2026 - Ausbildung im Labor: Milchwirtschaftlicher Laborant (m/w/d) in Ribnitz-Damgarten

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Wir, die Eisbär-Gruppe, sind ein familiengeführtes mittelständisches Unternehmen und seit Jahrzehnten ein verlässlicher Partner für namhafte Handelsmarken in ganz Europa. Erfolgreich, flexibel, familiär & sozial – das sind unsere Stärken, die uns zu einem Top-Anbieter in der Speiseeisherstellung gemacht haben.

Dein Rezept zum Erfolg - worum es bei der Ausbildung geht:

Als Milchwirtschaftlicher Laborant stellst Du die Lebensmittelsicherheit nach standardisierten Normen und Methoden in unserer Eisproduktion sicher.

Lust die Eispolizei sein?

Zur Ausbildung gehören:

• Rohstoffkontrollen, sowie Zwischen- und Endkontrollen unter Einhaltung der internen und externen Qualitätsstandards
• die Sicherung der Produktqualität während der laufenden Produktion
• Personal- u. Betriebshygiene, sowie Umgebungskontrollen

Es wird normalerweise in einer 5-Tage-Woche, teilweise im 3-Schichtbetrieb gearbeitet. Der Einsatz in den Schichten richtet sich nach dem Bedarf der einzelnen Abteilungen und nach dem Jugendarbeitsschutzgesetz.

Die Zutaten für deinen Erfolg -das bringst du mit:

• Flexibilität und Verantwortungsbewusstsein
• Vorliebe für Naturwissenschaften
• Teamfähigkeit
• Analytisches Denken
• Einen guten Realschulabschluss oder Abitur (bei Abitur ist eine Verkürzung der Ausbildung möglich)

Deine Portion Extra-Sahne - ein paar weitere Infos zur Ausbildung:

• Die Ausbildung dauert 3 Jahre.
• Die Berufsschule findet im Blockunterricht in Oranienburg statt.
• Bei uns bekommst du Raum für Kreativität und Eigeninitiative: Deine Ideen zählen!
• Hier herrscht ein Arbeitsumfeld, das Vielfalt schätzt und Platz für Individualität schafft.
• Wir übernehmen die Kosten für Dein Lehrmaterial sowie die Übernachtungs- und Fahrtkosten während der Berufsschule.
• Wir bieten eine praxisnahe und interessante Ausbildung mit Gesamtüberblick.
• Wir bieten hohe Übernahmechancen nach der Ausbildung
• Heiligabend und Silvester sind bei uns arbeitsfrei
• Freuen kannst Du Dich außerdem auf die Teilnahme an Azubi-Workshops und Events zusammen mit unseren anderen "Eiszubis".

Werde Teil unseres coolen Teams!

Bewirb dich jetzt und gestalte mit uns die Zukunft der Speiseeisproduktion. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!

So knackst du das Eis – Dein Weg zu uns:

Sende deine Bewerbungsunterlagen an:

bewerbung.rdg@eisbaer-eis.de

Wir können es kaum erwarten, mehr über dich zu erfahren!

Ihre Ansprechpartnerin

Frau Judy Allritz

Kontakt

Eisbär Eis Produktions GmbH
03821/7121 100 bewerbung.rdg@eisbaer-eis.de