Meine Ausbildung 2026 als Kaufmann / Kauffrau im Groß- und Außenhandelsmanagement
Das Wichtigste in Kürze
- Arbeitgeber
- Rexim Lebensmittelproduktion KG
- Standort
- Flensburg
- Ausbildungsdauer
- 3 Jahre
- Ausbildungsbeginn
- 01.09.2027
- Vergütung
- 1.011 € → 1.235 € / Monat
- Schulabschluss
- Realschule
- ✓ Übernahmechance nach erfolgreichem Abschluss
- 🌍 Auslandsaufenthalt im Verlauf der Ausbildung möglich
Die ganze Ausschreibung von Rexim Lebensmittelproduktion KG
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Das ist der Job
WIR SIND REXIM UNSER UNTERNEHMEN: Rexim Lebensmittelproduktion KG in Flensburg - seit 1977 sind wir verlässlicher Partner des Lebensmittelhandels in Flensburg, Schleswig-Holstein, Deutschland, Skandinavien und dem Rest der Welt.
Bei uns bekommst du den ganzen Handel aus einer Hand: Groß- und Außenhandel mit Produktion und Verpackung, Einzel- und Grenzhandel mit Export und Onlinehandel.
NOCH EINIGE ZAHLEN UND FAKTEN: ➤ 12.000 qm2 am Standort Flensburg ➤ 1.600 Artikel – unser Produktkatalog umfasst 78 Seiten ➤ die ganze Welt des Handels in einer Unternehmensgruppe ➤ 45 nette und hilfsbereite Kolleginnen und Kollegen am Standort, 350 in der Gruppe ➤ seit 1977 Ausbildungsbetrieb ➤ rund 80 Auszubildende haben ihre Karriere bei uns gestartet und sind heute in den unterschiedlichsten Positionen tätig, zum Beispiel: ♯Buchhalter:in ♯Commercial Manager:in ♯Disponent:in ♯Experte/Expertin für Lohnverpackung und Lagerbuchhaltung ♯Exportassistent:in ♯Mitglied der Geschäftsleitung (m/w/d) ♯Selbständige:r ♯Stellvertretende:r Einkaufsleiter:in Das lernst du bei uns Als Auszubildende/r für Kaufleute im Groß-und Außenhandelsmanagement läufst du bei uns einmal durch die ganze Firma und lernst alle Abteilungen mit ihren Zielen und Aufgaben kennen.
Du arbeitest aktiv mit und bekommst Verantwortung übertragen. Deine Kolleginnen und Kollegen aus Einkauf / Disposition, Verkauf / Auftragsabteilung, Export, Produktion und Lagerlogistik, Buchhaltung / Lagerbuchhaltung, Verwaltung / Personal und alle anderen freuen sich auf dich und dein Engagement.
Wenn du es genauer wissen willst, hier einige der Lerninhalte und Aufgaben, die im ersten Jahr auf dich warten: ➜ Wie stelle ich ein erfolgreiches Warensortiment zusammen? ➜ Wie plane, organisiere und führe ich den Wareneinkauf durch? ➜ Wie plane und führe ich den Verkauf kundenorientiert durch? ➜ Wie funktioniert eine teamorientierte Arbeitsorganisation?
Darum lohnt es sich
Unsere leckeren und hochwertigen Produkte hast du bestimmt schon im Supermarkt gesehen - vielleicht sogar im Scandinavian Park, der auch zu unserer Unternehmensgruppe gehört.
Wir bereiten unseren Produkten den Weg zu dir: aus der Erzeugung landet die Ware erstmal in Beuteln oder Big Packs, von dort verpacken wir die Produkte mithilfe modernster Technologie, lagern sie mithilfe digitaler Lagerprozesse, verkaufen und versenden sie national und international an den Einzel- und Grenzhandel - und von dort landen sie bei dir.
DAS MACHT UNS BESONDERS ➲ Seit mehr als 45 Jahren können wir uns als mittelständisches Familienunternehmen zwischen vielen großen Mitbewerbern behaupten. Kollegialität und Teamarbeit sind uns wichtig, genauso wie Loyalität – viele von uns sind schon sehr lange dabei. ➲ Auf der anderen Seite sind wir ein moderner Betrieb.
UTZ)- und Fairtrade-zertifiziert und besitzen eine Bescheinigung gemäß VO 2018/848 (EU ÖKO-Verordnung). ➲ Wir sind Teil einer Unternehmensgruppe, zu der auch der Scandinavian Park, der Funpark und weitere Firmen gehören.
