Auszubildende Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d) (1260.00 EUR pro Monat)
Das Wichtigste in Kürze
- Arbeitgeber
- Schloss Elmau
- Standort
- Garmisch-Partenkirchen
- Ausbildungsdauer
- 3 Jahre
- Ausbildungsbeginn
- 01.09.2027
- Vergütung
- 963 € → 1.099 € / Monat
- Schulabschluss
- Hauptschule
- 📜 Tarifgebundene Ausbildung
- 🏠 Azubi-Wohnheim / Werkswohnung verfügbar
Die ganze Ausschreibung von Schloss Elmau
Automatisch strukturiert · Originaltext unformatiert geliefert
Das ist der Job
Recharge.
Darum lohnt es sich
Informationen zum Umgang mit Ihren personenbezogenen Daten im Bewerbungsverfahren und zu Ihren Rechten finden Sie in unserer Datenschutzerklärung unter: Website Anstellungsart: Vollzeit Betreuung und Beratung unserer Gäste im Restaurant- und Barbereich Erlernen eines professionellen Speise- und Getränkeservices Vorbereitung und Betreuung von Veranstaltungen Mise en Place sowie Vor- und Nachbereitung des täglichen Serviceablaufs Empfehlung und Servieren von Speisen, Weinen und Getränken Sicherstellung eines herzlichen und hochwertigen Gästeservices Kennenlernen verschiedener Servicearten und gastronomischer Konzepte Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards Enge Zusammenarbeit mit Küche, Service und der Tischreservierung Einen Haupt- oder Realschulabschluss (Ausbildungsdauer: 3 Jahre) oder eine (Fach-)Hochschulreife (Ausbildungsdauer: 2 Jahre) Idealerweise Volljährigkeit zum Ausbildungsbeginn Sehr gute Umgangsformen und ein professionelles Auftreten Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit und Überzeugungskraft Organisationstalent gepaart mit einem Gespür für Verkauf Ein gast- und teamorientiertes Mindset, das für positive Stimmung sorgt Hohe Flexibilität und Anpassungsfähigkeit Begeisterung für die Arbeit in einem Luxushotel und für erstklassigen Service Übertarifliche Gehälter Möblierte Personalwohnungen Eine jährliche kostenfreie Mitarbeiter-Übernachtung Vergünstigte Übernachtungsrate für Familienmitglieder Schulungen und Trainings Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen Eine hauseigene Mitarbeiter-Kantine mit kostenloser Verpflegung Kostenlose Nutzung unseres Fitness-Studios und Family Spas mit Indoor-Pool und verschiedenen Saunen Freier Eintritt zu allen Konzerten und Lesungen Teilnahme an geführten Berg-, Mountainbike- und Rennradtouren gemeinsam mit unseren Gästen und Vieles mehr!
Eintrittsdatum: ab 01.02.2027 Gehalt: 1.260,00 € brutto pro Monat (im 1. Ruhe und Gelassenheit in einem Luxury Retreat und Hideaway inmitten unberührter Natur. Der Klang der Stille und rauschender Bäche in den Bergen. Entspannung in sechs Spas für Erwachsene und Familien. Yoga, Gaga, Dance, Taiji und Pilates Retreats.
Neue Energie beim Sport in der Kraftquelle Alpen. Ikigai mit zwei Michelin-Sternen. Und darüber hinaus, das Gefühl von Ewigkeit in Konzerten und Festivals mit den großen Künstlern unserer Zeit. Lehrjahr) Erfahrungslevel: Ohne Berufserfahrung
Benefits & Extras
Aus der Stellenanzeige erkannt · 6 konkrete Leistungen
💰 Geld & Sicherheit
- 📜Tariflohn
🏠 Wohnen & Mobilität
- 🏠Azubi-Wohnheim / Mietzuschuss
📈 Betreuung & Entwicklung
- 🤝Persönlicher Ausbilder / Mentor
- 📚Weiterbildungs-Budget
🎉 Ausstattung & Kultur
- 🍽️Kantine / Essenszuschuss
- 💪Gesundheit / Fitness-Angebot
💬 Gute Fragen fürs Vorstellungsgespräch
Diese Punkte stehen nicht explizit im Text — oft lohnt es sich, im Gespräch nachzufragen:
- 💰 Urlaubsgeld
- 🎁 Weihnachtsgeld
- 🏖️ 30+ Urlaubstage
- 🎯 Übernahme-Aussicht
- 🚆 Jobticket / ÖPNV-Zuschuss
- 🚲 JobRad / Dienstrad
- ⏰ Flexible Arbeitszeit
- 🏡 Home-Office möglich
- 📝 Intensive Prüfungsvorbereitung
- 🎓 Duales Studium möglich
- 🌍 Auslandsaufenthalt möglich
- 💻 Laptop / Tablet gestellt
- 👕 Arbeitskleidung gestellt
- 🎉 Azubi-Events / Team-Building
So sieht ein normaler Tag aus
Typischer Ausbildungs-Tag im Beruf · kein perfekter Tag, kein schlechtester
- 07:30Ausbildungsbeginn — Tagesplan im Team-Meeting besprechen.
