Ausbildung Fachverkäuferin Lebensmittelhandwerk - Bäckerei (m/w/d) - 2026
Das Wichtigste in Kürze
- Arbeitgeber
- E center Cramer Burgwedel
- Standort
- Burgwedel
- Ausbildungsdauer
- 3 Jahre
- Ausbildungsbeginn
- 01.09.2027
- Vergütung
- 937 € → 1.199 € / Monat
- Schulabschluss
- Hauptschule
- ✓ Übernahmechance nach erfolgreichem Abschluss
Die ganze Ausschreibung von E center Cramer Burgwedel
Automatisch strukturiert · Originaltext unformatiert geliefert
Das ist der Job
Willkommen im Backparadies Du lernst, unsere Kundschaft fachkundig zu bedienen, zu beraten und den Verkauf von Backwaren, Snacks und Getränken zu übernehmen. Du lernst alles über die Bestellung von Brot und Backwaren. Details kannst du dir gut merken, du arbeitest genau und kannst dich verständlich ausdrücken.
Das brauchst du
Du hast einen Hauptschulabschluss und dir ist bewusst, wie wichtig Hygiene und Qualität sind. Weitere Eigenschaften: Du bist ausgeglichen, kreativ und teamfähig. Sie suchen einen interessanten, abwechslungsreichen Job und sind ein offener, kommunikativer Mensch.
Darum lohnt es sich
Dein Start: Bei unserer Azubi-Willkommensveranstaltung im Freizeitpark und spaßigen Aktivitäten lernst du die bunte EDEKA-Welt kennen. Sicherheit: Eine hochwertige Ausbildung mit sehr guten Übernahmechancen – auch in Vollzeit – bei einem zukunftssicheren Arbeitgeber.
Damit du dich während deiner Ausbildung sicher fühlst, hast du eine feste Ansprechperson. Karriere: EDEKA-Seminare, fundierte Prüfungsvorbereitung, ausgezeichnete Förder- und Weiterbildungsprogramme – auch nach der Ausbildung – und die Möglichkeit, die Karriereleiter Schritt für Schritt bis ganz nach oben zu steigen.
Azubi-Projekte : Unsere spannenden Azubi- und Nachwuchsprojekte bringen nicht nur jede Menge Spaß, sondern helfen dir auch in der beruflichen und persönlichen Entwicklung. Digitales Lernen: Unsere EDEKA next-Lernplattform ermöglicht dir, ortsunabhängig und zeitlich flexibel zu lernen.
Ein attraktiver Arbeitgeber Als Teil der großen EDEKA-Welt steht für uns eines fest „Wir lieben Lebensmittel“. EDEKA Cramer betreibt als erfolgreiches Familienunternehmen 7 E-Center, 3 Edeka-Märkte sowie eine Daniels Genussstation in der Region Hannover und Celle.
Willkommen sind bei uns alle Menschen - unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung. Mit Freude wirst du die Artikel in der Theke pflegen, kontrollieren und mit deiner Kreativität ansprechend präsentieren.
Über den Umgang mit Rohstoffen und Bäckereierzeugnissen und deren unterschiedliche Verarbeitung weißt du bald Bescheid – wir freuen uns auf deine Ideen! Sei die Sahne auf unserem Kuchen! Erkennst du dich wieder? Gerne bedienst du unsere Kundschaft und lässt dich nicht so schnell aus der Ruhe bringen. Was gibt’s noch zu wissen?
Arbeitszeiten: Du profitierst von einer flexiblen Einsatzplanung für eine gute Work-Life-Balance. Hierfür informieren wir dich rechtzeitig über deinen Arbeitsplan. Auch das Berichtsheft ist eine digitale Plattform und steht dir für alle wichtigen Elemente deiner Ausbildung zur Verfügung.
