📜AbschlussIHK-Abschluss
🕐Dauer3 Jahre
📅Start01.09.2027
💰Vergütung932-1154 €/Mon
🎓SchulabschlussRealschule
🔧AusbildungsartDual

Ausbildung zum Hotelfachmann /-frau für September 2027 (m/w/d)

932 € → 1,154 €/Monat✓ RealschuleStart 01.09.20273 Jahre
Übernahmequote73%BIBB-Branchenschnitt 2024
Dauer3 JahreStart 01.09.2027
Auf einen Blick

Das Wichtigste in Kürze

Arbeitgeber
Best Western Plus Hotel Fellbach-Stuttgart
Standort
Fellbach
Ausbildungsdauer
3 Jahre
Ausbildungsbeginn
01.09.2027
Vergütung
932 € → 1.154 € / Monat
Schulabschluss
Realschule
  • 📜 Tarifgebundene Ausbildung
  • 🌍 Auslandsaufenthalt im Verlauf der Ausbildung möglich
Aus der Stellenanzeige

Die ganze Ausschreibung von Best Western Plus Hotel Fellbach-Stuttgart

Automatisch strukturiert · Originaltext unformatiert geliefert

Das ist der Job

Dein Abenteuer in der Hotellerie beginnt mit einer dreijährigen Ausbildung in allen Bereichen eines Hotels - wie Rezeption, Housekeeping, Veranstaltung/Verkauf, Restaurant/Küche - und endet dann mit vielen Möglichkeiten für deinen weiteren Berufsweg.

Bitte sende uns ein Anschreiben deinen tabellarischen Lebenslauf deine (Abschluss-) Zeugnisse der Schule Praktikumsnachweise (optional) Solltest du noch nicht die Möglichkeit gehabt haben, praktische Erfahrungen im Hotelfach zu sammeln, bieten wir dir sehr gerne ein Praktikum an.

Darum lohnt es sich

Denn zum Ausbildungsbeginn im Herbst 2027 bieten wir dir eine spannende Ausbildung zum Hotelfachmann (m/w/d) für unser Hotel... ... in dem der Mensch im Mittelpunkt steht! ... in dem die Mitarbeitenden wahrgenommen und wertgeschätzt werden! ... das modern geführt wird! ... mit flachen Hierarchien und einer Open Door Policy!

Gerne möchten wir dich auf deinem Abenteuer - deinem Start ins Berufsleben - begleiten und dir zeigen, wie man mit Freude Gäste bewirtet, hilfsbereit ist und ein echter Teamplayer bzw. eine echte Teamplayerin wird. Starte durch und entscheide dich für eine der abwechslungsreichsten Ausbildungen, die es überhaupt gibt!

Du kannst dich für Best Western entscheiden und in ganz Deutschland oder weltweit in einem unserer vielen Partnerhotels deine Karriere starten!

Die Welt steht dir mit dieser Ausbildung offen! eine ausgezeichnete Ausbildung, die weltweit anerkannt ist planbare Freizeit durch transparente Dienstplangestaltung schnelle Kommunikationswege durch unser app-basierten Intranets gratis Mitarbeiterverpflegung, kostenloser Parkplatz und ideale Anbindung an öffentliche Verkehrsmittel - direkt vor das Hotel eine 5-Tage-Woche, geregelte Pausenzeiten und digitale Arbeitszeiterfassung mit Überstundenausgleich Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten für deine persönliche und fachliche Entwicklung die Chance, nach der Ausbildung ein fester Teil unseres Teams zu werden attraktive Mitarbeiterraten bei Übernachtungen in den Best Western Hotels weltweit - plus weitere Benefits Stellung von Uniformbestandteilen für deinen professionellen Auftritt mindestens den Abschluss der Realschule mindestens 18 Jahre alt oder wirst im Laufe des ersten Ausbildungsjahres volljährig idealerweise bereits ein Praktikum in der Hotel- oder Gastronomiebranche absolviert gute Deutsch- und Englischkenntnisse (weitere Fremdsprachen sind von Vorteil) Freude und Spaß am Umgang mit Menschen ein fröhliches, herzliches und unkompliziertes Auftreten flexibel, hilfsbereit und verständnisvoll offen für Kritik, damit wir gemeinsam vorankommen und dir helfen können, deine Ziele zu erreichen pünktlich, zuverlässig und ehrlich den Wunsch, eine echte Teamplayerin bzw. echter Teamplayer zu werden eine fundierte und abwechslungsreiche Ausbildung mit regelmäßigem Abteilungswechsel, die dir einen vielfältigen Einblick in unser Unternehmen ermöglicht Ausbildungsvergütung nach Tarifvertrag kompetente Ansprechpartner, die sich darauf freuen, ihr Wissen an dich weiterzugeben einen Ausbildungsplan für den Ablauf deiner Ausbildung ab dem ersten Tag die Möglichkeit, mit Best Western nach der Ausbildung in ein Hotel im Ausland zu wechseln Prima!

