Ausbildung zum Verfahrenstechnologen / Müller (m/w/d)

Beginne deine Karriere mit einer Prise Geschmack!

Müller:in – das klingt im ersten Moment vielleicht altmodisch oder trocken? Ist es definitiv nicht!

Denn hinter diesem traditionsreichen Beruf stecken heute moderne Produktionsanlagen, technisches Verständnis und naturwissenschaftliches Know-how. Als Verfahrenstechnolog:in in der Mühlen- und Getreidewirtschaft lernst du, wie Technik, Lebensmittelherstellung und hohe Qualität zusammenkommen – ein Beruf mit echter Substanz und Perspektive!

Deine Ausbildung im Detail:

• Praxis: Deine Ausbildung findet an unserem Standort in Dissen a.T.W. statt.
• Theorie: Du besuchst die Berufsschule in Gifhorn (Zweigstelle Wittingen) im Blockunterricht.
• Dauer: 3 Jahre

Deine Aufgaben:

• Einrichten und Steuern moderner Mühlentechnik nach vorgegebenen Rezepturen
• Sicherstellen höchster Qualitätsstandards, Rückverfolgbarkeit der Produkte und Probenahme für die Qualitätskontrolle
• Aufbereitung frischer Rohstoffe – inklusive Reinigung und Entkeimung
• Kontrolle von Rohstoffen auf Gewicht, Menge und Qualität
• Überwachung der Verarbeitungsschritte, inklusive Prüfung und Dokumentation der Zwischenerzeugnisse

Dein Profil:

• guter Haupt- oder Realschulabschluss
• gute Noten in naturwissenschaftlichen Fächern
• Idealerweise erste Berührungspunkte mit dem Beruf über die Schule, Hobbys, Praktika oder Nebenjobs
• Interesse an Technik, Lebensmitteln und naturwissenschaftlichen Zusammenhängen
• Sorgfalt, Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit

Deine Vorteile:

Work-Life-Balance

• 29 Tage Urlaub + Heiligabend & Silvester frei
• Ausbildungsvergütung ab 1.259€ / Monat im 1. Lehrjahr
• Urlaubs- & Weihnachtsgeld

Entwicklung

• Betrieblicher Unterricht und regelmäßige Feedbackrunden
• Übernahme der Kosten für Berufsschulbücher und Prüfungsvorbereitungskurse
• Schulungs- und Weiterbildungsangebote

Sport & Gesundheit

• Regelmäßiges Sport- & Gesundheitsprogramm z. B. Fahrradleasing & Epassi (Hansefit)
• Ergonomische Arbeitsplätze

Arbeitsplatz

• Einführungstage zum Ausbildungsstart inkl. Willkommenspaket
• Unternehmensweite Duz-Kultur
• Projekte wie z.B. Führen des Personalshops, Kräutergarten und Schulkooperationen
• Regelmäßige Azubiaktionen wie Ausflüge, Unternehmensbesichtigungen, etc.
• Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung

Weitere Benefits

• Eigene Kantine mit vergünstigten Azubipreisen (Brötchen, Mittagessen (inkl. vegetarischer Auswahl & Salatbar, Dessert)
• Möglichkeiten zu Produktverkostungen
• Personalshop mit vergünstigten Produkten