Ausbildung zum Hotelfachmann /-frau für September 2027 (m/w/d)
Das Wichtigste in Kürze
- Arbeitgeber
- Best Western Plus Hotel Fellbach-Stuttgart
- Standort
- Fellbach
- Ausbildungsdauer
- 3 Jahre
- Ausbildungsbeginn
- 01.09.2027
- Vergütung
- 932 € → 1.154 € / Monat
- Schulabschluss
- Realschule
- 📜 Tarifgebundene Ausbildung
- 🌍 Auslandsaufenthalt im Verlauf der Ausbildung möglich
Die ganze Ausschreibung von Best Western Plus Hotel Fellbach-Stuttgart
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Das ist der Job
Dein Abenteuer in der Hotellerie beginnt mit einer dreijährigen Ausbildung in allen Bereichen eines Hotels - wie Rezeption, Housekeeping, Veranstaltung/Verkauf, Restaurant/Küche - und endet dann mit vielen Möglichkeiten für deinen weiteren Berufsweg.
Bitte sende uns ein Anschreiben deinen tabellarischen Lebenslauf deine (Abschluss-) Zeugnisse der Schule Praktikumsnachweise (optional) Solltest du noch nicht die Möglichkeit gehabt haben, praktische Erfahrungen im Hotelfach zu sammeln, bieten wir dir sehr gerne ein Praktikum an.
Darum lohnt es sich
Denn zum Ausbildungsbeginn im Herbst 2027 bieten wir dir eine spannende Ausbildung zum Hotelfachmann (m/w/d) für unser Hotel... ... in dem der Mensch im Mittelpunkt steht! ... in dem die Mitarbeitenden wahrgenommen und wertgeschätzt werden! ... das modern geführt wird! ... mit flachen Hierarchien und einer Open Door Policy!
Gerne möchten wir dich auf deinem Abenteuer - deinem Start ins Berufsleben - begleiten und dir zeigen, wie man mit Freude Gäste bewirtet, hilfsbereit ist und ein echter Teamplayer bzw. eine echte Teamplayerin wird. Starte durch und entscheide dich für eine der abwechslungsreichsten Ausbildungen, die es überhaupt gibt!
Du kannst dich für Best Western entscheiden und in ganz Deutschland oder weltweit in einem unserer vielen Partnerhotels deine Karriere starten!
Die Welt steht dir mit dieser Ausbildung offen! eine ausgezeichnete Ausbildung, die weltweit anerkannt ist planbare Freizeit durch transparente Dienstplangestaltung schnelle Kommunikationswege durch unser app-basierten Intranets gratis Mitarbeiterverpflegung, kostenloser Parkplatz und ideale Anbindung an öffentliche Verkehrsmittel - direkt vor das Hotel eine 5-Tage-Woche, geregelte Pausenzeiten und digitale Arbeitszeiterfassung mit Überstundenausgleich Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten für deine persönliche und fachliche Entwicklung die Chance, nach der Ausbildung ein fester Teil unseres Teams zu werden attraktive Mitarbeiterraten bei Übernachtungen in den Best Western Hotels weltweit - plus weitere Benefits Stellung von Uniformbestandteilen für deinen professionellen Auftritt mindestens den Abschluss der Realschule mindestens 18 Jahre alt oder wirst im Laufe des ersten Ausbildungsjahres volljährig idealerweise bereits ein Praktikum in der Hotel- oder Gastronomiebranche absolviert gute Deutsch- und Englischkenntnisse (weitere Fremdsprachen sind von Vorteil) Freude und Spaß am Umgang mit Menschen ein fröhliches, herzliches und unkompliziertes Auftreten flexibel, hilfsbereit und verständnisvoll offen für Kritik, damit wir gemeinsam vorankommen und dir helfen können, deine Ziele zu erreichen pünktlich, zuverlässig und ehrlich den Wunsch, eine echte Teamplayerin bzw. echter Teamplayer zu werden eine fundierte und abwechslungsreiche Ausbildung mit regelmäßigem Abteilungswechsel, die dir einen vielfältigen Einblick in unser Unternehmen ermöglicht Ausbildungsvergütung nach Tarifvertrag kompetente Ansprechpartner, die sich darauf freuen, ihr Wissen an dich weiterzugeben einen Ausbildungsplan für den Ablauf deiner Ausbildung ab dem ersten Tag die Möglichkeit, mit Best Western nach der Ausbildung in ein Hotel im Ausland zu wechseln Prima!
