Ausbildung zum Verkäufer mit Zusatzqualifikation Frischespezialist (m/w/d) 2026

Das ist der Job

Werde Verkaufstalent in unseren Frischebereich.

Du lernst die vielseitigen Aufgaben im Einzelhandel mit dem Schwerpunkt in den frische- und serviceorientierten Lebensmittelbereichen kennen Du bedienst und berätst Kundinnen und Kunden in unseren hochwertigen Frischebereichen Du bedienst die Kassen, machst die Abrechnungen und berätst unsere Kundinnen und Kunden zu unseren Dienst- und Serviceleistungen Du gestaltest die Warenpräsentation verkaufsfördernd und wirkst bei der Sortimentsgestaltung, dem Marketing und dem Warenaufbau mit Du kümmerst dich um die fachgerechte Lagerung und Handhabung der frischen Lebensmittel und achtest auf Hygienestandards Du gestaltest Verkaufs- und Verkostungsaktionen und bewertest deren Erfolg anhand von Warenwirtschaftsdaten Was sollte man dafür mitbringen?

Dabei durchläufst du abwechslungsreiche Tätigkeitsfelder. Diese Berufsbezeichnung ist der Beweis, dass du in den frische- und serviceorientierten Lebensmittelbereichen umfassende Beratungs- und Verkaufskompetenz hast. Neben der Berufsschule besuchst du zudem exklusive Seminarblöcke und Workshops, die dir so nur EDEKA bietet.

Dort wirst du zusätzlich in Waren- und Verkaufskunde geschult und erhältst eine fundierte Prüfungsvorbereitung. Zudem betreibt sie mit der Tochterfirma EDEKA Frische-Manufaktur NST GmbH zwei Produktionsbetriebe für Fleisch- und Wurstwaren.

Das brauchst du

Parallel zu deiner Ausbildung beginnst du mit deiner Zusatzqualifizierung zum Frischespezialist (IHK), die du nach rund drei Jahren mit einem zusätzlichen IHK-Abschluss beendest.

Entweder indem du dann gleich auch noch das dritte Ausbildungsjahr zum Kaufmann im Einzelhandel (m/w/d) dranhängst oder die Zusatzqualifikation als bereits ausgelernter Verkäufer (m/w/d) ablegst.

Darum lohnt es sich

Freude am Kundenkontakt und Einfühlungsvermögen Freundliches Auftreten, gepflegtes Erscheinungsbild und gutes Ausdrucksvermögen Kreativität, Verantwortungsbewusstsein und Engagement Freude am Umgang mit frischen Lebensmitteln Interesse an wirtschaftlichen Abläufen Teamgeist und schnelle Auffassungsgabe Deine Vorteile bei uns!

Große Familie mit großem ♥ – Wir sind einer der größten Ausbildungsbetriebe Deutschlands und werden dich mit unserer Expertise in allen Belangen der Ausbildung unterstützen und fördern – bei uns wirst du nicht allein gelassen (Krisen)Sicherer und sinnvoller Arbeitsplatz - Du versorgst die Bevölkerung vor Ort und leistest so einen wichtigen Beitrag zur Gesellschaft; auch in schwierigen Zeiten Kurze Arbeitswege – Dein Ausbildungsplatz ist direkt um die Ecke Abwechslung – Im Laufe der Ausbildung wirst du die vielfältigen Bereiche und Aufgaben unserer Märkte kennenlernen und Dir so ein Expertenwissen rund um den Handel und Lebensmittel aneignen EDEKA Food Academy – Du besuchst exklusive Seminare in denen du nützliches Wissen für die Praxis sowie eine fundierte Prüfungsvorbereitung erhältst Digitale Ausbildung - Mit EDEKA next kannst du ortsunabhängig und zeitlich flexibel lernen.

Außerdem kannst du mit dem EDEKA Azubi Guide z.B. deinen Ausbildungsnachweis digital führen und hast viele weitere Hilfen rund um deine Ausbildung immer griffbereit in einer App Lass deine Kreativität sprechen – In verschiedenen Wettbewerben kannst du deine kreative Art und deine Ideen ausleben und wirst zudem mit attraktiven Preisen belohnt KickOff – zum Ausbildungsstart veranstalten wir im September unseren AzubiStarter Day für alle neuen Auszubildenden mit spannenden Vorträgen und abwechslungsreichem Showprogramm Absolventenfeier – Nach erfolgreichem Bestehen deiner Ausbildung darfst du dich auf unserer Absolventengala feiern lassen… und natürlich auch selbst feiern ;) Karriereaussichten - Mit unseren zahlreichen Förder- und Weiterbildungsprogrammen hast du alle Möglichkeiten die Karriereleiter Schritt für Schritt ganz nach oben zu steigen – bis hin zur Selbstständigkeit unter dem Dach der EDEKA Dauer und Ablauf Deine Ausbildung dauert zunächst zwei Jahre.

Immer noch unsicher? Infos zum Unternehmen Die EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen ist eine von sieben regionalen Unternehmensgruppen des genossenschaftlich organisierten EDEKA-Verbundes.

Die Genossenschaft als Keimzelle der Unternehmensgruppe wurde vor 113 Jahren (im Jahr 1912) in Würzburg gegründet und ist heute Großhandlung, Vermieterin und Konzeptgeberin für rund 840 Einzelhandelsmärkte der Marken „EDEKA“, „E center“, „Marktkauf“ und „diska“ in Franken, der Oberpfalz, Sachsen, Thüringen und dem nördlichen Baden-Württemberg.

Gemeinsam mit den selbstständigen EDEKA-Einzelhändlern erzielte die EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen im Jahr 2024 einen Verbundumsatz im Einzelhandelsgeschäft von brutto rund 5,35 Mrd. Was macht man da aus sich?

Durch deine freundliche Beratung, mit deinem Know-how und deinem Wissen über frische Lebensmittel bist du erster Ansprechpartner für unsere Kundinnen und Kunden und machst jeden Einkauf zu einem positiven Erlebnis.

Bereits während deiner Ausbildung beginnst du überdies mit deiner Zusatzqualifizierung zum Frischespezialist (IHK), die du dann nach drei Jahren mit einer separaten IHK-Prüfung abschließt. Ganz schön fresh, oder? Hört sich gut an? Dann bewirb dich jetzt!

Dann geh am besten direkt persönlich zu deinem Wunschmarkt und mache einen Probetag oder ein Praktikum aus. Dort können wir dir alles live zeigen. Wir freuen uns auf dich! Euro und beschäftigt rund 47.500 Mitarbeitende und 1.200 Auszubildende. Sie ist somit einer der größten Arbeitgeber und Ausbilder in der Region. Wie geht\'s weiter?

Wenn wir dich mit dieser Stellenausschreibung angesprochen haben und du dich in dem gesuchten Profil wiederfindest, dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.