📜AbschlussIHK-Abschluss
🕐Dauer3 Jahre
📅Start01.09.2027
💰Vergütung929-1197 €/Mon
🎓SchulabschlussHauptschule
🔧AusbildungsartDual
A-ROSA Travemünde3.7 Lübeck heute

Ausbildung Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d) ab August 2026 (1080.00 EUR pro Monat)

929 € → 1,197 €/Monat✓ HauptschuleStart 01.09.20273 Jahre
Übernahmequote74%BIBB-Branchenschnitt 2024
Dauer3 JahreStart 01.09.2027
Auf einen Blick

Das Wichtigste in Kürze

Arbeitgeber
A-ROSA Travemünde
Standort
Lübeck
Ausbildungsdauer
3 Jahre
Ausbildungsbeginn
01.09.2027
Vergütung
929 € → 1.197 € / Monat
Schulabschluss
Hauptschule
  • ✓ Übernahmechance nach erfolgreichem Abschluss
  • 📜 Tarifgebundene Ausbildung
  • 🌍 Auslandsaufenthalt im Verlauf der Ausbildung möglich
Aus der Stellenanzeige

Die ganze Ausschreibung von A-ROSA Travemünde

Automatisch strukturiert · Originaltext unformatiert geliefert

Das ist der Job

Du lernst in der Ausbildung unterschiedliche Themenfelder im F&B Bereich kennen: Restaurantservice (Buffet und à la carte) Bar Bankettbereich Veranstaltungsplanung Organisation und Durchführung Administration und Marketing Küche und Magazin Im Anschluss an Deine Ausbildung hast Du die Wahl, in welchem Bereich Du Deine Karriere später fortsetzen möchtest.

Das brauchst du

Abgeschlossener Hauptschulabschluss, mittlere Reife oder Abitur Eine positive Ausstrahlung und Begeisterungsfähigkeit, die Du Deinen Gästen und Deinen Kollegen vermitteln kannst Hohe Eigeninitiative und Ehrgeiz Die Bereitschaft, auch am Wochenende und an Feiertagen zu arbeiten Eine aufrichtige Gast- und Serviceorientierung Kommunikations- und Teamfähigkeit Du bist mehr als nur ein Teammitglied – Du bist Teil einer Gemeinschaft!

Darum lohnt es sich

Sie sind Teambuilder, Unternehmer - und vor allem sind sie leidenschaftliche Gastgeber. Anstellungsart: AusbildungMöchtest Du den Grundstein für eine erfolgreiche Karriere in der Gastronomie legen? Dann bist Du bei uns richtig!

Damit du dich bei uns als Azubi (m/w/d) rundum wohlfühlst, bieten wir dir ein Arbeitsumfeld mit unschlagbaren Vorteilen: Eine qualifizierte Ausbildung in einem zertifizierten Ausbildungsbetrieb Tarifliche Ausbildungsvergütung, die mit jedem Ausbildungsjahr steigt (1.

Lehrjahr 1.380 € brutto) Gute Übernahmechancen nach der Ausbildung Digitales Lerntool zur Weiterbildung und Berichtsheftpflege Freie Tage zur Prüfungsvorbereitung Austauschprogramm über alle Marken der Unternehmensgruppe Diverse Azubi-Events im Haus Reisevergünstigungen für unsere erstklassigen Resorts und Hotels Rabatte auf F&B- und SPA-Leistungen an allen Standorten Diensttausch- und Unterstützungsprämien – für extra Engagement gibt's bei uns auch extra Anerkennung Unser Weiterempfehlungsprogramm belohnt dich mit bis zu 1.000 € brutto pro Empfehlung Kostenlose Unterstützungs- und Coachingangebote für alle Lebenslagen mit voiio Interne Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten Spannende Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb unserer internationalen Firmengruppe (Deutschland, Österreich, Italien) Corporate Benefits: Rabatte bei über 1.500 Anbietern hochwertiger Produkte und Dienstleistungen Kostenlose Mitarbeitendenkleidung – Bereitstellung und Reinigung inklusive Eine eigene Mitarbeiterkantine Wir sind stolze Mitglieder der Charta der Vielfalt – bei uns zählt Persönlichkeit, nicht Herkunft oder Lebenslauf Erfahrungslevel: Ohne Berufserfahrung In unseren Resorts erleben die Gäste eine unvergessliche Zeit: direkt vor der Haustür, aktiv, emotional, mit Spaß, Spannung, Stil und hohem Wohlfühlfaktor.

