Das Wichtigste in Kürze
- Arbeitgeber
- Marriott
- Standort
- Wolfsburg
- Ausbildungsdauer
- 3 Jahre
- Ausbildungsbeginn
- 01.09.2027
- Vergütung
- 919 € → 1.134 € / Monat
- Schulabschluss
- Realschule
- 🌍 Auslandsaufenthalt im Verlauf der Ausbildung möglich
Die ganze Ausschreibung von Marriott
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Das ist der Job
Steig ein und starte durch u2013 dein Weg in die Luxushotellerie beginnt genau hier.
Darum lohnt es sich
**Additional Information** **Job Number** **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Parkstrasse 1, Wolfsburg, Lower Saxony, Germany, 38440 VIEW ON MAP ( Full Time **Located Remotely?** N **Position Type** Non-Management Dein Karriereauto im The Ritz-Carlton, Wolfsburg steht bereit. Bei uns gibt es keine Geschwindigkeitsbegrenzung.
Und sobald du bereit bist, bestimmst du selbst dein Tempo und dein Ziel. **Deine erste Route** Wu00e4hrend deiner Ausbildung lernst du alle Bereiche eines modernen Luxushotels kennen und entwickelst dich zu einem echten Gastgeber auf hu00f6chstem Niveau: Du begeisterst Gu00e4ste und gestaltest unvergessliche Erlebnisse Du organisierst und betreust den Empfangs- und Reservierungsbereich Du verkaufst Hotelleistungen und unterstu00fctzt aktiv bei Verkaufsaktionen Du planst und begleitest Events und Veranstaltungen Du erhu00e4ltst Einblicke ins Housekeeping u2013 von Ablu00e4ufen bis zur Qualitu00e4tskontrolle Du servierst Speisen und Getru00e4nke und lernst das Food & Beverage Management kennen Du arbeitest mit modernen Hotel- und Reservierungssystemen Wu00e4hrend deiner Ausbildung durchlu00e4ufst du alle Abteilungen u2013 von Rezeption u00fcber Service bis Housekeeping u2013 und bekommst so ein umfassendes Verstu00e4ndnis fu00fcr den gesamten Hotelbetrieb. **Dein Kofferraum ist gefu00fcllt mit** Einer offenen, freundlichen und gepflegten Persu00f6nlichkeit Freude am Umgang mit Menschen und echter Serviceleidenschaft Organisationstalent, Teamgeist und Kommunikationsstu00e4rke Begeisterung fu00fcr die Welt der Hotellerie und Gastronomie Guten Englischkenntnissen (weitere Sprachen sind ein Plus) Mittlerer Reife, Fachabitur oder Abitur In der 5-Sterne-Hotellerie kommt es besonders auf dein Auftreten, deine Belastbarkeit und deine Umgangsformen an u2013 genau hier kannst du glu00e4nzen. **Unsere Fahrassistenten u2013 das bieten wir dir** Eine hochwertige Ausbildung in einem internationalen Luxusumfeld Individuelle Fu00f6rderung und echte Entwicklungsmu00f6glichkeiten Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant Reinigung deiner Uniform Attraktive Mitarbeitervorteile (z.
B. u00dcbernachtungen, F&B, Kooperationen) Eine dienstplanfreundliche Gestaltung, abgestimmt auf deine Ausbildung **Attraktive Ausbildungsvergu00fctung:** 1.
Lehrjahr: 1.250 u20ac Bei Marriott International setzen wir uns dafu00fcr ein, ein Arbeitgeber der Chancengleichheit zu sein, der alle willkommen heiu00dft und Zugang zu Mu00f6glichkeiten bietet. As part of our team, you will learn and exemplify the Gold Standards, such as our Employee Promise, Credo and our Service Values.
In joining The Ritz-Carlton, you join a portfolio of brands with Marriott International. **Be** where you can do your best work, **begin** your purpose, **belong** to an amazing global team, and **become** the best version of you. Wir sind dein persu00f6nlicher Highway to Success.
