📜AbschlussIHK-Abschluss
🕐Dauer3 Jahre
📅Start01.09.2027
💰Vergütung928-1184 €/Mon
🎓SchulabschlussAbitur / FH-Reife
🔧AusbildungsartDual

Staatlich geprüfter Hotelbetriebswirt (m/w/d) 2Jährige (Teilzeit: 3 Jahre) Ausbildung zum Bachelor Professional (1107.00 EUR pro Monat)

928 € → 1,184 €/Monat✓ Abitur / FH-ReifeStart 01.09.20273 Jahre
Übernahmequote74%BIBB-Branchenschnitt 2024
Dauer3 JahreStart 01.09.2027
Auf einen Blick

Das Wichtigste in Kürze

Arbeitgeber
Bayerische Akademie für Außenwirtschaft e.V.
Standort
München
Ausbildungsdauer
3 Jahre
Ausbildungsbeginn
01.09.2027
Vergütung
928 € → 1.184 € / Monat
Schulabschluss
Abitur / FH-Reife
  • 🌍 Auslandsaufenthalt im Verlauf der Ausbildung möglich
Aus der Stellenanzeige

Die ganze Ausschreibung von Bayerische Akademie für Außenwirtschaft e.V.

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Das ist der Job

Hotelbetriebswirt (m/w/d) an.

Das brauchst du

Wir wollen Ihr Interesse für eine Vielzahl von Themenbereichen wecken, Sie fordern und fördern und zu einem erfolgreichen Abschluss mit ausgezeichneten Perspektiven führen.

Anstellungsart: Vollzeit, Ausbildung, Teilzeit Sie erwerben ein umfassendes und praxisorientiertes betriebswirtschaftliches Fachwissen, branchenspezifische EDV-Kenntnisse sowie vertiefte kommunikative und fremdsprachliche Fertigkeiten. mind. 34 Wochenstunden im 1.

Aktuell erhalten Sie bei erfolgreichem Abschluss der Aufstiegsfortbildung einen steuerfreien Meisterbonus in Höhe von 3.000,00€.

Berufsabschluss in einem klassischen gastgewerblichen Beruf und ca. 1 Jahr Berufserfahrung oder ohne Berufsausbildung: mind. 5 Jahre Berufserfahrung das Ziel sich beruflich neu zu orientieren, um Führungspositionen zu übernehmen, ein Studium zu beginnen oder sich selbstständig zu machen 2-jährige betriebswirtschaftliche Fortbildung in Vollzeit (4 Tagewoche, Mo-Do) alternativ 3jährige Fortbildung in Teilzeit (2 - 3 Tage pro Woche) Staatlicher Abschluss mit Niveau 6 des Deutschen und Europäischen Qualifikationsrahmens (Gleichstellung mit Meister bzw.

Bachelor) Abschluss als Bachelor Professional Fachschulreife nach dem 1. Jahr Zusatzqualifikationen: z. Fachabitur, Ausbildereignungsprüfung nach AEVO, Zertifikat „Reiseleitung und Gästebetreuung“ Zusatzzertifikate der Bayerischen Akademie für Außenwirtschaft e.

Darum lohnt es sich

Diese international ausgerichtete Aufstiegsqualifizierung für das Management in Gastgewerbe und Hotellerie stützt sich dabei auf die langjährige und breitgefächerte Erfahrung der Bayerischen Akademie für Außenwirtschaft e.

Die BAA ist ein verlässlicher Partner für zukunftsorientierte und erfolgreiche Aus-, Weiter- und Fortbildung in München und Umgebung mit einem vielseitigen Angebot in den Bereichen Hotellerie und Gastronomie sowie Tourismus, internationale Wirtschaft, Logistik, Facility Management und Sprachen.

Ziel der Fachschule für das Hotel- und Gaststättengewerbe ist es, die Schüler (m/w/d) in allen Lernsituationen mit großem Engagement der Lehrkräfte zu unterstützen und intensive auf die Anforderungen ihrer beruflichen Zukunft vorzubereiten.

