Als Milchtechnologe (m/w/d) bist du für die Verarbeitung von Milch zu hochwertigen Milchprodukten wie Frischkäse, Frischecremes und Desserts verantwortlich. ; Du prüfst die angelieferte Rohmilch vor der Weiterverarbeitung, berechnest Rezepturen für unterschiedliche Produkte und steuerst sowie überwachst moderne Produktionsanlagen und Abfüllmaschinen. Zudem entnimmst du Proben von Halbfertig- und Fertigwaren, kontrollierst die Produktqualität und unterstützt bei der Produktentwicklung. ; Ein wichtiger Bestandteil deiner Tätigkeit ist außerdem die Einhaltung und Überwachung von Lebensmittelhygiene- und Qualitätsstandards.
