Ausbildung Kaufmann im Einzelhandel (m/w/d) - 2026
Das Wichtigste in Kürze
- Arbeitgeber
- EDEKA Berger
- Standort
- Deutschlandweit
- Ausbildungsdauer
- 3 Jahre
- Ausbildungsbeginn
- 01.09.2027
- Vergütung
- 1.057 € → 1.267 € / Monat
- Schulabschluss
- Realschule
- ✓ Übernahmechance nach erfolgreichem Abschluss
Die ganze Ausschreibung von EDEKA Berger
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Das ist der Job
In deiner Ausbildung bewältigst du abwechslungsreiche Aufgaben: Sortimentssorgfalt : Du beteiligst dich an der Entwicklung des Sortiments und am Warenaufbau Warenpräsentation : Du beherrschst sämtliche Aspekte im Zusammenhang mit den Produkten – von Einkauf und Verkauf bis hin zum Marketing Reibungsloser Ablauf : Du überwachst die Warenwirtschaft und die Geschäftsprozesse im Einzelhandel Qualitätsüberwachung : Du gewährleistest die Einhaltung und Überprüfung der Hygienevorschriften Was sollte man dafür mitbringen?
In diesem Zeitraum wirst du alle Abteilungen durchlaufen und erhältst einen Einblick in die Marktprozesse.
Darum lohnt es sich
Aufgeschlossenheit und Engagement Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit Freude im Umgang mit Kunden Bereitschaft, im Team zu arbeiten Deine Vorteile bei uns!
Sicherer Arbeitsplatz: Wir bieten dir einen krisensicheren und attraktiven Arbeitsplatz in einem erfolgreichen Unternehmen Faire Entlohnung: Wir bezahlen leistungsgerecht und attraktiv Mitarbeiterrabatt: Bei gutem Engagement kannst du Rabatt auf deine Einkäufe erhalten Perspektiven und Entwicklungsmöglichkeiten: Mit Engagement & unseren Karriereprogrammen kannst du bei uns alles erreichen Azubi-Abschlussgala: Alle Auszubildenden dürfen nach bestandener Prüfung und Übernahme an der Azubi-Abschlussgala im Europapark teilnehmen Willkommen bei EDEKA Berger!
Deinem Ausbildungsunternehmen direkt um die Ecke. EDEKA Berger ist ein erfolgreiches und stetig wachsendes Unternehmen mit drei Märkten in Pforzheim-Huchenfeld, Birkenfeld und Neuenbürg. Unsere Märkte sind innovativ, modern und immer auf dem neuesten Stand.
Wir bieten unseren Mitarbeitenden einen Arbeitsplatz auf höchstem technischem Niveau und unterstützen uns gegenseitig. Werde Teil unseres Teams und gestalte gemeinsam mit uns die Zukunft von EDEKA Berger.
Willkommen sind bei uns alle Menschen - unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung und Identität. Was macht man da aus sich? Werde zur Vertrauensperson.
Wir legen großen Wert auf Kundenzufriedenheit und versorgen unsere Kundschaft mit frischen Lebensmitteln aus der Region. Stets nach dem Motto „Ein gutes Leben für alle – das ist unser Antrieb“. Für unsere Standorte in Birkenfeld, Neuenbürg und Pforzheim suchen wir: Dauer und Ablauf Deine Ausbildung dauert 3 Jahre.
Bei Fragen wende dich gerne an: Constanze Mayer () Aus Gründen der einfacheren Lesbarkeit wird im Textverlauf nur die männliche Form verwendet.