Auch übergeordnete Themen wie Sicherheit und Gesundheitsschutz bei der Arbeit, Umweltschutz, Kommunikation und E-Business werden eine Rolle spielen.
Im zweiten und dritten Jahr geht es dann in die Tiefe: ➜ Wie funktioniert die Planung und Steuerung der Beschaffungslogistik? ➜ Wie plane und steuere ich die Distribution? ➜ Wie kann ich Geschäftsvorgänge kaufmännisch steuern und kontrollieren und wie sichere ich Risiken ab? ➜ Wie funktioniert die Planung, Steuerung und Abwicklung der Lagerlogistik? ➜ Wie kommuniziere ich erfolgreich mit Kunden und schließe Verträge ab? ➜ Wie organisiere und führe ich warenbezogene Rückabwicklungsprozesse durch? ➜ Wie werden Außenhandelsgeschäfte abgewickelt und Auslandsmärkte bedient? ➜ Wie kann ich Marketingmaßnahmen erfolgreich planen, durchführen, kontrollieren und steuern?
Das bieten wir dir » Eine abwechslungsreiche Ausbildung und viel Verantwortung » Eine solide Basis für deinen Karrierestart – nach der Ausbildung auch gerne bei uns » Arbeiten mit modernen IT Systemen » Ein mit öffentlichen Verkehrsmitteln und mit dem Auto gut erreichbarer Standort, genügend Parkplätze, Nähe zu Einkaufscentern (Citti und Scandinavian Park) » Fitnesscenter Balance quasi hinter dem Haus, Mitgliedschaft zu vergünstigten Bedingungen (Firmenvertrag) » Ausbildungsvergütung im ersten Lehrjahr € 1166, im zweiten Lehrjahr € 1267 und im dritten Lehrjahr € 1363 Das erwarten wir von dir ✔ Guter Realschulabschluss, Fachhochschulreife oder Abitur ✔ “Ein Händchen“ sowohl für Zahlen wie auch für Menschen ✔ Lernbereitschaft und gute Auffassungsgabe ✔ Zuverlässigkeit und Freude an der Übernahme von Verantwortung ✔ Gute Umgangsformen und ein freundliches Auftreten Noch Fragen?
Zu unseren Produkten gehören Weingummi, Lakritze und viele andere Süßwaren, Kakao, Nüsse und Trockenfrüchte, Backwaren und Weine aus aller Welt - alles in feinster Produktqualität und liebevoll verpackt. Erst im Einkaufswagen und dann mmhhh zwischen den Kiemen.
Das funktioniert deshalb, weil wir alle vom Geschäftsführer bis zum Azubi gemeinsam anpacken, wo es gebraucht wird. Wir haben gerade ein neues Warenwirtschaftssystem eingeführt, werden bis Mitte des Jahres unser Lager komplett digitalisieren und haben schon weiterführende Pläne.
Wir setzen auf hohe Qualitätsansprüche, sind IFS-, Rainforest Alliance (ehem. Ansprechpartnerin: Susann Büchert Ausbildungsbeauftragte 0461-5802-32 buechert@rexim-lebensmittel.de Ich freue mich auf einen Anruf oder eine Email und beantworte gerne alle Fragen!
Benefits & Extras
Aus der Stellenanzeige erkannt · 4 konkrete Leistungen
💰 Geld & Sicherheit
- 🎯Übernahme-Aussicht
📈 Betreuung & Entwicklung
- 🤝Persönlicher Ausbilder / Mentor
- 🌍Auslandsaufenthalt möglich
🎉 Ausstattung & Kultur
- 💪Gesundheit / Fitness-Angebot
💬 Gute Fragen fürs Vorstellungsgespräch
Diese Punkte stehen nicht explizit im Text — oft lohnt es sich, im Gespräch nachzufragen:
- 📜 Tariflohn
- 💰 Urlaubsgeld
- 🎁 Weihnachtsgeld
- 🏖️ 30+ Urlaubstage
- 🏠 Azubi-Wohnheim / Mietzuschuss
- 🚆 Jobticket / ÖPNV-Zuschuss
- 🚲 JobRad / Dienstrad
- ⏰ Flexible Arbeitszeit
- 🏡 Home-Office möglich
- 📝 Intensive Prüfungsvorbereitung
- 📚 Weiterbildungs-Budget
- 🎓 Duales Studium möglich
- 💻 Laptop / Tablet gestellt
- 👕 Arbeitskleidung gestellt
- 🍽️ Kantine / Essenszuschuss
- 🎉 Azubi-Events / Team-Building
Kaufmann/-frau im Einzelhandel
Klassische 3-Jahres-Ausbildung im Verkauf, Warenwirtschaft und Beratung — IHK-Abschluss mit zwei Prüfungsteilen.