Lerne jeden Tag neue Menschen kennen und stelle dich den Herausforderungen, die dein Beruf mit sich bringt. Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung. Sende deine persönlichen Daten und den gewünschten Praktikumszeitraum per Email. Rene Berroth Hoteldirektor Best Western Plus Hotel Fellbach-Stuttgart
Benefits & Extras
Aus der Stellenanzeige erkannt · 5 konkrete Leistungen
💰 Geld & Sicherheit
- 📜Tariflohn
📈 Betreuung & Entwicklung
- 🤝Persönlicher Ausbilder / Mentor
- 📚Weiterbildungs-Budget
- 🌍Auslandsaufenthalt möglich
🎉 Ausstattung & Kultur
- 👕Arbeitskleidung gestellt
💬 Gute Fragen fürs Vorstellungsgespräch
Diese Punkte stehen nicht explizit im Text — oft lohnt es sich, im Gespräch nachzufragen:
- 💰 Urlaubsgeld
- 🎁 Weihnachtsgeld
- 🏖️ 30+ Urlaubstage
- 🎯 Übernahme-Aussicht
- 🏠 Azubi-Wohnheim / Mietzuschuss
- 🚆 Jobticket / ÖPNV-Zuschuss
- 🚲 JobRad / Dienstrad
- ⏰ Flexible Arbeitszeit
- 🏡 Home-Office möglich
- 📝 Intensive Prüfungsvorbereitung
- 🎓 Duales Studium möglich
- 💻 Laptop / Tablet gestellt
- 🍽️ Kantine / Essenszuschuss
- 🎉 Azubi-Events / Team-Building
- 💪 Gesundheit / Fitness-Angebot
Willkommen — du bist nicht allein
~19 % der Gastro-Azubis sind 25+ · Quereinstieg sehr häufig.
Quelle: BIBB Datenreport 2024.
Koch/Köchin
Drei-Jahres-Ausbildung in der professionellen Küche — von Grundtechniken bis zur eigenständigen Posten-Führung.
- Jahr 1 — Küchen-Grundtechniken
Schnitttechniken, Lebensmittelkunde, Hygiene (HACCP), erste eigene Speisenproduktion unter Anleitung.
- Jahr 2 — Posten-Erfahrung
Rotation Garde-Manger / Saucier / Entremetier · selbstständige Mise-en-Place und Service-Spitzen.
- Jahr 3 — Eigenverantwortung
Eigenständige Posten-Führung, Speisekartenmitwirkung, Wareneinsatz-Optimierung.
- Halbjahr 6 — Gesellenprüfung
IHK-Prüfung Teil 2 mit Anrichten und Präsentation eines 3-Gang-Menüs vor Prüfungsausschuss.
Quellen: IHK-Rahmenlehrplan Koch/Köchin (BIBB) · DEHOGA · Beschreibung gilt allgemein für den Ausbildungsberuf, nicht ausschließlich diesen Arbeitgeber.
So sieht ein normaler Tag aus
Typischer Ausbildungs-Tag im Beruf · kein perfekter Tag, kein schlechtester
- 09:00Mise en place: Zutaten vorbereiten für Mittag und Abend.
- 11:30Mittagsservice-Start. Teamarbeit unter Druck.
- 14:30Kurze Pause — bis zum Abendservice.
- 17:00Abendservice vorbereiten, Tische richten, Menü besprechen.