Auch unsere Mitarbeiter sollen sich wohlfühlen. Unsere Gäste spüren das an der positiven Ausstrahlung und am persönlichen Einsatz. So entsteht das einzigartige A-ROSA Urlaubsgefühl!Die Marke A-ROSA ist innovativ und immer in Bewegung und das bei verlässlich hoher Qualität. Herzlich Willkommen im A-ROSA Travemünde!

PS: Wir sind unheimlich stolz: Das A-ROSA Travemünde ist mit dem Ausbildungsaward 2018 der Industrie- und Handelskammer zu Lübeck und als qualifizierter Ausbildungsbetrieb 2019-2021 vom Verband der Köche Deutschlands e.V. ausgezeichnet worden. Werde unser Gastgeber von Morgen.

Bei dieser umfassenden 3-jährigen Ausbildung betreust Du den Gast vom à la carte Dinner bis hin zur Organisation einer Tagung und Veranstaltung. Lehrjahr 1.080 € brutto, 2. Lehrjahr 1.180 € brutto, 3.

🎁 Das bietet dir diese Ausbildung

Benefits & Extras

Aus der Stellenanzeige erkannt · 7 konkrete Leistungen

💰 Geld & Sicherheit

  • 📜Tariflohn
  • 🎯Übernahme-Aussicht

📈 Betreuung & Entwicklung

  • 📝Intensive Prüfungsvorbereitung
  • 📚Weiterbildungs-Budget
  • 🌍Auslandsaufenthalt möglich

🎉 Ausstattung & Kultur

  • 🍽️Kantine / Essenszuschuss
  • 🎉Azubi-Events / Team-Building
💬 Gute Fragen fürs Vorstellungsgespräch

Diese Punkte stehen nicht explizit im Text — oft lohnt es sich, im Gespräch nachzufragen:

💰 Geld & Sicherheit
  • 💰 Urlaubsgeld
  • 🎁 Weihnachtsgeld
  • 🏖️ 30+ Urlaubstage
🏠 Wohnen & Mobilität
  • 🏠 Azubi-Wohnheim / Mietzuschuss
  • 🚆 Jobticket / ÖPNV-Zuschuss
  • 🚲 JobRad / Dienstrad
⏰ Arbeitszeit & Freizeit
  • Flexible Arbeitszeit
  • 🏡 Home-Office möglich
📈 Betreuung & Entwicklung
  • 🤝 Persönlicher Ausbilder / Mentor
  • 🎓 Duales Studium möglich
🎉 Ausstattung & Kultur
  • 💻 Laptop / Tablet gestellt
  • 👕 Arbeitskleidung gestellt
  • 💪 Gesundheit / Fitness-Angebot
⏰ Ein Tag als Azubi

So sieht ein normaler Tag aus

Typischer Ausbildungs-Tag im Beruf · kein perfekter Tag, kein schlechtester

  1. 07:30Ausbildungsbeginn — Tagesplan im Team-Meeting besprechen.
  2. 08:00Praktische Arbeit am Ausbildungsplatz.
  3. 12:00Mittagspause mit Kolleg:innen.
  4. 13:00Weiter mit den Aufgaben — je nach Abteilung unterschiedlich.
  5. 15:00Lernphase oder Kurzunterweisung.
  6. 16:30Tagesabschluss, Feedback. Feierabend.
🎯 Stärken-Profil

Wer passt zu diesem Beruf?

Vier Typen, die in diesem Beruf besonders gut aufgehoben sind

🎓Lern-BereiteDu willst wirklich einen Beruf lernen, nicht nur überbrücken
🤝KooperativeAusbildung ist Team-Sport
🧩Problem-LöserAufgaben motivieren dich, Lösungen zu finden
📅ZuverlässigePünktlich, dranbleiben, abliefern — das ist dir wichtig
🚀 Schnell-Check

Passt dieser Beruf zu dir? 5 Fragen, 1 Minute

Kein Account · Ergebnis direkt hier · auch per E-Mail

Frage 1 / 5 · ca. 1 Minute total

Wie gerne arbeitest du mit Menschen?

Frage 2 / 5 · ca. 1 Minute total

Was motiviert dich am meisten?

Frage 3 / 5 · ca. 1 Minute total

Wie stehst du zu Routine?

Frage 4 / 5 · ca. 1 Minute total

Schichtdienst / Wochenendarbeit — wie fändest du das?

Frage 5 / 5 · ca. 1 Minute total

Wie viele Jahre Ausbildung sind für dich ok?

Dein Match

💶 VERGÜTUNG IM VERLAUF

Was du in den nächsten Jahren verdienst

Brutto · Quellen: BIBB-Tarifvertrag · Branchenmedian. Netto-Schätzung: Steuerklasse I, ohne Kirche.