Lerne jeden Tag neue Menschen kennen und stelle dich den Herausforderungen, die dein Beruf mit sich bringt. Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung. Sende deine persönlichen Daten und den gewünschten Praktikumszeitraum per Email. Rene Berroth Hoteldirektor Best Western Plus Hotel Fellbach-Stuttgart

🎁 Das bietet dir diese Ausbildung

Benefits & Extras

Aus der Stellenanzeige erkannt · 5 konkrete Leistungen

💰 Geld & Sicherheit

  • 📜Tariflohn

📈 Betreuung & Entwicklung

  • 🤝Persönlicher Ausbilder / Mentor
  • 📚Weiterbildungs-Budget
  • 🌍Auslandsaufenthalt möglich

🎉 Ausstattung & Kultur

  • 👕Arbeitskleidung gestellt
💬 Gute Fragen fürs Vorstellungsgespräch

Diese Punkte stehen nicht explizit im Text — oft lohnt es sich, im Gespräch nachzufragen:

💰 Geld & Sicherheit
  • 💰 Urlaubsgeld
  • 🎁 Weihnachtsgeld
  • 🏖️ 30+ Urlaubstage
  • 🎯 Übernahme-Aussicht
🏠 Wohnen & Mobilität
  • 🏠 Azubi-Wohnheim / Mietzuschuss
  • 🚆 Jobticket / ÖPNV-Zuschuss
  • 🚲 JobRad / Dienstrad
⏰ Arbeitszeit & Freizeit
  • Flexible Arbeitszeit
  • 🏡 Home-Office möglich
📈 Betreuung & Entwicklung
  • 📝 Intensive Prüfungsvorbereitung
  • 🎓 Duales Studium möglich
🎉 Ausstattung & Kultur
  • 💻 Laptop / Tablet gestellt
  • 🍽️ Kantine / Essenszuschuss
  • 🎉 Azubi-Events / Team-Building
  • 💪 Gesundheit / Fitness-Angebot
👋 QUEREINSTEIGER:IN?

Willkommen — du bist nicht allein

~19 % der Gastro-Azubis sind 25+ · Quereinstieg sehr häufig.

Quelle: BIBB Datenreport 2024.

🛠️ DEIN ARBEITSALLTAG (BERUFSBILD)

Koch/Köchin

Drei-Jahres-Ausbildung in der professionellen Küche — von Grundtechniken bis zur eigenständigen Posten-Führung.

  1. Jahr 1 — Küchen-Grundtechniken

    Schnitttechniken, Lebensmittelkunde, Hygiene (HACCP), erste eigene Speisenproduktion unter Anleitung.

  2. Jahr 2 — Posten-Erfahrung

    Rotation Garde-Manger / Saucier / Entremetier · selbstständige Mise-en-Place und Service-Spitzen.

  3. Jahr 3 — Eigenverantwortung

    Eigenständige Posten-Führung, Speisekartenmitwirkung, Wareneinsatz-Optimierung.