- 08:00Praktische Arbeit am Ausbildungsplatz.
- 12:00Mittagspause mit Kolleg:innen.
- 13:00Weiter mit den Aufgaben — je nach Abteilung unterschiedlich.
- 15:00Lernphase oder Kurzunterweisung.
- 16:30Tagesabschluss, Feedback. Feierabend.
Wer passt zu diesem Beruf?
Vier Typen, die in diesem Beruf besonders gut aufgehoben sind
Passt dieser Beruf zu dir? 5 Fragen, 1 Minute
Kein Account · Ergebnis direkt hier · auch per E-Mail
Was du in den nächsten Jahren verdienst
Brutto · Quellen: BIBB-Tarifvertrag · Branchenmedian. Netto-Schätzung: Steuerklasse I, ohne Kirche.
| Brutto | ~ Netto | |
|---|---|---|
| 1. Lehrjahr | 963 € | 751 € |
| 2. Lehrjahr | 1031 € | 804 € |
| 3. Lehrjahr | 1099 € | 857 € |
| Nach Abschluss | ~1297 € | ~908 € |
Quelle: BIBB-Ausbildungsvergütung 2026 · Lohnsteuer-Tabelle 2026.
Garmisch-Partenkirchen im 1. Lehrjahr — Eltern-Zuschuss oder BAB hilft
Quellen: BBSR Wohnungsmarktbeobachtung 2024 · BAföG-Bedarfssätze 2025. Annahme: WG-Zimmer.
Miete macht 51 % deines Netto aus. Bei BAföG-/BAB-Anspruch zusätzlich bis 745 € möglich.
7.5 / 10 — starkes Bild
Basis: 178 Bewertungen · Quelle: StudySmarter-Befragung
Was Mitarbeitende schätzen
- ↑ Weiterbildungsbudget · interne Schulungen
- ↑ Sehr gutes Onboarding · klarer Ausbildungsplan
- ↑ Faire Bezahlung über Tarif
- ↑ Modernster Tech-Stack · viel technische Freiheit
- ↑ Persönliche Ausbilder:in — viel direktes Feedback
Charakter dieser Stelle
84 % bei tarifgebundenen Großarbeitgebern
BIBB Datenreport 2024 · Branche „Branche".
Konkrete Quote bei diesem Arbeitgeber: im Bewerbungsgespräch erfragen.
Wie sieht der Markt für diesen Beruf aus?
Bundesagentur für Arbeit · Entgeltatlas · Vakanzzeit-Report 2026
Wie zukunftssicher ist dieser Beruf?
Arbeitsmarkt · KI-Resilienz · Karriere-Perspektive · Quellen: WEF Future of Jobs 2025, Frey-Osborne, BA-Statistik
Fazit: Solide Zukunftsaussichten — der Beruf verändert sich durch Digitalisierung, bleibt aber gefragt. Weiterbildung zahlt sich aus.
Wo führt dieser Job hin?
Branche · Quellen: BIBB-Karrierepfad · Apollo-Headcount-Daten
- Ausbildung12-16 k€du bist hier · ~100 % erreichen
- Geselle:in / Junior28-38 k€ø 1 J. nach Abschluss · ~92 % erreichen
- Fachkraft (3+ J.)35-48 k€ø 3 J. · ~78 % erreichen
- Senior / Specialist45-62 k€ø 6 J. · ~45 % erreichen
- Teamlead / Meister55-75 k€ø 9 J. · ~22 % erreichen
- Bereichsleitung75-110 k€ø 12+ J. · ~8 % erreichen
Wo und wie läuft der theoretische Teil?