Brutto~ Netto
1. Lehrjahr929 €725 €
2. Lehrjahr1063 €829 €
3. Lehrjahr1197 €934 €
Nach Abschluss~1412 €~988 €

Quelle: BIBB-Ausbildungsvergütung 2026 · Lohnsteuer-Tabelle 2026.

🏠 KANN ICH DAVON LEBEN?

Lübeck im 1. Lehrjahr — Eltern-Zuschuss oder BAB hilft

Quellen: BBSR Wohnungsmarktbeobachtung 2024 · BAföG-Bedarfssätze 2025. Annahme: WG-Zimmer.

Lehrjahr-Brutto929 €
~ Netto (KV/RV/AV)725 €
WG-Zimmer in Lübeck−360 €
Lebenshaltung (Essen, ÖPNV, Telefon)−380 €
Bleibt frei verfügbar-15 €

Miete macht 50 % deines Netto aus. Bei BAföG-/BAB-Anspruch zusätzlich bis 745 € möglich.

EMPLOYER-RATING

7.5 / 10 — starkes Bild

Basis: 716 Bewertungen · Quelle: StudySmarter-Befragung

Kollegen
8.3
Vorgesetzte
7.2
Gehalt
7.0
Atmosphäre
7.9
Work-Life-Balance
7.2

Was Mitarbeitende schätzen

  • ↑ Office im Stadtzentrum · gute ÖPNV-Anbindung
  • ↑ Spannende Projektvielfalt · selten Routine
  • ↑ Flexible Arbeitszeiten · Vertrauensarbeitszeit
  • ↑ 30+ Tage Urlaub · sehr familienfreundlich
  • ↑ Junges, internationales Team — flache Hierarchien

Charakter dieser Stelle

✨ Stärken
🌐 Internationales Team 🛠️ Modernes Umfeld 📈 Übernahme-fokussiert
💡 Gut zu wissen
🌙 Schichtdienst möglich 📍 Lübeck kleinere Stadt
📈 ÜBERNAHME NACH AUSBILDUNG

84 % bei tarifgebundenen Großarbeitgebern

BIBB Datenreport 2024 · Branche „Branche".

Branchenschnitt
74 %
Tarifgebundene Großarbeitgeber
84 %

Konkrete Quote bei diesem Arbeitgeber: im Bewerbungsgespräch erfragen.

Arbeitsmarkt-Situation

Wie sieht der Markt für diesen Beruf aus?

Bundesagentur für Arbeit · Entgeltatlas · Vakanzzeit-Report 2026

Offene Stellen werden besetzt in 135 Tagen Bundesschnitt Ausbildung: 135 Tage
Bewerber je Ausbildungsplatz 17 moderat — deine Chancen
Nachfrage-Trend stabil 5-Jahres-Perspektive
Region Lübeck überdurchschnittlich Fachkräftemangel klassifiziert (BA 2026)
🌱 Future-Ready-Score

Wie zukunftssicher ist dieser Beruf?

Arbeitsmarkt · KI-Resilienz · Karriere-Perspektive · Quellen: WEF Future of Jobs 2025, Frey-Osborne, BA-Statistik

Niedrig Mittel Hoch Score: 70%
🎓
Ausbildungs-Abschluss hältIHK-Abschluss ist lebenslang gültig und bundesweit anerkannt.
🤝
Menschliche KomponenteBeratung, Service, Koordination — das bleibt hands-on.
🤖
Routine wird automatisiertStandardaufgaben werden digitaler. Spezialisierung zahlt sich aus.
📚
Weiterbildung einplanenWer nach der Ausbildung nicht lernt, stagniert nach 5-7 Jahren.

Fazit: Solide Zukunftsaussichten — der Beruf verändert sich durch Digitalisierung, bleibt aber gefragt. Weiterbildung zahlt sich aus.

Erfolgswerte für Absolvent:innen
74 %Übernahmequote
135 TBesetzungszeit
~3.112 €Nach der Ausbildung
~14Azubis pro Jahrgang

Wo führt dieser Job hin?

Branche · Quellen: BIBB-Karrierepfad · Apollo-Headcount-Daten

  1. Ausbildung12-16 k€du bist hier · ~100 % erreichen
  2. Geselle:in / Junior28-38 k€ø 1 J. nach Abschluss · ~92 % erreichen
  3. Fachkraft (3+ J.)35-48 k€ø 3 J. · ~78 % erreichen
  4. Senior / Specialist45-62 k€ø 6 J. · ~45 % erreichen
  5. Teamlead / Meister55-75 k€ø 9 J. · ~22 % erreichen
  6. Bereichsleitung75-110 k€ø 12+ J. · ~8 % erreichen
Berufsschule

Wo und wie läuft der theoretische Teil?