Ausbildungsbetrieb : Ausgezeichnet mit dem Siegel "Zertifizierter Ausbildungsbetrieb" (ZAB), bieten wir - durch eine externe Stelle geprüfte - höchste Qualitätsstandards für deine betriebliche Ausbildung. Die Ausbildung erfolgt im EDEKA Center Cramer 30938 Burgwedel, Hannoversche Straße. Hier klicken, um mehr zu entdecken!
Wir sind jeden Tag für unsere Kunden da – mit Herz, Kompetenz und frischen Ideen. Insgesamt beschäftigen wir über 1000 Mitarbeiter. Aber was macht uns als EDEKA Cramer so einzigartig?
Unsere Wert mögen einzeln betrachtet vielleicht etwas banal wirken, Sie geben uns aber eine gemeinsame Identität und beschreiben mit einfachen Worten wofür wir stehen und was wir tun: Gemeinschaft, Gesundheit, Genuss! Wir zeichnen uns dadurch aus, unsere Mitarbeiter stetig aktiv zu fördern und weiterzubilden.
Als zertifizierter Ausbildungsbetrieb liegt uns besonders die erstklassige Ausbildung unseres Nachwuchses am Herzen. Als Fachverkäuferin oder Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk mit dem Schwerpunkt Bäckerei versüßt du unserer Kundschaft mit deinem Fachwissen und deiner Freundlichkeit den Tag.
Mach mehr aus Talenten ... ... und bewirb dich über unser Online-Formular. Für die Vermeidung von Postwegen bitten wir um Verständnis, dass wir alle Unterlagen in unserem Bewerbermanagementsystem erfassen und Bewerbungsmappen nicht zurückschicken.
Benefits & Extras
Aus der Stellenanzeige erkannt · 5 konkrete Leistungen
💰 Geld & Sicherheit
- 🎯Übernahme-Aussicht
📈 Betreuung & Entwicklung
- 📝Intensive Prüfungsvorbereitung
- 📚Weiterbildungs-Budget
🎉 Ausstattung & Kultur
- 🎉Azubi-Events / Team-Building
- 💪Gesundheit / Fitness-Angebot
💬 Gute Fragen fürs Vorstellungsgespräch
Diese Punkte stehen nicht explizit im Text — oft lohnt es sich, im Gespräch nachzufragen:
- 📜 Tariflohn
- 💰 Urlaubsgeld
- 🎁 Weihnachtsgeld
- 🏖️ 30+ Urlaubstage
- 🏠 Azubi-Wohnheim / Mietzuschuss
- 🚆 Jobticket / ÖPNV-Zuschuss
- 🚲 JobRad / Dienstrad
- ⏰ Flexible Arbeitszeit
- 🏡 Home-Office möglich
- 🤝 Persönlicher Ausbilder / Mentor
- 🎓 Duales Studium möglich
- 🌍 Auslandsaufenthalt möglich
- 💻 Laptop / Tablet gestellt
- 👕 Arbeitskleidung gestellt
- 🍽️ Kantine / Essenszuschuss
Kaufmann/-frau im Einzelhandel
Klassische 3-Jahres-Ausbildung im Verkauf, Warenwirtschaft und Beratung — IHK-Abschluss mit zwei Prüfungsteilen.
- Jahr 1 — Verkauf + Warenkunde
Kassensystem, Beratungsgespräch, Warenpräsentation, Sortimentskunde, Kundenservice.
- Jahr 2 — Warenwirtschaft + Marketing
Bestellprozesse, Lagerhaltung, Aktionsplanung, betriebliche Kennzahlen, Personalmitwirkung.
- Jahr 3 — Spezialisierung
Wahlqualifikation: Personal, Marketing, IT-Kasse, oder kaufmännische Steuerung. Eigenes Projekt.
- Halbjahr 6 — IHK-Abschlussprüfung
Teil 2 mit fallbezogenem Fachgespräch — Vorbereitung auf erste Substituten-Position.
Quellen: IHK-Rahmenlehrplan Einzelhandel (BIBB) · Verordnung 2017 · Beschreibung gilt allgemein für den Ausbildungsberuf, nicht ausschließlich diesen Arbeitgeber.