Wu00e4hrend deiner ersten Tage kannst du dich entspannt zuru00fccklehnen und den Ausblick genieu00dfen u2013 wir zeigen dir alles, was du wissen musst. Schritt fu00fcr Schritt u00fcbernimmst du das Steuer: erst begleitet, dann immer eigenstu00e4ndiger. Lehrjahr: 1.000 u20ac 2. Lehrjahr: 1.100 u20ac 3.
Wir schaffen aktiv ein Umfeld, in dem die einzigartigen Hintergru00fcnde unserer Mitarbeitenden geschu00e4tzt und gefeiert werden. Unsere gru00f6u00dfte Stu00e4rke liegt in der Vielfalt an Kultur, Talent und Erfahrungen unserer Mitarbeitenden.
Wir verpflichten uns zur Gleichbehandlung und lehnen jegliche Diskriminierung aus geschu00fctzten Gru00fcnden ab. At more than 100 award-winning properties worldwide, The Ritz-Carlton Ladies and Gentlemen create experiences so exceptional that long after a guest stays with us, the experience stays with them.
Attracting the worldu2019s top hospitality professionals who curate lifelong memories, we believe that everyone succeeds when they are empowered to be creative, thoughtful and compassionate.
Every day, we set the standard for rare and special luxury service the world over and pride ourselves on delivering excellence in the care and comfort of our guests. Your role will be to ensure that the u201cGold Standardsu201d of The Ritz-Carlton are delivered graciously and thoughtfully every day.
The Gold Standards are the foundation of The Ritz-Carlton and are what guides us each day to be better than the next. It is this foundation and our belief that our culture drives success by which The Ritz Carlton has earned the reputation as a global brand leader in luxury hospitality.
And our promise to you is that we offer the chance to be proud of the work you do and who you work with.
Benefits & Extras
Aus der Stellenanzeige erkannt · 3 konkrete Leistungen
⏰ Arbeitszeit & Freizeit
- 🏡Home-Office möglich
📈 Betreuung & Entwicklung
- 🌍Auslandsaufenthalt möglich
🎉 Ausstattung & Kultur
- 👕Arbeitskleidung gestellt
💬 Gute Fragen fürs Vorstellungsgespräch
Diese Punkte stehen nicht explizit im Text — oft lohnt es sich, im Gespräch nachzufragen:
- 📜 Tariflohn
- 💰 Urlaubsgeld
- 🎁 Weihnachtsgeld
- 🏖️ 30+ Urlaubstage
- 🎯 Übernahme-Aussicht
- 🏠 Azubi-Wohnheim / Mietzuschuss
- 🚆 Jobticket / ÖPNV-Zuschuss
- 🚲 JobRad / Dienstrad
- ⏰ Flexible Arbeitszeit
- 🤝 Persönlicher Ausbilder / Mentor
- 📝 Intensive Prüfungsvorbereitung
- 📚 Weiterbildungs-Budget
- 🎓 Duales Studium möglich
- 💻 Laptop / Tablet gestellt
- 🍽️ Kantine / Essenszuschuss
- 🎉 Azubi-Events / Team-Building
- 💪 Gesundheit / Fitness-Angebot
Willkommen — du bist nicht allein
~19 % der Gastro-Azubis sind 25+ · Quereinstieg sehr häufig.
Quelle: BIBB Datenreport 2024.
Koch/Köchin
Drei-Jahres-Ausbildung in der professionellen Küche — von Grundtechniken bis zur eigenständigen Posten-Führung.
- Jahr 1 — Küchen-Grundtechniken
Schnitttechniken, Lebensmittelkunde, Hygiene (HACCP), erste eigene Speisenproduktion unter Anleitung.
- Jahr 2 — Posten-Erfahrung
Rotation Garde-Manger / Saucier / Entremetier · selbstständige Mise-en-Place und Service-Spitzen.
- Jahr 3 — Eigenverantwortung
Eigenständige Posten-Führung, Speisekartenmitwirkung, Wareneinsatz-Optimierung.
- Halbjahr 6 — Gesellenprüfung
IHK-Prüfung Teil 2 mit Anrichten und Präsentation eines 3-Gang-Menüs vor Prüfungsausschuss.
