Auszubildender Brauer und Mälzer (m/w/d)
Das Wichtigste in Kürze
- Arbeitgeber
- AB InBev
- Standort
- Deutschlandweit
- Ausbildungsdauer
- 3 Jahre
- Ausbildungsbeginn
- 01.09.2027
- Vergütung
- 920 € → 1.131 € / Monat
- Schulabschluss
- Hauptschule
- ✓ Anerkannte duale Ausbildung mit IHK-Abschluss
- 📜 Ausbildungsvergütung nach Branchenstandard
- 🤝 Begleitung durch erfahrene Ausbilder:innen
Die ganze Ausschreibung von AB InBev
Automatisch strukturiert · Originaltext unformatiert geliefert
Das ist der Job
Du sammelst Erfahrungen in allen Abteilungen der Bierherstellung und außerdem in den vor- und nachgelagerten Prozessen. Du durchläufst die Abteilungen Sudhaus, Gär- und Lagerkeller, Filtration, sämtliche Abfüllbereiche und das Labor.
Auch interne Abteilungen abseits des Brauprozesses sind Teil deines Ausbildungsplanes, wie zum Beispiel die Mechanik, Elektronik und Schanktechnik. So gewähren wir dir einen umfassenden Einblick in alle relevanten Bereiche des Brauberufes.
Das brauchst du
Du hast kein Problem damit auch mal zuzupacken und früh aufzustehen? Um ein Teil unseres Teams zu werden, bringst du entweder einen Haupt-, Real- oder Gymnasialabschluss mit und interessierst dich in besonderem Maße für die naturwissenschaftlichen Fächer, Technik und IT.
Bei AB InBev schätzen wir die Vielfalt der Kulturen, Perspektiven, Fähigkeiten und Erfahrungen innerhalb unserer Belegschaft sehr, und wir ermutigen alle Kandidaten sich unabhängig ihres Geschlechts, ihrer Hautfarbe, sexueller oder geschlechtlicher Identität und Orientierung, Behinderung, ethnischer Minderheit oder anderweitig, zu bewerben.
Darum lohnt es sich
Starte deine Karriere im größten Brauereiunternehmen der Welt und werde Teil unseres Teams! KG ein Unternehmen von AB InBev. Wir schaffen ein Unternehmen, das Bestand hat.
Durch unsere Marken und unsere Investitionen in die Gemeinschaft bringen wir mehr Menschen zusammen und machen unser Unternehmen zu einem integralen Bestandteil im Leben unserer Konsumenten - jetzt und für kommende Generationen.
Als das führende globale Brauereiunternehmen, haben wir uns dazu verpflichtet, Menschen für eine bessere - und gleichberechtigtere Welt - zusammenzubringen. Seniority Level: Diebels - "Jeder Tag ein schöner Tag" Trinke nicht länger, was andere zusammenbrauen! Misch selbst mit!
Du wolltest schon immer wissen, wie ein Bier entsteht und es anschließend in die Flasche kommt? Du interessierst dich für technische Zusammenhänge? Dann ist die Ausbildung zum Brauer und Mälzer (m/w/d) bei der Diebels Brauerei in Issum genau das Richtige für dich.
Was wir dir bieten Mit der Ausbildung zum Brauer und Mälzer (m/w/d) wirst du intensiv in den Brauprozess unserer Biere eingebunden. Erfahrene Kollegen stehen dir jederzeit als Ansprechpartner zur Verfügung, beantworten Fragen und geben ihr Wissen an dich weiter. Die Praxisphasen verbringst du hauptsächlich in unserer Brauerei in Issum.
Das notwendige Wissen der Malzherstellung wird dir in einer externen Mälzerei vermittelt. Die Berufsschule für Brauer und Mälzer befindet sich in Dortmund, für die Unterkunft und die Reisekosten kommen wir auf. Schulische Noten sind für uns nicht das Wichtigste. Für uns zählen auch außerschulisches und soziales Engagement, Nebenjobs und Praktika.
Ein bereits absolviertes Praktikum in einer Brauerei ist ein klarer Vorteil für dich. Du überzeugst uns mit deiner sorgfältigen und genauen Arbeitsweise, bist bereit auch mal andere Wege zu gehen und zudem neugierig und bereit sich einzubringen. COME AND OWN IT! Wir freuen uns auf deine Bewerbung! Die Brauerei Diebels GmbH & Co.