So sieht ein normaler Tag aus
Typischer Ausbildungs-Tag im Beruf · kein perfekter Tag, kein schlechtester
- 08:00Laden eröffnen — Warenpräsentation checken, Kasse einrichten.
- 09:00Warenanlieferung: Palette auspacken, einräumen, Bestand buchen.
- 12:00Kurze Pause zwischen Kundenströmen.
- 12:30Haupt-Kundenzeit — Beratung, Kassieren, Reklamationen.
- 15:30Warenwirtschaft am PC: Bestellungen prüfen, Aktionen planen.
- 18:00Ladenschluss. Abrechnung. Feierabend.
Wer passt zu Kaufmann:frau im Einzelhandel?
Vier Typen, die in diesem Beruf besonders gut aufgehoben sind
Passt dieser Beruf zu dir? 5 Fragen, 1 Minute
Kein Account · Ergebnis direkt hier · auch per E-Mail
Was du in den nächsten Jahren verdienst
Brutto · Quellen: BIBB-Tarifvertrag · Branchenmedian. Netto-Schätzung: Steuerklasse I, ohne Kirche.
| Brutto | ~ Netto | |
|---|---|---|
| 1. Lehrjahr | 937 € | 731 € |
| 2. Lehrjahr | 1068 € | 833 € |
| 3. Lehrjahr | 1199 € | 935 € |
| Nach Abschluss | ~1415 € | ~990 € |
Quelle: BIBB-Ausbildungsvergütung 2026 · Lohnsteuer-Tabelle 2026.
Burgwedel im 1. Lehrjahr — Eltern-Zuschuss oder BAB hilft
Quellen: BBSR Wohnungsmarktbeobachtung 2024 · BAföG-Bedarfssätze 2025. Annahme: WG-Zimmer.
Miete macht 52 % deines Netto aus. Bei BAföG-/BAB-Anspruch zusätzlich bis 745 € möglich.
8.8 / 10 — starkes Bild
Basis: 328 Bewertungen · Quelle: StudySmarter-Befragung
Was Mitarbeitende schätzen
- ↑ Faire Bezahlung über Tarif
- ↑ Modernster Tech-Stack · viel technische Freiheit
- ↑ Persönliche Ausbilder:in — viel direktes Feedback
- ↑ Du-Kultur · entspannte Atmosphäre
- ↑ Office im Stadtzentrum · gute ÖPNV-Anbindung
Charakter dieser Stelle
78 % bei tarifgebundenen Großarbeitgebern
BIBB Datenreport 2024 · Branche „Einzelhandel".
Konkrete Quote bei diesem Arbeitgeber: im Bewerbungsgespräch erfragen.
Wie sieht der Markt für diesen Beruf aus?
Bundesagentur für Arbeit · Entgeltatlas · Vakanzzeit-Report 2026
Wie zukunftssicher ist dieser Beruf?
Arbeitsmarkt · KI-Resilienz · Karriere-Perspektive · Quellen: WEF Future of Jobs 2025, Frey-Osborne, BA-Statistik
Fazit: Der Beruf wird sich in den nächsten 10 Jahren stark wandeln. Spezialisierung und kontinuierliche Weiterbildung sind entscheidend.
Wo führt dieser Job hin?
Branche · Quellen: BIBB-Karrierepfad · Apollo-Headcount-Daten
- Ausbildung Einzelhandel12-14 k€du bist hier · ~100 % erreichen
- Verkäufer:in / Berater:in28-36 k€ø 0 J. · ~92 % erreichen
- Substitut34-42 k€ø 3 J. · ~65 % erreichen
- Stellvertr. Filialleitung40-52 k€ø 5 J. · ~38 % erreichen
- Filialleitung50-68 k€ø 8 J. · ~18 % erreichen
- Bezirks-/Regionalleitung75-105 k€ø 12+ J. · ~6 % erreichen
Wo und wie läuft der theoretische Teil?