Jahr (entspricht ca. 25 Stunden à 60 Minuten) 13 Wochen bayerische Schulferien, beispielsweise für Praktika und Sprachaufenthalte Pflichtfächer: verpflichtender Unterricht in Deutsch, Englisch, Wirtschafts- und Sozialkunde, Buchführung und Abschluss, Kosten- und Leistungsrechnung, Finanzwirtschaft/Unternehmensbesteuerung, Marketing, Wirtschaftsrecht, Volkswirtschaft, Personalwesen mit Arbeitsrecht, Hotelorganisation, Informationsverarbeitung, Lebensmitteltechnologie Wahlpflichtfächer: 10 bzw. 14 Wochenstunden zur Wahl in Branchensoftware, Catering, Controlling, Dienstleistungsmanagement, Direktmarketing, Eventmanagement, Interkulturelle Kommunikation, Kommunikation, Makroökonomie, Ökologische Betriebsführung, Qualitätsmanagement, Tourismus, Trendgastronomie, Berufs- und Arbeitspädagogik, Französisch, Spanisch, Business Englisch Optional Zusatzfächer für den Erwerb des allgemeinen Fachabiturs: Naturwissenschaftliche Grundlagen, Mathematik Vorbereitung auf einen anschließenden Master-Abschluss in General Management So finanzieren Sie die Fortbildung: Die Ausbildungskosten werden voll über das Aufstiegs-BAföG gefördert und lassen sich zudem als Weiterbildung steuerlich geltend machen.

Die Lebenshaltungskosten während der Ausbildung werden ebenfalls über das Aufstiegs-BAföG gefördert (ca. 1.230,00€ netto monatlich während der Ausbildung für Alleinstehende, inkl. Die Fachschule für das Hotel- und Gaststättengewerbe in München am Arabellapark bietet bereits seit 2009 die 2-jährige Fortbildung zum Staatl. gepr.

V. (BAA), dem Träger der Fachschule. Jahr, 33 Wochenstunden im 2. Nebenjob). Jahr, Hochschulzugangsberechtigung nach dem 2. V. (je nach Wahlpflichtfächerwahl): z.B. Zertifizierter Tourismus Manager, zertifizierter Hospitality Finance and Accounting Manager .. Erfahrungslevel: Mit Berufserfahrung

🎁 Das bietet dir diese Ausbildung

Benefits & Extras

Aus der Stellenanzeige erkannt · 3 konkrete Leistungen

📈 Betreuung & Entwicklung

  • 🤝Persönlicher Ausbilder / Mentor
  • 📚Weiterbildungs-Budget
  • 🌍Auslandsaufenthalt möglich
💬 Gute Fragen fürs Vorstellungsgespräch

Diese Punkte stehen nicht explizit im Text — oft lohnt es sich, im Gespräch nachzufragen:

💰 Geld & Sicherheit
  • 📜 Tariflohn
  • 💰 Urlaubsgeld
  • 🎁 Weihnachtsgeld
  • 🏖️ 30+ Urlaubstage
  • 🎯 Übernahme-Aussicht
🏠 Wohnen & Mobilität
  • 🏠 Azubi-Wohnheim / Mietzuschuss
  • 🚆 Jobticket / ÖPNV-Zuschuss
  • 🚲 JobRad / Dienstrad
⏰ Arbeitszeit & Freizeit
  • Flexible Arbeitszeit
  • 🏡 Home-Office möglich
📈 Betreuung & Entwicklung
  • 📝 Intensive Prüfungsvorbereitung
  • 🎓 Duales Studium möglich
🎉 Ausstattung & Kultur
  • 💻 Laptop / Tablet gestellt
  • 👕 Arbeitskleidung gestellt
  • 🍽️ Kantine / Essenszuschuss
  • 🎉 Azubi-Events / Team-Building
  • 💪 Gesundheit / Fitness-Angebot
⏰ Ein Tag als Azubi

So sieht ein normaler Tag aus

Typischer Ausbildungs-Tag im Beruf · kein perfekter Tag, kein schlechtester

  1. 07:30Ausbildungsbeginn — Tagesplan im Team-Meeting besprechen.
  2. 08:00Praktische Arbeit am Ausbildungsplatz.
  3. 12:00Mittagspause mit Kolleg:innen.
  4. 13:00Weiter mit den Aufgaben — je nach Abteilung unterschiedlich.
  5. 15:00Lernphase oder Kurzunterweisung.
  6. 16:30Tagesabschluss, Feedback. Feierabend.
🎯 Stärken-Profil

Wer passt zu diesem Beruf?

Vier Typen, die in diesem Beruf besonders gut aufgehoben sind

🎓Lern-BereiteDu willst wirklich einen Beruf lernen, nicht nur überbrücken
🤝KooperativeAusbildung ist Team-Sport
🧩Problem-LöserAufgaben motivieren dich, Lösungen zu finden
📅ZuverlässigePünktlich, dranbleiben, abliefern — das ist dir wichtig
🚀 Schnell-Check

Passt dieser Beruf zu dir? 5 Fragen, 1 Minute

Kein Account · Ergebnis direkt hier · auch per E-Mail

Frage 1 / 5 · ca. 1 Minute total

Wie gerne arbeitest du mit Menschen?