Quellen: IHK-Rahmenlehrplan Koch/Köchin (BIBB) · DEHOGA · Beschreibung gilt allgemein für den Ausbildungsberuf, nicht ausschließlich diesen Arbeitgeber.
So sieht ein normaler Tag aus
Typischer Ausbildungs-Tag im Beruf · kein perfekter Tag, kein schlechtester
- 09:00Mise en place: Zutaten vorbereiten für Mittag und Abend.
- 11:30Mittagsservice-Start. Teamarbeit unter Druck.
- 14:30Kurze Pause — bis zum Abendservice.
- 17:00Abendservice vorbereiten, Tische richten, Menü besprechen.
- 18:00Gäste-Service bis ca. 22 Uhr.
- 22:30Küche reinigen, Übergabe, Feierabend.
Wer passt zu Koch/Köchin & Gastronomie?
Vier Typen, die in diesem Beruf besonders gut aufgehoben sind
Passt dieser Beruf zu dir? 5 Fragen, 1 Minute
Kein Account · Ergebnis direkt hier · auch per E-Mail
Was du in den nächsten Jahren verdienst
Brutto · Quellen: BIBB-Tarifvertrag · Branchenmedian. Netto-Schätzung: Steuerklasse I, ohne Kirche.
| Brutto | ~ Netto | |
|---|---|---|
| 1. Lehrjahr | 919 € | 717 € |
| 2. Lehrjahr | 1026 € | 800 € |
| 3. Lehrjahr | 1134 € | 885 € |
| Nach Abschluss | ~1338 € | ~937 € |
Quelle: BIBB-Ausbildungsvergütung 2026 · Lohnsteuer-Tabelle 2026.
Wolfsburg im 1. Lehrjahr — Eltern-Zuschuss oder BAB hilft
Quellen: BBSR Wohnungsmarktbeobachtung 2024 · BAföG-Bedarfssätze 2025. Annahme: WG-Zimmer.
Miete macht 53 % deines Netto aus. Bei BAföG-/BAB-Anspruch zusätzlich bis 745 € möglich.
Typisches Schichtmodell · Gastronomie
Beispielhafte Dienstplan-Woche (branchenüblich, 40-h-Woche):
Wochenarbeitstage 5/7 · Wochenenden meist im Dienst · 2 freie Wochenenden pro Monat möglich (variiert je nach Betrieb). Quelle: DEHOGA Tarif · Branchenübersicht
9.1 / 10 — starkes Bild
Basis: 310 Bewertungen · Quelle: StudySmarter-Befragung
Was Mitarbeitende schätzen
- ↑ Weiterbildungsbudget · interne Schulungen
- ↑ Sehr gutes Onboarding · klarer Ausbildungsplan
- ↑ Faire Bezahlung über Tarif
- ↑ Modernster Tech-Stack · viel technische Freiheit
- ↑ Persönliche Ausbilder:in — viel direktes Feedback
Charakter dieser Stelle
70 % bei tarifgebundenen Großarbeitgebern
BIBB Datenreport 2024 · Branche „Gastronomie / Hotel".
Konkrete Quote bei diesem Arbeitgeber: im Bewerbungsgespräch erfragen.
Wie sieht der Markt für diesen Beruf aus?
Bundesagentur für Arbeit · Entgeltatlas · Vakanzzeit-Report 2026
Wie zukunftssicher ist dieser Beruf?
Arbeitsmarkt · KI-Resilienz · Karriere-Perspektive · Quellen: WEF Future of Jobs 2025, Frey-Osborne, BA-Statistik
Fazit: Dieser Beruf ist besonders zukunftssicher. Die Nachfrage ist fehlt, und die Kernaufgaben lassen sich nicht einfach durch KI ersetzen.
Wo führt dieser Job hin?