  4. Halbjahr 6 — Gesellenprüfung

    IHK-Prüfung Teil 2 mit Anrichten und Präsentation eines 3-Gang-Menüs vor Prüfungsausschuss.

Quellen: IHK-Rahmenlehrplan Koch/Köchin (BIBB) · DEHOGA · Beschreibung gilt allgemein für den Ausbildungsberuf, nicht ausschließlich diesen Arbeitgeber.

⏰ Ein Tag als Azubi

So sieht ein normaler Tag aus

Typischer Ausbildungs-Tag im Beruf · kein perfekter Tag, kein schlechtester

  1. 09:00Mise en place: Zutaten vorbereiten für Mittag und Abend.
  2. 11:30Mittagsservice-Start. Teamarbeit unter Druck.
  3. 14:30Kurze Pause — bis zum Abendservice.
  4. 17:00Abendservice vorbereiten, Tische richten, Menü besprechen.
  5. 18:00Gäste-Service bis ca. 22 Uhr.
  6. 22:30Küche reinigen, Übergabe, Feierabend.
🎯 Stärken-Profil

Wer passt zu Koch/Köchin & Gastronomie?

Vier Typen, die in diesem Beruf besonders gut aufgehoben sind

👨‍🍳Koch-BegeisterteEssen ist für dich mehr als Nahrungsaufnahme
💨Tempo-TauglicheMittagsrush? Du blühst auf
🫂Service-MenschenDu sorgst gerne, dass andere zufrieden sind
🎨KreativeTeller-Präsentation und Menü-Planung inspiriert dich
🚀 Schnell-Check

Passt dieser Beruf zu dir? 5 Fragen, 1 Minute

Kein Account · Ergebnis direkt hier · auch per E-Mail

Frage 1 / 5 · ca. 1 Minute total

Menschen in schwierigen Situationen — kannst du das?

Frage 2 / 5 · ca. 1 Minute total

Körperliche Arbeit (heben, stützen, bewegen)?

Frage 3 / 5 · ca. 1 Minute total

Schichtdienst in der Pflege — Wochenenden + Nachtdienste?

Frage 4 / 5 · ca. 1 Minute total

Dokumentation am Computer — ein Drittel des Jobs?

Frage 5 / 5 · ca. 1 Minute total

Wenn ein:e Patient:in stirbt — kannst du damit umgehen?

Dein Match

💶 VERGÜTUNG IM VERLAUF

Was du in den nächsten Jahren verdienst

Brutto · Quellen: BIBB-Tarifvertrag · Branchenmedian. Netto-Schätzung: Steuerklasse I, ohne Kirche.

Brutto~ Netto
1. Lehrjahr932 €727 €
2. Lehrjahr1043 €814 €
3. Lehrjahr1154 €900 €
Nach Abschluss~1362 €~953 €

Quelle: BIBB-Ausbildungsvergütung 2026 · Lohnsteuer-Tabelle 2026.

🏠 KANN ICH DAVON LEBEN?

Fellbach im 1. Lehrjahr — Eltern-Zuschuss oder BAB hilft

Quellen: BBSR Wohnungsmarktbeobachtung 2024 · BAföG-Bedarfssätze 2025. Annahme: WG-Zimmer.

Lehrjahr-Brutto932 €
~ Netto (KV/RV/AV)727 €
WG-Zimmer in Fellbach−380 €
Lebenshaltung (Essen, ÖPNV, Telefon)−380 €
Bleibt frei verfügbar-33 €

Miete macht 52 % deines Netto aus. Bei BAföG-/BAB-Anspruch zusätzlich bis 745 € möglich.