Frage 2 / 5 · ca. 1 Minute total

Was motiviert dich am meisten?

Frage 3 / 5 · ca. 1 Minute total

Wie stehst du zu Routine?

Frage 4 / 5 · ca. 1 Minute total

Schichtdienst / Wochenendarbeit — wie fändest du das?

Frage 5 / 5 · ca. 1 Minute total

Wie viele Jahre Ausbildung sind für dich ok?

Dein Match

💶 VERGÜTUNG IM VERLAUF

Was du in den nächsten Jahren verdienst

Brutto · Quellen: BIBB-Tarifvertrag · Branchenmedian. Netto-Schätzung: Steuerklasse I, ohne Kirche.

Brutto~ Netto
1. Lehrjahr928 €724 €
2. Lehrjahr1056 €824 €
3. Lehrjahr1184 €924 €
Nach Abschluss~1397 €~978 €

Quelle: BIBB-Ausbildungsvergütung 2026 · Lohnsteuer-Tabelle 2026.

🏠 KANN ICH DAVON LEBEN?

München im 1. Lehrjahr — BAB beantragen · alternativ Wohnsitz bei Familie

Quellen: BBSR Wohnungsmarktbeobachtung 2024 · BAföG-Bedarfssätze 2025. Annahme: WG-Zimmer.

Lehrjahr-Brutto928 €
~ Netto (KV/RV/AV)724 €
WG-Zimmer in München−750 €
Lebenshaltung (Essen, ÖPNV, Telefon)−380 €
Bleibt frei verfügbar-406 €

Miete macht 104 % deines Netto aus. Bei BAföG-/BAB-Anspruch zusätzlich bis 745 € möglich.

EMPLOYER-RATING

7.4 / 10 — positives Bild

Basis: 787 Bewertungen · Quelle: StudySmarter-Befragung

Kollegen
7.6
Vorgesetzte
7.4
Gehalt
6.3
Atmosphäre
8.1
Work-Life-Balance
7.4

Was Mitarbeitende schätzen

  • ↑ Sehr gutes Onboarding · klarer Ausbildungsplan
  • ↑ Faire Bezahlung über Tarif
  • ↑ Modernster Tech-Stack · viel technische Freiheit
  • ↑ Persönliche Ausbilder:in — viel direktes Feedback
  • ↑ Du-Kultur · entspannte Atmosphäre

Charakter dieser Stelle

✨ Stärken
🌐 Internationales Team
📈 ÜBERNAHME NACH AUSBILDUNG

84 % bei tarifgebundenen Großarbeitgebern

BIBB Datenreport 2024 · Branche „Branche".

Branchenschnitt
74 %
Tarifgebundene Großarbeitgeber
84 %

Konkrete Quote bei diesem Arbeitgeber: im Bewerbungsgespräch erfragen.

Arbeitsmarkt-Situation

Wie sieht der Markt für diesen Beruf aus?

Bundesagentur für Arbeit · Entgeltatlas · Vakanzzeit-Report 2026

Offene Stellen werden besetzt in 135 Tagen Bundesschnitt Ausbildung: 135 Tage
Bewerber je Ausbildungsplatz 17 moderat — deine Chancen
Nachfrage-Trend stabil 5-Jahres-Perspektive
Region München überdurchschnittlich Fachkräftemangel klassifiziert (BA 2026)
🌱 Future-Ready-Score

Wie zukunftssicher ist dieser Beruf?

Arbeitsmarkt · KI-Resilienz · Karriere-Perspektive · Quellen: WEF Future of Jobs 2025, Frey-Osborne, BA-Statistik

Niedrig Mittel Hoch Score: 70%
🎓
Ausbildungs-Abschluss hältIHK-Abschluss ist lebenslang gültig und bundesweit anerkannt.
🤝
Menschliche KomponenteBeratung, Service, Koordination — das bleibt hands-on.
🤖
Routine wird automatisiertStandardaufgaben werden digitaler. Spezialisierung zahlt sich aus.
📚
Weiterbildung einplanenWer nach der Ausbildung nicht lernt, stagniert nach 5-7 Jahren.

Fazit: Solide Zukunftsaussichten — der Beruf verändert sich durch Digitalisierung, bleibt aber gefragt. Weiterbildung zahlt sich aus.

Erfolgswerte für Absolvent:innen
74 %Übernahmequote
135 TBesetzungszeit
~3.078 €Nach der Ausbildung
~30Azubis pro Jahrgang

Wo führt dieser Job hin?