Benefits & Extras
Aus der Stellenanzeige erkannt · 1 konkrete Leistungen
💰 Geld & Sicherheit
- 🎯Übernahme-Aussicht
💬 Gute Fragen fürs Vorstellungsgespräch
Diese Punkte stehen nicht explizit im Text — oft lohnt es sich, im Gespräch nachzufragen:
- 📜 Tariflohn
- 💰 Urlaubsgeld
- 🎁 Weihnachtsgeld
- 🏖️ 30+ Urlaubstage
- 🏠 Azubi-Wohnheim / Mietzuschuss
- 🚆 Jobticket / ÖPNV-Zuschuss
- 🚲 JobRad / Dienstrad
- ⏰ Flexible Arbeitszeit
- 🏡 Home-Office möglich
- 🤝 Persönlicher Ausbilder / Mentor
- 📝 Intensive Prüfungsvorbereitung
- 📚 Weiterbildungs-Budget
- 🎓 Duales Studium möglich
- 🌍 Auslandsaufenthalt möglich
- 💻 Laptop / Tablet gestellt
- 👕 Arbeitskleidung gestellt
- 🍽️ Kantine / Essenszuschuss
- 🎉 Azubi-Events / Team-Building
- 💪 Gesundheit / Fitness-Angebot
Kaufmann/-frau im Einzelhandel
Klassische 3-Jahres-Ausbildung im Verkauf, Warenwirtschaft und Beratung — IHK-Abschluss mit zwei Prüfungsteilen.
- Jahr 1 — Verkauf + Warenkunde
Kassensystem, Beratungsgespräch, Warenpräsentation, Sortimentskunde, Kundenservice.
- Jahr 2 — Warenwirtschaft + Marketing
Bestellprozesse, Lagerhaltung, Aktionsplanung, betriebliche Kennzahlen, Personalmitwirkung.
- Jahr 3 — Spezialisierung
Wahlqualifikation: Personal, Marketing, IT-Kasse, oder kaufmännische Steuerung. Eigenes Projekt.
- Halbjahr 6 — IHK-Abschlussprüfung
Teil 2 mit fallbezogenem Fachgespräch — Vorbereitung auf erste Substituten-Position.
Quellen: IHK-Rahmenlehrplan Einzelhandel (BIBB) · Verordnung 2017 · Beschreibung gilt allgemein für den Ausbildungsberuf, nicht ausschließlich diesen Arbeitgeber.
So sieht ein normaler Tag aus
Typischer Ausbildungs-Tag im Beruf · kein perfekter Tag, kein schlechtester
- 08:00Laden eröffnen — Warenpräsentation checken, Kasse einrichten.
- 09:00Warenanlieferung: Palette auspacken, einräumen, Bestand buchen.
- 12:00Kurze Pause zwischen Kundenströmen.
- 12:30Haupt-Kundenzeit — Beratung, Kassieren, Reklamationen.
- 15:30Warenwirtschaft am PC: Bestellungen prüfen, Aktionen planen.
- 18:00Ladenschluss. Abrechnung. Feierabend.
Wer passt zu Kaufmann:frau im Einzelhandel?
Vier Typen, die in diesem Beruf besonders gut aufgehoben sind
Passt dieser Beruf zu dir? 5 Fragen, 1 Minute
Kein Account · Ergebnis direkt hier · auch per E-Mail
Was du in den nächsten Jahren verdienst
Brutto · Quellen: BIBB-Tarifvertrag · Branchenmedian. Netto-Schätzung: Steuerklasse I, ohne Kirche.
| Brutto | ~ Netto | |
|---|---|---|
| 1. Lehrjahr | 1057 € | 824 € |
| 2. Lehrjahr | 1162 € | 906 € |
| 3. Lehrjahr | 1267 € | 988 € |
| Nach Abschluss | ~1495 € | ~1046 € |
Quelle: BIBB-Ausbildungsvergütung 2026 · Lohnsteuer-Tabelle 2026.
6.8 / 10 — positives Bild
Basis: 758 Bewertungen · Quelle: StudySmarter-Befragung
Was Mitarbeitende schätzen
- ↑ Flexible Arbeitszeiten · Vertrauensarbeitszeit
- ↑ 30+ Tage Urlaub · sehr familienfreundlich
- ↑ Junges, internationales Team — flache Hierarchien
- ↑ Übernahmechancen weit über Branchenschnitt
- ↑ Weiterbildungsbudget · interne Schulungen
Charakter dieser Stelle
78 % bei tarifgebundenen Großarbeitgebern
BIBB Datenreport 2024 · Branche „Einzelhandel".
Konkrete Quote bei diesem Arbeitgeber: im Bewerbungsgespräch erfragen.
Wie sieht der Markt für diesen Beruf aus?
Bundesagentur für Arbeit · Entgeltatlas · Vakanzzeit-Report 2026
Wie zukunftssicher ist dieser Beruf?