- Jahr 1 — Verkauf + Warenkunde
Kassensystem, Beratungsgespräch, Warenpräsentation, Sortimentskunde, Kundenservice.
- Jahr 2 — Warenwirtschaft + Marketing
Bestellprozesse, Lagerhaltung, Aktionsplanung, betriebliche Kennzahlen, Personalmitwirkung.
- Jahr 3 — Spezialisierung
Wahlqualifikation: Personal, Marketing, IT-Kasse, oder kaufmännische Steuerung. Eigenes Projekt.
- Halbjahr 6 — IHK-Abschlussprüfung
Teil 2 mit fallbezogenem Fachgespräch — Vorbereitung auf erste Substituten-Position.
Quellen: IHK-Rahmenlehrplan Einzelhandel (BIBB) · Verordnung 2017 · Beschreibung gilt allgemein für den Ausbildungsberuf, nicht ausschließlich diesen Arbeitgeber.
So sieht ein normaler Tag aus
Typischer Ausbildungs-Tag im Beruf · kein perfekter Tag, kein schlechtester
- 08:00Laden eröffnen — Warenpräsentation checken, Kasse einrichten.
- 09:00Warenanlieferung: Palette auspacken, einräumen, Bestand buchen.
- 12:00Kurze Pause zwischen Kundenströmen.
- 12:30Haupt-Kundenzeit — Beratung, Kassieren, Reklamationen.
- 15:30Warenwirtschaft am PC: Bestellungen prüfen, Aktionen planen.
- 18:00Ladenschluss. Abrechnung. Feierabend.
Wer passt zu Kaufmann:frau im Einzelhandel?
Vier Typen, die in diesem Beruf besonders gut aufgehoben sind
Passt dieser Beruf zu dir? 5 Fragen, 1 Minute
Kein Account · Ergebnis direkt hier · auch per E-Mail
Was du in den nächsten Jahren verdienst
Brutto · Quellen: BIBB-Tarifvertrag · Branchenmedian. Netto-Schätzung: Steuerklasse I, ohne Kirche.
| Brutto | ~ Netto | |
|---|---|---|
| 1. Lehrjahr | 1011 € | 789 € |
| 2. Lehrjahr | 1123 € | 876 € |
| 3. Lehrjahr | 1235 € | 963 € |
| Nach Abschluss | ~1457 € | ~1020 € |
Quelle: BIBB-Ausbildungsvergütung 2026 · Lohnsteuer-Tabelle 2026.
Flensburg im 1. Lehrjahr — Eltern-Zuschuss oder BAB hilft
Quellen: BBSR Wohnungsmarktbeobachtung 2024 · BAföG-Bedarfssätze 2025. Annahme: WG-Zimmer.
Miete macht 48 % deines Netto aus. Bei BAföG-/BAB-Anspruch zusätzlich bis 745 € möglich.
7.8 / 10 — starkes Bild
Basis: 197 Bewertungen · Quelle: StudySmarter-Befragung
Was Mitarbeitende schätzen
- ↑ Spannende Projektvielfalt · selten Routine
- ↑ Flexible Arbeitszeiten · Vertrauensarbeitszeit
- ↑ 30+ Tage Urlaub · sehr familienfreundlich
- ↑ Junges, internationales Team — flache Hierarchien
- ↑ Übernahmechancen weit über Branchenschnitt
Charakter dieser Stelle
78 % bei tarifgebundenen Großarbeitgebern
BIBB Datenreport 2024 · Branche „Einzelhandel".
Konkrete Quote bei diesem Arbeitgeber: im Bewerbungsgespräch erfragen.
Wie sieht der Markt für diesen Beruf aus?
Bundesagentur für Arbeit · Entgeltatlas · Vakanzzeit-Report 2026
Wie zukunftssicher ist dieser Beruf?
Arbeitsmarkt · KI-Resilienz · Karriere-Perspektive · Quellen: WEF Future of Jobs 2025, Frey-Osborne, BA-Statistik
Fazit: Der Beruf wird sich in den nächsten 10 Jahren stark wandeln. Spezialisierung und kontinuierliche Weiterbildung sind entscheidend.
Wo führt dieser Job hin?