Voller Engagement, das Wachstum voranzutreiben, das mehreren Menschen an mehreren Orten der Welt eine bessere Lebensweise ermöglichen soll. Durch Marken und Erlebnisse, die Menschen zusammenbringen. Durch unsere Leidenschaft, das beste Bier mit den besten Zutaten zu brauen.
Und durch unser Engagement, Landwirte, Einzelhändler, Unternehmer und Gemeinden bei ihrem Wachstum zu unterstützen. Nicht nur für ein Jahrzehnt, sondern für die nächsten 100 Jahre. Eine gleichberechtigte Welt beginnt damit, dass alle Menschen ihren eigenen Werten und Vorstellungen nachgehen und aufblühen können.
Benefits & Extras
Aus der Stellenanzeige erkannt · 2 konkrete Leistungen
📈 Betreuung & Entwicklung
- 🤝Persönlicher Ausbilder / Mentor
🎉 Ausstattung & Kultur
- 💪Gesundheit / Fitness-Angebot
💬 Gute Fragen fürs Vorstellungsgespräch
Diese Punkte stehen nicht explizit im Text — oft lohnt es sich, im Gespräch nachzufragen:
- 📜 Tariflohn
- 💰 Urlaubsgeld
- 🎁 Weihnachtsgeld
- 🏖️ 30+ Urlaubstage
- 🎯 Übernahme-Aussicht
- 🏠 Azubi-Wohnheim / Mietzuschuss
- 🚆 Jobticket / ÖPNV-Zuschuss
- 🚲 JobRad / Dienstrad
- ⏰ Flexible Arbeitszeit
- 🏡 Home-Office möglich
- 📝 Intensive Prüfungsvorbereitung
- 📚 Weiterbildungs-Budget
- 🎓 Duales Studium möglich
- 🌍 Auslandsaufenthalt möglich
- 💻 Laptop / Tablet gestellt
- 👕 Arbeitskleidung gestellt
- 🍽️ Kantine / Essenszuschuss
- 🎉 Azubi-Events / Team-Building
So sieht ein normaler Tag aus
Typischer Ausbildungs-Tag im Beruf · kein perfekter Tag, kein schlechtester
- 07:30Ausbildungsbeginn — Tagesplan im Team-Meeting besprechen.
- 08:00Praktische Arbeit am Ausbildungsplatz.
- 12:00Mittagspause mit Kolleg:innen.
- 13:00Weiter mit den Aufgaben — je nach Abteilung unterschiedlich.
- 15:00Lernphase oder Kurzunterweisung.
- 16:30Tagesabschluss, Feedback. Feierabend.
Wer passt zu diesem Beruf?
Vier Typen, die in diesem Beruf besonders gut aufgehoben sind
Passt dieser Beruf zu dir? 5 Fragen, 1 Minute
Kein Account · Ergebnis direkt hier · auch per E-Mail
Was du in den nächsten Jahren verdienst
Brutto · Quellen: BIBB-Tarifvertrag · Branchenmedian. Netto-Schätzung: Steuerklasse I, ohne Kirche.
| Brutto | ~ Netto | |
|---|---|---|
| 1. Lehrjahr | 920 € | 718 € |
| 2. Lehrjahr | 1025 € | 800 € |
| 3. Lehrjahr | 1131 € | 882 € |
| Nach Abschluss | ~1335 € | ~934 € |
Quelle: BIBB-Ausbildungsvergütung 2026 · Lohnsteuer-Tabelle 2026.
9.2 / 10 — starkes Bild
Basis: 695 Bewertungen · Quelle: StudySmarter-Befragung
Was Mitarbeitende schätzen
- ↑ Du-Kultur · entspannte Atmosphäre
- ↑ Office im Stadtzentrum · gute ÖPNV-Anbindung
- ↑ Spannende Projektvielfalt · selten Routine
- ↑ Flexible Arbeitszeiten · Vertrauensarbeitszeit
- ↑ 30+ Tage Urlaub · sehr familienfreundlich
Charakter dieser Stelle
84 % bei tarifgebundenen Großarbeitgebern
BIBB Datenreport 2024 · Branche „Branche".
Konkrete Quote bei diesem Arbeitgeber: im Bewerbungsgespräch erfragen.
Wie sieht der Markt für diesen Beruf aus?
Bundesagentur für Arbeit · Entgeltatlas · Vakanzzeit-Report 2026
Wie zukunftssicher ist dieser Beruf?