Arbeitsmarkt · KI-Resilienz · Karriere-Perspektive · Quellen: WEF Future of Jobs 2025, Frey-Osborne, BA-Statistik
Fazit: Der Beruf wird sich in den nächsten 10 Jahren stark wandeln. Spezialisierung und kontinuierliche Weiterbildung sind entscheidend.
Wo führt dieser Job hin?
Branche · Quellen: BIBB-Karrierepfad · Apollo-Headcount-Daten
- Ausbildung Einzelhandel12-14 k€du bist hier · ~100 % erreichen
- Verkäufer:in / Berater:in28-36 k€ø 0 J. · ~92 % erreichen
- Substitut34-42 k€ø 3 J. · ~65 % erreichen
- Stellvertr. Filialleitung40-52 k€ø 5 J. · ~38 % erreichen
- Filialleitung50-68 k€ø 8 J. · ~18 % erreichen
- Bezirks-/Regionalleitung75-105 k€ø 12+ J. · ~6 % erreichen
Wo und wie läuft der theoretische Teil?
KMK-Rahmenlehrplan · Landesberufsschulverzeichnis
Was Azubis in diesem Beruf wissen wollen
„Kunden den ganzen Tag — das klingt anstrengend und ist es auch. Wenn du aber gerne mit Menschen redest und strukturiert arbeitest, lernst du hier in 3 Jahren, wie ein Supermarkt wirklich funktioniert."
Muss ich samstags arbeiten? Wie ist die Schichtregelung?
Schicht- und Wochenenddienst sind im Pflege-, Gastro- und Sicherheits- bereich üblich. Konkret meist 10-12 Frühdienste, 6-8 Spätdienste, 2-3 Nachtdienste pro Monat. 2 freie Wochenenden pro Monat sind branchenüblich. Der Dienstplan wird normalerweise einen Monat im Voraus erstellt.
Kann ich nach der Ausbildung in den E-Commerce wechseln?
Nach der Ausbildung stehen mehrere Wege offen: 1) Direkt im Beruf weiterarbeiten und in höhere Tarifstufen aufsteigen, 2) Fachwirt:in / Meister:in / Techniker:in als anerkannte Aufstiegsfortbildung (1-3 J., oft berufsbegleitend), 3) Berufsbegleitendes Studium an FH/HS — auch ohne Abitur möglich.
Was passiert bei Reklamationen oder Diebstählen — haftet der Azubi?
Eine konkrete Antwort hängt von EDEKA Berger ab. Allgemeine Infos zur Ausbildung findest du oben in den Berufsbild- und Vergütungs-Widgets.
Wie hoch ist die Vergütung in dieser Ausbildung?
Die monatliche Brutto-Ausbildungsvergütung steigt mit jedem Lehrjahr — 1. Lehrjahr: 1057 €/Mon · 2. Lehrjahr: 1162 €/Mon · 3. Lehrjahr: 1267 €/Mon. Grundlage ist die BIBB-Ausbildungsvergütung 2026 inkl. Branchen-Tarif. Urlaubs- und Weihnachtsgeld sind in den meisten Branchen üblich.
Wie lange dauert die Ausbildung?
Die Ausbildung dauert regulär 3 Jahre. Bei guten Leistungen Verkürzung um bis zu 12 Monate möglich (Antrag bei der zuständigen Kammer). Mit (Fach-)Abitur ist eine Verkürzung von 6 Monaten oft direkt zum Start möglich.
Welcher Schulabschluss wird benötigt?
Empfohlen wird mindestens ein Realschule. Bewerber:innen mit gutem Hauptschulabschluss oder mit (Fach-)Abitur werden ebenfalls häufig genommen — entscheidend sind Motivation, Schulnoten in Mathe/Deutsch und ein gelungenes Vorstellungsgespräch.
Wann beginnt diese Ausbildung?
Ausbildungsstart ist 01.09.2027. Bewerbungsphase läuft typischerweise 6-12 Monate vor Beginn — frühe Bewerbungen erhöhen die Chancen, da viele Plätze schon Monate vorher vergeben werden.
Soll dein:e Elternteil:e mitentscheiden?
Wir haben einen eigenen, druckfreundlichen Leitfaden für deine Eltern zusammengestellt: Gehalt über alle Lehrjahre, Übernahme, Zukunftsperspektive, alles in Erwachsenen-Sprache.
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