- 18:00Gäste-Service bis ca. 22 Uhr.
- 22:30Küche reinigen, Übergabe, Feierabend.
Wer passt zu Koch/Köchin & Gastronomie?
Vier Typen, die in diesem Beruf besonders gut aufgehoben sind
Passt dieser Beruf zu dir? 5 Fragen, 1 Minute
Kein Account · Ergebnis direkt hier · auch per E-Mail
Was du in den nächsten Jahren verdienst
Brutto · Quellen: BIBB-Tarifvertrag · Branchenmedian. Netto-Schätzung: Steuerklasse I, ohne Kirche.
| Brutto | ~ Netto | |
|---|---|---|
| 1. Lehrjahr | 932 € | 727 € |
| 2. Lehrjahr | 1043 € | 814 € |
| 3. Lehrjahr | 1154 € | 900 € |
| Nach Abschluss | ~1362 € | ~953 € |
Quelle: BIBB-Ausbildungsvergütung 2026 · Lohnsteuer-Tabelle 2026.
Fellbach im 1. Lehrjahr — Eltern-Zuschuss oder BAB hilft
Quellen: BBSR Wohnungsmarktbeobachtung 2024 · BAföG-Bedarfssätze 2025. Annahme: WG-Zimmer.
Miete macht 52 % deines Netto aus. Bei BAföG-/BAB-Anspruch zusätzlich bis 745 € möglich.
Typisches Schichtmodell · Gastronomie
Beispielhafte Dienstplan-Woche (branchenüblich, 40-h-Woche):
Wochenarbeitstage 5/7 · Wochenenden meist im Dienst · 2 freie Wochenenden pro Monat möglich (variiert je nach Betrieb). Quelle: DEHOGA Tarif · Branchenübersicht
9.1 / 10 — starkes Bild
Basis: 442 Bewertungen · Quelle: StudySmarter-Befragung
Was Mitarbeitende schätzen
- ↑ Persönliche Ausbilder:in — viel direktes Feedback
- ↑ Du-Kultur · entspannte Atmosphäre
- ↑ Office im Stadtzentrum · gute ÖPNV-Anbindung
- ↑ Spannende Projektvielfalt · selten Routine
- ↑ Flexible Arbeitszeiten · Vertrauensarbeitszeit
Charakter dieser Stelle
70 % bei tarifgebundenen Großarbeitgebern
BIBB Datenreport 2024 · Branche „Gastronomie / Hotel".
Konkrete Quote bei diesem Arbeitgeber: im Bewerbungsgespräch erfragen.
Wie sieht der Markt für diesen Beruf aus?
Bundesagentur für Arbeit · Entgeltatlas · Vakanzzeit-Report 2026
Wie zukunftssicher ist dieser Beruf?
Arbeitsmarkt · KI-Resilienz · Karriere-Perspektive · Quellen: WEF Future of Jobs 2025, Frey-Osborne, BA-Statistik
Fazit: Dieser Beruf ist besonders zukunftssicher. Die Nachfrage ist fehlt, und die Kernaufgaben lassen sich nicht einfach durch KI ersetzen.
Wo führt dieser Job hin?
Branche · Quellen: BIBB-Karrierepfad · Apollo-Headcount-Daten
- Ausbildung12-16 k€du bist hier · ~100 % erreichen
- Geselle:in / Junior28-38 k€ø 1 J. nach Abschluss · ~92 % erreichen
- Fachkraft (3+ J.)35-48 k€ø 3 J. · ~78 % erreichen
- Senior / Specialist45-62 k€ø 6 J. · ~45 % erreichen
- Teamlead / Meister55-75 k€ø 9 J. · ~22 % erreichen
- Bereichsleitung75-110 k€ø 12+ J. · ~8 % erreichen
Wo und wie läuft der theoretische Teil?
KMK-Rahmenlehrplan · Landesberufsschulverzeichnis
Wie weit ist Fellbach fuer dich?
