Ausbildung zum Fleischer - Fachrichtung Verkauf (m/w/d) - 2026

Das ist der Job

Das machen wir zusammen: Du lernst alles über unsere Frischebereiche: Fleisch, Wurst, Käse, Fisch, Obst & Gemüse. Du sorgst für eine ansprechende Präsentation und immer frische Ware. Du liebst Lebensmittel, hast Freude am direkten Umgang mit Menschen und erfüllst Deine Aufgaben mit Engagement und Leidenschaft.

August 2026 Ausbildungsdauer: 3 Jahre (Verkürzung möglich) Du lernst alles rund um die fachgerechte Herstellung und Verarbeitung von Fleischerzeugnissen und den damit verbundenen kaufmännischen Tätigkeiten.

Das brauchst du

Du bringst idealerweise einen guten Schulabschluss (Hauptschulabschluss, Realschulabschluss) mit. Du hast großes Interesse am Handel und möchtest alles über die Be- und Verarbeitung von Fleisch lernen. Gute Umgangsformen, ein freundliches Wesen und ein gepflegtes Erscheinungsbild runden Dein Profil ab.

Was Dich sonst noch erwartet: Ein familiäres Miteinander mit kompetenten, motivierten, sympathischen Kolleginnen und Kollegen Eine Wochenarbeitszeit von 37,5 Stunden 36 Tage Urlaubsanspruch Eine ansprechende Vergütung :1.

Darum lohnt es sich

Ausbildungsjahr: 1.450€ Weihnachts- sowie Urlaubsgeld Prämiensystem zur Gehaltsverbesserung 10% Personalrabatt Ein eigenes Tablet für einen produktiven Berufsschul-Alltag Corporate Benefits Betriebliche Altersvorsorge & Vermögenswirksame Leistungen Betriebliches Gesundheitsmanagement Flexible Arbeitszeiten Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten Schlemmer Märkte & E-Center an attraktiven Standorten in Hamburg Mitarbeiter-Empfehlungsprogramm HVV Jobticket Jetzt bewerben und # STRUZUBI werden!

Dazu zählt neben der Sicherstellung der Warenqualität auch die Bestellung und Kontrolle der Ware sowie eine verkaufsgerechte, attraktive Präsentation. Willkommen sind bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.

Du berätst Kunden kompetent zu Zubereitung, Lagerung und Qualität. Du übernimmst Verantwortung für Bestellungen, Warenkontrolle und Hygiene. Kurz: Du wirst der Ansprechpartner für Frische und Qualität im Markt. Das bist DU! Ausbildungsjahr: 1.200€, 2. Ausbildungsjahr: 1.300€, 3. DEIN Weg zum/zur Fleischer*in: Ausbildungsbeginn: 1.

Du wirst umfangreich in den Servicebereich eingearbeitet, sodass Du Deine Kundschaft optimal beraten und bedienen kannst. Wie geht's weiter? Wenn wir dich mit dieser Stellenausschreibung angesprochen haben und du dich in dem gesuchten Profil wiederfindest, dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.