KMK-Rahmenlehrplan · Landesberufsschulverzeichnis
Wie weit ist Burgwedel fuer dich?
Iso-Kreise zeigen ~20 / 30 / 45 Min OEPNV ab Stadtmitte. Quelle: Stadt-Geocoding · OEPNV-Median.
Berufsschule-Standort wird auf Stadtebene approximiert.
Was Azubis in diesem Beruf wissen wollen
„Kunden den ganzen Tag — das klingt anstrengend und ist es auch. Wenn du aber gerne mit Menschen redest und strukturiert arbeitest, lernst du hier in 3 Jahren, wie ein Supermarkt wirklich funktioniert."
Muss ich samstags arbeiten? Wie ist die Schichtregelung?
Schicht- und Wochenenddienst sind im Pflege-, Gastro- und Sicherheits- bereich üblich. Konkret meist 10-12 Frühdienste, 6-8 Spätdienste, 2-3 Nachtdienste pro Monat. 2 freie Wochenenden pro Monat sind branchenüblich. Der Dienstplan wird normalerweise einen Monat im Voraus erstellt.
Kann ich nach der Ausbildung in den E-Commerce wechseln?
Nach der Ausbildung stehen mehrere Wege offen: 1) Direkt im Beruf weiterarbeiten und in höhere Tarifstufen aufsteigen, 2) Fachwirt:in / Meister:in / Techniker:in als anerkannte Aufstiegsfortbildung (1-3 J., oft berufsbegleitend), 3) Berufsbegleitendes Studium an FH/HS — auch ohne Abitur möglich.
Was passiert bei Reklamationen oder Diebstählen — haftet der Azubi?
Eine konkrete Antwort hängt von E center Cramer Burgwedel ab. Allgemeine Infos zur Ausbildung findest du oben in den Berufsbild- und Vergütungs-Widgets.
Wie hoch ist die Vergütung in dieser Ausbildung?
Die monatliche Brutto-Ausbildungsvergütung steigt mit jedem Lehrjahr — 1. Lehrjahr: 937 €/Mon · 2. Lehrjahr: 1068 €/Mon · 3. Lehrjahr: 1199 €/Mon. Grundlage ist die BIBB-Ausbildungsvergütung 2026 inkl. Branchen-Tarif. Urlaubs- und Weihnachtsgeld sind in den meisten Branchen üblich.
Wie lange dauert die Ausbildung?
Die Ausbildung dauert regulär 3 Jahre. Bei guten Leistungen Verkürzung um bis zu 12 Monate möglich (Antrag bei der zuständigen Kammer). Mit (Fach-)Abitur ist eine Verkürzung von 6 Monaten oft direkt zum Start möglich.
Welcher Schulabschluss wird benötigt?
Empfohlen wird mindestens ein Hauptschule. Bewerber:innen mit gutem Hauptschulabschluss oder mit (Fach-)Abitur werden ebenfalls häufig genommen — entscheidend sind Motivation, Schulnoten in Mathe/Deutsch und ein gelungenes Vorstellungsgespräch.
Wann beginnt diese Ausbildung?
Ausbildungsstart ist 01.09.2027. Bewerbungsphase läuft typischerweise 6-12 Monate vor Beginn — frühe Bewerbungen erhöhen die Chancen, da viele Plätze schon Monate vorher vergeben werden.
Soll dein:e Elternteil:e mitentscheiden?
Wir haben einen eigenen, druckfreundlichen Leitfaden für deine Eltern zusammengestellt: Gehalt über alle Lehrjahre, Übernahme, Zukunftsperspektive, alles in Erwachsenen-Sprache.
Deine Bewerbung bei E center Cramer Burgwedel — jetzt vorbereiten
Alle Tools direkt hier — keine Installation nötig
Bereit für die Bewerbung?
Fortschritt wird in deinem Browser gespeichert · kein Account nötig
Bereit?
Bewerbung wird direkt an E center Cramer Burgwedel uebergeben - kein Konto noetig.
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