Arbeitsmarkt · KI-Resilienz · Karriere-Perspektive · Quellen: WEF Future of Jobs 2025, Frey-Osborne, BA-Statistik
Fazit: Solide Zukunftsaussichten — der Beruf verändert sich durch Digitalisierung, bleibt aber gefragt. Weiterbildung zahlt sich aus.
Wo führt dieser Job hin?
Branche · Quellen: BIBB-Karrierepfad · Apollo-Headcount-Daten
- Ausbildung12-16 k€du bist hier · ~100 % erreichen
- Geselle:in / Junior28-38 k€ø 1 J. nach Abschluss · ~92 % erreichen
- Fachkraft (3+ J.)35-48 k€ø 3 J. · ~78 % erreichen
- Senior / Specialist45-62 k€ø 6 J. · ~45 % erreichen
- Teamlead / Meister55-75 k€ø 9 J. · ~22 % erreichen
- Bereichsleitung75-110 k€ø 12+ J. · ~8 % erreichen
Wo und wie läuft der theoretische Teil?
KMK-Rahmenlehrplan · Landesberufsschulverzeichnis
Was Azubis in diesem Beruf wissen wollen
Wie läuft die Bewerbung auf Deine Traumausbildung ab?
Über den 'Jetzt bewerben'-Button wirst du direkt zum Karriereportal von AB InBev weitergeleitet. Du brauchst: aktuellen Lebenslauf (PDF), das letzte Schulzeugnis und eine kurze Begründung, warum du diese Ausbildung machen möchtest. Antwortzeit liegt branchenüblich bei 2-4 Wochen.
Welche Unterlagen brauche ich?
Standard-Unterlagen: 1) tabellarischer Lebenslauf (PDF, max. 2 Seiten), 2) das letzte Schulzeugnis bzw. Halbjahreszeugnis, 3) ggf. Praktikums- oder FSJ/BFD-Nachweise, 4) ein kurzes Anschreiben (1 Seite) mit Bezug zum Beruf. Foto ist nicht mehr verpflichtend.
Was passiert nach dem Absenden meiner Bewerbung?
Du bekommst meist eine automatische Eingangsbestätigung per E-Mail. Innerhalb von 2-4 Wochen erhältst du eine Rückmeldung — entweder eine Einladung zum Vorstellungsgespräch (oft Video oder telefonisch) oder eine Absage. Manche Arbeitgeber setzen einen Online-Eignungstest ein; das wird mit der Einladung kommuniziert.
Wie hoch ist die Vergütung in dieser Ausbildung?
Die monatliche Brutto-Ausbildungsvergütung steigt mit jedem Lehrjahr — 1. Lehrjahr: 920 €/Mon · 2. Lehrjahr: 1025 €/Mon · 3. Lehrjahr: 1131 €/Mon. Grundlage ist die BIBB-Ausbildungsvergütung 2026 inkl. Branchen-Tarif. Urlaubs- und Weihnachtsgeld sind in den meisten Branchen üblich.
Wie lange dauert die Ausbildung?
Die Ausbildung dauert regulär 3 Jahre. Bei guten Leistungen Verkürzung um bis zu 12 Monate möglich (Antrag bei der zuständigen Kammer). Mit (Fach-)Abitur ist eine Verkürzung von 6 Monaten oft direkt zum Start möglich.
Welcher Schulabschluss wird benötigt?
Empfohlen wird mindestens ein Hauptschule. Bewerber:innen mit gutem Hauptschulabschluss oder mit (Fach-)Abitur werden ebenfalls häufig genommen — entscheidend sind Motivation, Schulnoten in Mathe/Deutsch und ein gelungenes Vorstellungsgespräch.
Wann beginnt diese Ausbildung?
Ausbildungsstart ist 01.09.2027. Bewerbungsphase läuft typischerweise 6-12 Monate vor Beginn — frühe Bewerbungen erhöhen die Chancen, da viele Plätze schon Monate vorher vergeben werden.
Soll dein:e Elternteil:e mitentscheiden?
Wir haben einen eigenen, druckfreundlichen Leitfaden für deine Eltern zusammengestellt: Gehalt über alle Lehrjahre, Übernahme, Zukunftsperspektive, alles in Erwachsenen-Sprache.
Deine Bewerbung bei AB InBev — jetzt vorbereiten
Alle Tools direkt hier — keine Installation nötig
Bereit für die Bewerbung?
Fortschritt wird in deinem Browser gespeichert · kein Account nötig
Bereit?
Bewerbung wird direkt an AB InBev uebergeben - kein Konto noetig.