools direkt hier — keine Installation nötig

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