KMK-Rahmenlehrplan · Landesberufsschulverzeichnis
Wie weit ist Garmisch-Partenkirchen fuer dich?
Iso-Kreise zeigen ~20 / 30 / 45 Min OEPNV ab Stadtmitte. Quelle: Stadt-Geocoding · OEPNV-Median.
Berufsschule-Standort wird auf Stadtebene approximiert.
Was Azubis in diesem Beruf wissen wollen
Wie läuft die Bewerbung auf Deine Traumausbildung ab?
Über den 'Jetzt bewerben'-Button wirst du direkt zum Karriereportal von Schloss Elmau weitergeleitet. Du brauchst: aktuellen Lebenslauf (PDF), das letzte Schulzeugnis und eine kurze Begründung, warum du diese Ausbildung machen möchtest. Antwortzeit liegt branchenüblich bei 2-4 Wochen.
Welche Unterlagen brauche ich?
Standard-Unterlagen: 1) tabellarischer Lebenslauf (PDF, max. 2 Seiten), 2) das letzte Schulzeugnis bzw. Halbjahreszeugnis, 3) ggf. Praktikums- oder FSJ/BFD-Nachweise, 4) ein kurzes Anschreiben (1 Seite) mit Bezug zum Beruf. Foto ist nicht mehr verpflichtend.
Was passiert nach dem Absenden meiner Bewerbung?
Du bekommst meist eine automatische Eingangsbestätigung per E-Mail. Innerhalb von 2-4 Wochen erhältst du eine Rückmeldung — entweder eine Einladung zum Vorstellungsgespräch (oft Video oder telefonisch) oder eine Absage. Manche Arbeitgeber setzen einen Online-Eignungstest ein; das wird mit der Einladung kommuniziert.
Wie hoch ist die Vergütung in dieser Ausbildung?
Die monatliche Brutto-Ausbildungsvergütung steigt mit jedem Lehrjahr — 1. Lehrjahr: 963 €/Mon · 2. Lehrjahr: 1031 €/Mon · 3. Lehrjahr: 1099 €/Mon. Grundlage ist die BIBB-Ausbildungsvergütung 2026 inkl. Branchen-Tarif. Urlaubs- und Weihnachtsgeld sind in den meisten Branchen üblich.
Wie lange dauert die Ausbildung?
Die Ausbildung dauert regulär 3 Jahre. Bei guten Leistungen Verkürzung um bis zu 12 Monate möglich (Antrag bei der zuständigen Kammer). Mit (Fach-)Abitur ist eine Verkürzung von 6 Monaten oft direkt zum Start möglich.
Welcher Schulabschluss wird benötigt?
Empfohlen wird mindestens ein Hauptschule. Bewerber:innen mit gutem Hauptschulabschluss oder mit (Fach-)Abitur werden ebenfalls häufig genommen — entscheidend sind Motivation, Schulnoten in Mathe/Deutsch und ein gelungenes Vorstellungsgespräch.
Wann beginnt diese Ausbildung?
Ausbildungsstart ist 01.09.2027. Bewerbungsphase läuft typischerweise 6-12 Monate vor Beginn — frühe Bewerbungen erhöhen die Chancen, da viele Plätze schon Monate vorher vergeben werden.
Soll dein:e Elternteil:e mitentscheiden?
Wir haben einen eigenen, druckfreundlichen Leitfaden für deine Eltern zusammengestellt: Gehalt über alle Lehrjahre, Übernahme, Zukunftsperspektive, alles in Erwachsenen-Sprache.
Deine Bewerbung bei Schloss Elmau — jetzt vorbereiten
Alle Tools direkt hier — keine Installation nötig
Bereit für die Bewerbung?
Fortschritt wird in deinem Browser gespeichert · kein Account nötig
Bereit?
Bewerbung wird direkt an Schloss Elmau uebergeben - kein Konto noetig.
Aktuell die einzige offene Stelle bei Schloss Elmau.
Neue Stellen kommen monatlich dazu — schau gerne später noch mal rein.