Branche · Quellen: BIBB-Karrierepfad · Apollo-Headcount-Daten

  1. Ausbildung12-16 k€du bist hier · ~100 % erreichen
  2. Geselle:in / Junior28-38 k€ø 1 J. nach Abschluss · ~92 % erreichen
  3. Fachkraft (3+ J.)35-48 k€ø 3 J. · ~78 % erreichen
  4. Senior / Specialist45-62 k€ø 6 J. · ~45 % erreichen
  5. Teamlead / Meister55-75 k€ø 9 J. · ~22 % erreichen
  6. Bereichsleitung75-110 k€ø 12+ J. · ~8 % erreichen
Berufsschule

Wo und wie läuft der theoretische Teil?

KMK-Rahmenlehrplan · Landesberufsschulverzeichnis

Standort Berufsschule München öffentl. Berufsschule · kostenfrei
Modell 2 Tage/Woche Dienstags + Donnerstags · ganzjährig
Prüfung IHK-Abschluss Teil 1 (Mitte Jahr 2) + Teil 2 (Ende)
Fahrtkosten Erstattung üblich Deutschlandticket / BAB-Antrag prüfen
📍 EINZUGSGEBIET

Wie weit ist München fuer dich?

Iso-Kreise zeigen ~20 / 30 / 45 Min OEPNV ab Stadtmitte. Quelle: Stadt-Geocoding · OEPNV-Median.

Berufsschule-Standort wird auf Stadtebene approximiert.

Ehrliche Branchen-Stimme · Fallback · Universal (low confidence)

Was Azubis in diesem Beruf wissen wollen

Wie läuft die Bewerbung auf Deine Traumausbildung ab?

Über den 'Jetzt bewerben'-Button wirst du direkt zum Karriereportal von Bayerische Akademie für Außenwirtschaft e.V. weitergeleitet. Du brauchst: aktuellen Lebenslauf (PDF), das letzte Schulzeugnis und eine kurze Begründung, warum du diese Ausbildung machen möchtest. Antwortzeit liegt branchenüblich bei 2-4 Wochen.

Welche Unterlagen brauche ich?

Standard-Unterlagen: 1) tabellarischer Lebenslauf (PDF, max. 2 Seiten), 2) das letzte Schulzeugnis bzw. Halbjahreszeugnis, 3) ggf. Praktikums- oder FSJ/BFD-Nachweise, 4) ein kurzes Anschreiben (1 Seite) mit Bezug zum Beruf. Foto ist nicht mehr verpflichtend.

Was passiert nach dem Absenden meiner Bewerbung?

Du bekommst meist eine automatische Eingangsbestätigung per E-Mail. Innerhalb von 2-4 Wochen erhältst du eine Rückmeldung — entweder eine Einladung zum Vorstellungsgespräch (oft Video oder telefonisch) oder eine Absage. Manche Arbeitgeber setzen einen Online-Eignungstest ein; das wird mit der Einladung kommuniziert.

Wie hoch ist die Vergütung in dieser Ausbildung?

Die monatliche Brutto-Ausbildungsvergütung steigt mit jedem Lehrjahr — 1. Lehrjahr: 928 €/Mon · 2. Lehrjahr: 1056 €/Mon · 3. Lehrjahr: 1184 €/Mon. Grundlage ist die BIBB-Ausbildungsvergütung 2026 inkl. Branchen-Tarif. Urlaubs- und Weihnachtsgeld sind in den meisten Branchen üblich.

Wie lange dauert die Ausbildung?

Die Ausbildung dauert regulär 3 Jahre. Bei guten Leistungen Verkürzung um bis zu 12 Monate möglich (Antrag bei der zuständigen Kammer). Mit (Fach-)Abitur ist eine Verkürzung von 6 Monaten oft direkt zum Start möglich.

Welcher Schulabschluss wird benötigt?

Empfohlen wird mindestens ein Abitur / FH-Reife. Bewerber:innen mit gutem Hauptschulabschluss oder mit (Fach-)Abitur werden ebenfalls häufig genommen — entscheidend sind Motivation, Schulnoten in Mathe/Deutsch und ein gelungenes Vorstellungsgespräch.

Wann beginnt diese Ausbildung?

Ausbildungsstart ist 01.09.2027. Bewerbungsphase läuft typischerweise 6-12 Monate vor Beginn — frühe Bewerbungen erhöhen die Chancen, da viele Plätze schon Monate vorher vergeben werden.

Kostenfrei · nur für Deine Traumausbildung-Nutzer

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