Branche · Quellen: BIBB-Karrierepfad · Apollo-Headcount-Daten
- Ausbildung Einzelhandel12-14 k€du bist hier · ~100 % erreichen
- Verkäufer:in / Berater:in28-36 k€ø 0 J. · ~92 % erreichen
- Substitut34-42 k€ø 3 J. · ~65 % erreichen
- Stellvertr. Filialleitung40-52 k€ø 5 J. · ~38 % erreichen
- Filialleitung50-68 k€ø 8 J. · ~18 % erreichen
- Bezirks-/Regionalleitung75-105 k€ø 12+ J. · ~6 % erreichen
Wo und wie läuft der theoretische Teil?
KMK-Rahmenlehrplan · Landesberufsschulverzeichnis
Wie weit ist Flensburg fuer dich?
Iso-Kreise zeigen ~20 / 30 / 45 Min OEPNV ab Stadtmitte. Quelle: Stadt-Geocoding · OEPNV-Median.
Berufsschule-Standort wird auf Stadtebene approximiert.
Was Azubis in diesem Beruf wissen wollen
Wie läuft die Bewerbung auf Deine Traumausbildung ab?
Über den 'Jetzt bewerben'-Button wirst du direkt zum Karriereportal von Rexim Lebensmittelproduktion KG weitergeleitet. Du brauchst: aktuellen Lebenslauf (PDF), das letzte Schulzeugnis und eine kurze Begründung, warum du diese Ausbildung machen möchtest. Antwortzeit liegt branchenüblich bei 2-4 Wochen.
Welche Unterlagen brauche ich?
Standard-Unterlagen: 1) tabellarischer Lebenslauf (PDF, max. 2 Seiten), 2) das letzte Schulzeugnis bzw. Halbjahreszeugnis, 3) ggf. Praktikums- oder FSJ/BFD-Nachweise, 4) ein kurzes Anschreiben (1 Seite) mit Bezug zum Beruf. Foto ist nicht mehr verpflichtend.
Was passiert nach dem Absenden meiner Bewerbung?
Du bekommst meist eine automatische Eingangsbestätigung per E-Mail. Innerhalb von 2-4 Wochen erhältst du eine Rückmeldung — entweder eine Einladung zum Vorstellungsgespräch (oft Video oder telefonisch) oder eine Absage. Manche Arbeitgeber setzen einen Online-Eignungstest ein; das wird mit der Einladung kommuniziert.
Wie hoch ist die Vergütung in dieser Ausbildung?
Die monatliche Brutto-Ausbildungsvergütung steigt mit jedem Lehrjahr — 1. Lehrjahr: 1011 €/Mon · 2. Lehrjahr: 1123 €/Mon · 3. Lehrjahr: 1235 €/Mon. Grundlage ist die BIBB-Ausbildungsvergütung 2026 inkl. Branchen-Tarif. Urlaubs- und Weihnachtsgeld sind in den meisten Branchen üblich.
Wie lange dauert die Ausbildung?
Die Ausbildung dauert regulär 3 Jahre. Bei guten Leistungen Verkürzung um bis zu 12 Monate möglich (Antrag bei der zuständigen Kammer). Mit (Fach-)Abitur ist eine Verkürzung von 6 Monaten oft direkt zum Start möglich.
Welcher Schulabschluss wird benötigt?
Empfohlen wird mindestens ein Realschule. Bewerber:innen mit gutem Hauptschulabschluss oder mit (Fach-)Abitur werden ebenfalls häufig genommen — entscheidend sind Motivation, Schulnoten in Mathe/Deutsch und ein gelungenes Vorstellungsgespräch.
Wann beginnt diese Ausbildung?
Ausbildungsstart ist 01.09.2027. Bewerbungsphase läuft typischerweise 6-12 Monate vor Beginn — frühe Bewerbungen erhöhen die Chancen, da viele Plätze schon Monate vorher vergeben werden.
Soll dein:e Elternteil:e mitentscheiden?
Wir haben einen eigenen, druckfreundlichen Leitfaden für deine Eltern zusammengestellt: Gehalt über alle Lehrjahre, Übernahme, Zukunftsperspektive, alles in Erwachsenen-Sprache.
Deine Bewerbung bei Rexim Lebensmittelproduktion KG — jetzt vorbereiten
Alle Tools direkt hier — keine Installation nötig
Bereit für die Bewerbung?
Fortschritt wird in deinem Browser gespeichert · kein Account nötig
Bereit?
Bewerbung wird direkt an Rexim Lebensmittelproduktion KG uebergeben - kein Konto noetig.
Aktuell die einzige offene Stelle bei Rexim Lebensmittelproduktion KG.
Neue Stellen kommen monatlich dazu — schau gerne später noch mal rein.
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