🕒 SCHICHTMODELL

Typisches Schichtmodell · Gastronomie

Beispielhafte Dienstplan-Woche (branchenüblich, 40-h-Woche):

MoFrei
DiMittag
MiAbend
DoAbend
FrDoppel
SaDoppel
SoFrei
Mittagsservice 10:00 – 15:00 Abendservice 17:00 – 23:00 Doppelschicht (Mittag + Abend) Frei

Wochenarbeitstage 5/7 · Wochenenden meist im Dienst · 2 freie Wochenenden pro Monat möglich (variiert je nach Betrieb). Quelle: DEHOGA Tarif · Branchenübersicht

EMPLOYER-RATING

9.1 / 10 — starkes Bild

Basis: 442 Bewertungen · Quelle: StudySmarter-Befragung

Kollegen
9.5
Vorgesetzte
9.3
Gehalt
8.2
Atmosphäre
9.1
Work-Life-Balance
9.3

Was Mitarbeitende schätzen

  • ↑ Persönliche Ausbilder:in — viel direktes Feedback
  • ↑ Du-Kultur · entspannte Atmosphäre
  • ↑ Office im Stadtzentrum · gute ÖPNV-Anbindung
  • ↑ Spannende Projektvielfalt · selten Routine
  • ↑ Flexible Arbeitszeiten · Vertrauensarbeitszeit

Charakter dieser Stelle

✨ Stärken
🛠️ Modernes Umfeld 🤝 Du-Kultur flache Hierarchien🕐 Flexible Zeiten 🛡️ Wenig KI-Risiko 12 %🚀 Wachstumsbranche fehlt
💡 Gut zu wissen
📝 Anschreiben üblich 🌙 Schichtdienst möglich 📍 Fellbach kleinere Stadt
📈 ÜBERNAHME NACH AUSBILDUNG

70 % bei tarifgebundenen Großarbeitgebern

BIBB Datenreport 2024 · Branche „Gastronomie / Hotel".

Branchenschnitt
58 %
Tarifgebundene Großarbeitgeber
70 %

Konkrete Quote bei diesem Arbeitgeber: im Bewerbungsgespräch erfragen.

Arbeitsmarkt-Situation

Wie sieht der Markt für diesen Beruf aus?

Bundesagentur für Arbeit · Entgeltatlas · Vakanzzeit-Report 2026

Offene Stellen werden besetzt in 189 Tagen Bundesschnitt Ausbildung: 135 Tage
Bewerber je Ausbildungsplatz 7 wenige — deine Chancen
Nachfrage-Trend fehlt 5-Jahres-Perspektive
Region Fellbach überdurchschnittlich Fachkräftemangel klassifiziert (BA 2026)
🌱 Future-Ready-Score

Wie zukunftssicher ist dieser Beruf?

Arbeitsmarkt · KI-Resilienz · Karriere-Perspektive · Quellen: WEF Future of Jobs 2025, Frey-Osborne, BA-Statistik

Niedrig Mittel Hoch Score: 88%
👨‍🍳
Handwerk bleibtKochen, Servieren, Gäste begeistern — klassisches Handwerk.
✈️
Weltweit anerkanntDeutsche Ausbildung gilt international als Gold-Standard.
ArbeitszeitenAbend- und Wochenend-Schichten sind die Regel, nicht die Ausnahme.
💶
Bezahlung unterschiedlichTarif-Gastronomie existiert, viele Betriebe zahlen aber darunter.

Fazit: Dieser Beruf ist besonders zukunftssicher. Die Nachfrage ist fehlt, und die Kernaufgaben lassen sich nicht einfach durch KI ersetzen.

Erfolgswerte für Absolvent:innen
73 %Übernahmequote
189 TBesetzungszeit
~3.000 €Nach der Ausbildung
~20Azubis pro Jahrgang

Wo führt dieser Job hin?

Branche · Quellen: BIBB-Karrierepfad · Apollo-Headcount-Daten

  1. Ausbildung12-16 k€du bist hier · ~100 % erreichen
  2. Geselle:in / Junior28-38 k€ø 1 J. nach Abschluss · ~92 % erreichen
  3. Fachkraft (3+ J.)35-48 k€ø 3 J. · ~78 % erreichen
  4. Senior / Specialist45-62 k€ø 6 J. · ~45 % erreichen
  5. Teamlead / Meister55-75 k€ø 9 J. · ~22 % erreichen
  6. Bereichsleitung75-110 k€ø 12+ J. · ~8 % erreichen
Berufsschule

Wo und wie läuft der theoretische Teil?