Branche · Quellen: BIBB-Karrierepfad · Apollo-Headcount-Daten
- Ausbildung12-16 k€du bist hier · ~100 % erreichen
- Geselle:in / Junior28-38 k€ø 1 J. nach Abschluss · ~92 % erreichen
- Fachkraft (3+ J.)35-48 k€ø 3 J. · ~78 % erreichen
- Senior / Specialist45-62 k€ø 6 J. · ~45 % erreichen
- Teamlead / Meister55-75 k€ø 9 J. · ~22 % erreichen
- Bereichsleitung75-110 k€ø 12+ J. · ~8 % erreichen
Wo und wie läuft der theoretische Teil?
KMK-Rahmenlehrplan · Landesberufsschulverzeichnis
Wie weit ist Wolfsburg fuer dich?
Iso-Kreise zeigen ~20 / 30 / 45 Min OEPNV ab Stadtmitte. Quelle: Stadt-Geocoding · OEPNV-Median.
Berufsschule-Standort wird auf Stadtebene approximiert.
Was Azubis in diesem Beruf wissen wollen
„Koch werden, aber kein Abend. Faires Gehalt nach AVR. Du kochst nicht für Gäste mit Weinbegleitung, sondern für 200 Menschen, die auf dich angewiesen sind. Die Fachlichkeit ist nicht niedriger — nur anders priorisiert."
Warum Kochausbildung bei Caritas statt im Restaurant?
Eine konkrete Antwort hängt von Marriott ab. Allgemeine Infos zur Ausbildung findest du oben in den Berufsbild- und Vergütungs-Widgets.
Ist das Niveau der Ausbildung geringer als in einer Sterneküche?
Eine konkrete Antwort hängt von Marriott ab. Allgemeine Infos zur Ausbildung findest du oben in den Berufsbild- und Vergütungs-Widgets.
Muss ich abends und am Wochenende arbeiten?
Schicht- und Wochenenddienst sind im Pflege-, Gastro- und Sicherheits- bereich üblich. Konkret meist 10-12 Frühdienste, 6-8 Spätdienste, 2-3 Nachtdienste pro Monat. 2 freie Wochenenden pro Monat sind branchenüblich. Der Dienstplan wird normalerweise einen Monat im Voraus erstellt.
Wie hoch ist die Vergütung in dieser Ausbildung?
Die monatliche Brutto-Ausbildungsvergütung steigt mit jedem Lehrjahr — 1. Lehrjahr: 919 €/Mon · 2. Lehrjahr: 1026 €/Mon · 3. Lehrjahr: 1134 €/Mon. Grundlage ist die BIBB-Ausbildungsvergütung 2026 inkl. Branchen-Tarif. Urlaubs- und Weihnachtsgeld sind in den meisten Branchen üblich.
Wie lange dauert die Ausbildung?
Die Ausbildung dauert regulär 3 Jahre. Bei guten Leistungen Verkürzung um bis zu 12 Monate möglich (Antrag bei der zuständigen Kammer). Mit (Fach-)Abitur ist eine Verkürzung von 6 Monaten oft direkt zum Start möglich.
Welcher Schulabschluss wird benötigt?
Empfohlen wird mindestens ein Realschule. Bewerber:innen mit gutem Hauptschulabschluss oder mit (Fach-)Abitur werden ebenfalls häufig genommen — entscheidend sind Motivation, Schulnoten in Mathe/Deutsch und ein gelungenes Vorstellungsgespräch.
Wann beginnt diese Ausbildung?
Ausbildungsstart ist 01.09.2027. Bewerbungsphase läuft typischerweise 6-12 Monate vor Beginn — frühe Bewerbungen erhöhen die Chancen, da viele Plätze schon Monate vorher vergeben werden.
Soll dein:e Elternteil:e mitentscheiden?
Wir haben einen eigenen, druckfreundlichen Leitfaden für deine Eltern zusammengestellt: Gehalt über alle Lehrjahre, Übernahme, Zukunftsperspektive, alles in Erwachsenen-Sprache.
Deine Bewerbung bei Marriott — jetzt vorbereiten
Alle Tools direkt hier — keine Installation nötig
Bereit für die Bewerbung?
Fortschritt wird in deinem Browser gespeichert · kein Account nötig
Bereit?
Bewerbung wird direkt an Marriott uebergeben - kein Konto noetig.
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