Iso-Kreise zeigen ~20 / 30 / 45 Min OEPNV ab Stadtmitte. Quelle: Stadt-Geocoding · OEPNV-Median.
Berufsschule-Standort wird auf Stadtebene approximiert.
Was Azubis in diesem Beruf wissen wollen
„Koch werden, aber kein Abend. Faires Gehalt nach AVR. Du kochst nicht für Gäste mit Weinbegleitung, sondern für 200 Menschen, die auf dich angewiesen sind. Die Fachlichkeit ist nicht niedriger — nur anders priorisiert."
Warum Kochausbildung bei Caritas statt im Restaurant?
Eine konkrete Antwort hängt von Best Western Plus Hotel Fellbach-Stuttgart ab. Allgemeine Infos zur Ausbildung findest du oben in den Berufsbild- und Vergütungs-Widgets.
Ist das Niveau der Ausbildung geringer als in einer Sterneküche?
Eine konkrete Antwort hängt von Best Western Plus Hotel Fellbach-Stuttgart ab. Allgemeine Infos zur Ausbildung findest du oben in den Berufsbild- und Vergütungs-Widgets.
Muss ich abends und am Wochenende arbeiten?
Schicht- und Wochenenddienst sind im Pflege-, Gastro- und Sicherheits- bereich üblich. Konkret meist 10-12 Frühdienste, 6-8 Spätdienste, 2-3 Nachtdienste pro Monat. 2 freie Wochenenden pro Monat sind branchenüblich. Der Dienstplan wird normalerweise einen Monat im Voraus erstellt.
Wie hoch ist die Vergütung in dieser Ausbildung?
Die monatliche Brutto-Ausbildungsvergütung steigt mit jedem Lehrjahr — 1. Lehrjahr: 932 €/Mon · 2. Lehrjahr: 1043 €/Mon · 3. Lehrjahr: 1154 €/Mon. Grundlage ist die BIBB-Ausbildungsvergütung 2026 inkl. Branchen-Tarif. Urlaubs- und Weihnachtsgeld sind in den meisten Branchen üblich.
Wie lange dauert die Ausbildung?
Die Ausbildung dauert regulär 3 Jahre. Bei guten Leistungen Verkürzung um bis zu 12 Monate möglich (Antrag bei der zuständigen Kammer). Mit (Fach-)Abitur ist eine Verkürzung von 6 Monaten oft direkt zum Start möglich.
Welcher Schulabschluss wird benötigt?
Empfohlen wird mindestens ein Realschule. Bewerber:innen mit gutem Hauptschulabschluss oder mit (Fach-)Abitur werden ebenfalls häufig genommen — entscheidend sind Motivation, Schulnoten in Mathe/Deutsch und ein gelungenes Vorstellungsgespräch.
Wann beginnt diese Ausbildung?
Ausbildungsstart ist 01.09.2027. Bewerbungsphase läuft typischerweise 6-12 Monate vor Beginn — frühe Bewerbungen erhöhen die Chancen, da viele Plätze schon Monate vorher vergeben werden.
Soll dein:e Elternteil:e mitentscheiden?
Wir haben einen eigenen, druckfreundlichen Leitfaden für deine Eltern zusammengestellt: Gehalt über alle Lehrjahre, Übernahme, Zukunftsperspektive, alles in Erwachsenen-Sprache.
Deine Bewerbung bei Best Western Plus Hotel Fellbach-Stuttgart — jetzt vorbereiten
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Bereit für die Bewerbung?
Fortschritt wird in deinem Browser gespeichert · kein Account nötig
Bereit?
Bewerbung wird direkt an Best Western Plus Hotel Fellbach-Stuttgart uebergeben - kein Konto noetig.
Aktuell die einzige offene Stelle bei Best Western Plus Hotel Fellbach-Stuttgart.
Neue Stellen kommen monatlich dazu — schau gerne später noch mal rein.
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