Ausbildung zum/zur Diätassistent/in / Ernährungstherapeut/in (m/w/d)

Das ist der Job

Während deiner praktischen Einsätze wirst du individuell betreut, sowohl von Lehrkräften der Schule als auch von Mitarbeiter:innen der jeweiligen Einrichtung.

Das brauchst du

Erfahrene Dozent:innen, moderne Lernräume und zertifizierte Zusatzqualifikationen bereits während der Ausbildung helfen den Auszubildenden dabei, ihre beruflichen Ziele zu erreichen. Mittlere Reife (Realschulabschluss) Oder Fachhochschulreife bzw.

Allgemeine Hochschulreife (Abitur) Gesundheitliche Eignung Masernschutznachweis Gesundheitsbewusstsein Freude am Umgang mit Menschen Einfühlungsvermögen Fantasie und Kreativität Organisationstalent und Spaß am Kochen Du möchtest mehr? - Ausbildung plus Studium!

Darum lohnt es sich

Juni 2026 Entdecke deine Zukunft! Eine Ausbildung an der ecolea, die zu dir passt! Auf eine enge Verzahnung von Theorie und Praxis wird an der Höheren Berufsfachschule der ecolea Schwerin besonders großen Wert gelegt, genauso wie auf den individuellen Lernerfolg und eine freundliche Lernatmosphäre.

Und das Beste: Seit 2024 müssen Schüler:innen im Pflege-, Therapie-, und Gesundheitsbereich für ihre Ausbildung in MV kein Schulgeld mehr bezahlen. Auch an der ecolea ist damit diese Ausbildung vollständig kostenfrei. Dein Ausbildungsberuf kurz erklärt Diätassistent:innen sind Expert:innen für gesunde Ernährung.

Sie wissen genau, welche Nährstoffe in welchen Nahrungsmitteln zu finden sind und welche Menge wir davon benötigen, um gesund und leistungsfähig zu bleiben.

Sie beurteilen den jeweiligen Ernährungszustand ihrer Klient:innen oder Patient:innen, ermitteln deren individuellen Energie- und Nährstoffbedarf und finden für jeden Menschen die passende Ernährungsweise. Was lernst du in der Ausbildung?

Anatomie und Physiologie Krankheitslehre Diätetik und Ernährungslehre Biochemie der Ernährung Lebensmittelkunde Koch- und Küchentechnik Zusatzangebote:  Teilnahme an der DGE-Tagung (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) Teilnahme an der VDD-Tagung (Verband Deutscher Diätassistenten) Wie kannst du Praxiserfahrung sammeln?

Verschiedene Praktika (insgesamt 36 Wochen) in erstklassigen Einrichtungen der Gesundheitswirt- schaft machen dich fit für den Berufsalltag. Das bringst du mit! Das Thema Ernährung ist voll dein Ding und du möchtest nach deiner Ausbildung direkt im nächsten Level starten?

Dann ist der Studiengang »Ernährung und Diätetik« genau das Richtige für dich!  Diätassistent:innen mit abgeschlossener Hochschulreife haben nach ihrer erfolgreich absolvierten  Ausbildung an der ecolea die Möglichkeit, ein Bachelor-Studium in Kooperation mit der Hochschule  Neubrandenburg zu beginnen. Interessiert?

Informiere dich jetzt auf www.hs-nb.de Nutze die InfoTage an der ecolea Welcher Beruf passt am besten zu meinen Interessen? Wie sehen die Berufschancen aus? Wo finde ich die richtige Ausbildungseinrichtung? Wer nach der Schule eine Ausbildung beginnen möchte, hat eine Menge Fragen.

Eine gute Orientierungsmöglichkeit bieten die regelmäßigen InfoTage der ecolea. Interessierte Schüler:innen und Eltern haben an diesen Tagen die Möglichkeit, die Theorie- und Praxisräume zu besichtigen, Fragen zu den Ausbildungen zu stellen, sich mit Dozent:innen und Schüler:innen auszutauschen und natürlich auch ihre Bewerbungen einzureichen.

Info Tage 2025/2026 (Sa 10:00 Uhr - 13:00 Uhr) ▸  20. September 2025 ▸  11. Oktober 2025 ▸  22. November 2025 ▸  24. Januar 2026 ▸  28. Februar 2026 ▸  21. März 2026 ▸  25. April 2026 ▸  30. Mai 2026 ▸  20. Besuche uns auf www.ecolea.de