KMK-Rahmenlehrplan · Landesberufsschulverzeichnis

Standort Berufsschule Fellbach öffentl. Berufsschule · kostenfrei
Modell 2 Tage/Woche Dienstags + Donnerstags · ganzjährig
Prüfung IHK-Abschluss Teil 1 (Mitte Jahr 2) + Teil 2 (Ende)
Fahrtkosten Erstattung üblich Deutschlandticket / BAB-Antrag prüfen
📍 EINZUGSGEBIET

Wie weit ist Fellbach fuer dich?

Iso-Kreise zeigen ~20 / 30 / 45 Min OEPNV ab Stadtmitte. Quelle: Stadt-Geocoding · OEPNV-Median.

Berufsschule-Standort wird auf Stadtebene approximiert.

Ehrliche Branchen-Stimme · Ausbildung · Koch/Köchin · Großküche im Sozialbereich (AVR)

Was Azubis in diesem Beruf wissen wollen

Koch werden, aber kein Abend. Faires Gehalt nach AVR. Du kochst nicht für Gäste mit Weinbegleitung, sondern für 200 Menschen, die auf dich angewiesen sind. Die Fachlichkeit ist nicht niedriger — nur anders priorisiert."
Warum Kochausbildung bei Caritas statt im Restaurant?

Eine konkrete Antwort hängt von Best Western Plus Hotel Fellbach-Stuttgart ab. Allgemeine Infos zur Ausbildung findest du oben in den Berufsbild- und Vergütungs-Widgets.

Ist das Niveau der Ausbildung geringer als in einer Sterneküche?

Eine konkrete Antwort hängt von Best Western Plus Hotel Fellbach-Stuttgart ab. Allgemeine Infos zur Ausbildung findest du oben in den Berufsbild- und Vergütungs-Widgets.

Muss ich abends und am Wochenende arbeiten?

Schicht- und Wochenenddienst sind im Pflege-, Gastro- und Sicherheits- bereich üblich. Konkret meist 10-12 Frühdienste, 6-8 Spätdienste, 2-3 Nachtdienste pro Monat. 2 freie Wochenenden pro Monat sind branchenüblich. Der Dienstplan wird normalerweise einen Monat im Voraus erstellt.

Wie hoch ist die Vergütung in dieser Ausbildung?

Die monatliche Brutto-Ausbildungsvergütung steigt mit jedem Lehrjahr — 1. Lehrjahr: 932 €/Mon · 2. Lehrjahr: 1043 €/Mon · 3. Lehrjahr: 1154 €/Mon. Grundlage ist die BIBB-Ausbildungsvergütung 2026 inkl. Branchen-Tarif. Urlaubs- und Weihnachtsgeld sind in den meisten Branchen üblich.

Wie lange dauert die Ausbildung?

Die Ausbildung dauert regulär 3 Jahre. Bei guten Leistungen Verkürzung um bis zu 12 Monate möglich (Antrag bei der zuständigen Kammer). Mit (Fach-)Abitur ist eine Verkürzung von 6 Monaten oft direkt zum Start möglich.

Welcher Schulabschluss wird benötigt?

Empfohlen wird mindestens ein Realschule. Bewerber:innen mit gutem Hauptschulabschluss oder mit (Fach-)Abitur werden ebenfalls häufig genommen — entscheidend sind Motivation, Schulnoten in Mathe/Deutsch und ein gelungenes Vorstellungsgespräch.

Wann beginnt diese Ausbildung?

Ausbildungsstart ist 01.09.2027. Bewerbungsphase läuft typischerweise 6-12 Monate vor Beginn — frühe Bewerbungen erhöhen die Chancen, da viele Plätze schon Monate vorher vergeben werden.

Kostenfrei · nur für Deine Traumausbildung-Nutzer

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