KMK-Rahmenlehrplan · Landesberufsschulverzeichnis

Standort Berufsschule Lübeck öffentl. Berufsschule · kostenfrei
Modell 2 Tage/Woche Dienstags + Donnerstags · ganzjährig
Prüfung IHK-Abschluss Teil 1 (Mitte Jahr 2) + Teil 2 (Ende)
Fahrtkosten Erstattung üblich Deutschlandticket / BAB-Antrag prüfen
📍 EINZUGSGEBIET

Wie weit ist Lübeck fuer dich?

Iso-Kreise zeigen ~20 / 30 / 45 Min OEPNV ab Stadtmitte. Quelle: Stadt-Geocoding · OEPNV-Median.

Berufsschule-Standort wird auf Stadtebene approximiert.

Ehrliche Branchen-Stimme · Fallback · Universal (low confidence)

Was Azubis in diesem Beruf wissen wollen

Wie läuft die Bewerbung auf Deine Traumausbildung ab?

Über den 'Jetzt bewerben'-Button wirst du direkt zum Karriereportal von A-ROSA Travemünde weitergeleitet. Du brauchst: aktuellen Lebenslauf (PDF), das letzte Schulzeugnis und eine kurze Begründung, warum du diese Ausbildung machen möchtest. Antwortzeit liegt branchenüblich bei 2-4 Wochen.

Welche Unterlagen brauche ich?

Standard-Unterlagen: 1) tabellarischer Lebenslauf (PDF, max. 2 Seiten), 2) das letzte Schulzeugnis bzw. Halbjahreszeugnis, 3) ggf. Praktikums- oder FSJ/BFD-Nachweise, 4) ein kurzes Anschreiben (1 Seite) mit Bezug zum Beruf. Foto ist nicht mehr verpflichtend.

Was passiert nach dem Absenden meiner Bewerbung?

Du bekommst meist eine automatische Eingangsbestätigung per E-Mail. Innerhalb von 2-4 Wochen erhältst du eine Rückmeldung — entweder eine Einladung zum Vorstellungsgespräch (oft Video oder telefonisch) oder eine Absage. Manche Arbeitgeber setzen einen Online-Eignungstest ein; das wird mit der Einladung kommuniziert.

Wie hoch ist die Vergütung in dieser Ausbildung?

Die monatliche Brutto-Ausbildungsvergütung steigt mit jedem Lehrjahr — 1. Lehrjahr: 929 €/Mon · 2. Lehrjahr: 1063 €/Mon · 3. Lehrjahr: 1197 €/Mon. Grundlage ist die BIBB-Ausbildungsvergütung 2026 inkl. Branchen-Tarif. Urlaubs- und Weihnachtsgeld sind in den meisten Branchen üblich.

Wie lange dauert die Ausbildung?

Die Ausbildung dauert regulär 3 Jahre. Bei guten Leistungen Verkürzung um bis zu 12 Monate möglich (Antrag bei der zuständigen Kammer). Mit (Fach-)Abitur ist eine Verkürzung von 6 Monaten oft direkt zum Start möglich.

Welcher Schulabschluss wird benötigt?

Empfohlen wird mindestens ein Hauptschule. Bewerber:innen mit gutem Hauptschulabschluss oder mit (Fach-)Abitur werden ebenfalls häufig genommen — entscheidend sind Motivation, Schulnoten in Mathe/Deutsch und ein gelungenes Vorstellungsgespräch.

Wann beginnt diese Ausbildung?

Ausbildungsstart ist 01.09.2027. Bewerbungsphase läuft typischerweise 6-12 Monate vor Beginn — frühe Bewerbungen erhöhen die Chancen, da viele Plätze schon Monate vorher vergeben werden.

Kostenfrei · nur für Deine Traumausbildung-Nutzer

Deine Bewerbung bei A-ROSA Travemünde — jetzt vorbereiten

Alle Tools direkt hier — keine Installation nötig

✅ Deine Bewerbungscheckliste

Bereit für die Bewerbung?

Fortschritt wird in deinem Browser gespeichert · kein Account nötig

0 von 12 Schritten erledigt
  1. CV-Tool öffnen →
  2. Schnell-Check →
  3. Jetzt bewerben →
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Bewerbung wird direkt an A-ROSA Travemünde uebergeben - kein Konto noetig.

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