📜AbschlussIHK-Abschluss
🕐Dauer3 Jahre
📅Start01.09.2027
💰Vergütung923-1107 €/Mon
🎓SchulabschlussHauptschule
🔧AusbildungsartDual

Auszubildender Koch / Köchin (m/w/d)- Hotel Oberhausen Neue Mitte affiliated by Meliá

923 € → 1,107 €/Monat✓ HauptschuleStart 01.09.20273 Jahre
Übernahmequote73%BIBB-Branchenschnitt 2024
Dauer3 JahreStart 01.09.2027
Auf einen Blick

Das Wichtigste in Kürze

Arbeitgeber
Melia Hotels International S.A.(Meliá)
Standort
Oberhausen
Ausbildungsdauer
3 Jahre
Ausbildungsbeginn
01.09.2027
Vergütung
923 € → 1.107 € / Monat
Schulabschluss
Hauptschule
  • 🚆 Fahrtkostenzuschuss / Jobticket
  • 🌍 Auslandsaufenthalt im Verlauf der Ausbildung möglich
Aus der Stellenanzeige

Die ganze Ausschreibung von Melia Hotels International S.A.(Meliá)

Automatisch strukturiert · Originaltext unformatiert geliefert

Das ist der Job

Du arbeitest in einem unterstützenden und respektvollen Team, das gemeinsam mit dir wachsen möchte. Du hast die Möglichkeit, dich beruflich und persönlich weiterzuentwickeln und eigene Ideen einzubringen. Wenn Du bereits über erste praktische Erfahrung verfügst, ist das von Vorteil.

Das brauchst du

Interne Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten Wonach suchen wir: Du hast eine abgeschlossene Schulausbildung.

Darum lohnt es sich

Wählen Sie aus, wie oft (in Tagen) Sie eine Benachrichtigung erhalten möchten: Auszubildender Koch / Köchin (m/w/d)- Hotel Oberhausen Neue Mitte affiliated by Meliá Bereich: Speisen & Getränke Oberhausen, DE “Die Welt gehört Dir mit Meliá” Entdecke bei Meliá einen grenzenlosen Weg, auf dem dir unzählige Möglichkeiten zur Weiterentwicklung und persönlichem Wachstum offenstehen.

Du erhältst vergünstigte Raten in allen Hotels und Resorts von Meliá Hotels International weltweit, auch für deine Familie und Freunde. Du profitierst von 30 % Rabatt auf Speisen und Getränke in allen Meliá Hotels weltweit. Wir bieten dir interne und externe Schulungen sowie interne Karrierechancen.

Es gibt kostenlose Heiß- und Kaltgetränke sowie täglich frische, kostenlose Mahlzeiten in unserer Mitarbeitendenkantine. Regelmäßige Teamevents und Partys sorgen für eine gute Stimmung. Wir organisieren regelmäßig Gesundheitstage und bieten dir Rabatte auf Fitnessstudio-Mitgliedschaften.

Du profitierst von attraktiven Mitarbeiterrabatten auf Kleidung, Mietwagen und vieles mehr bei über 600 Marken. Du unterstützt unser Küchenteam dabei, dass unsere Gäste kulinarisch rundum zufrieden sind und arbeiten aktiv mit.

Bei Meliá Hotels International setzen wir uns für Chancengleichheit zwischen Frauen und Männern am Arbeitsplatz ein, mit Unterstützung der Geschäftsleitung und der Grundsätze in den Personalrichtlinien.

Wir legen auch Wert darauf, die gesamte Belegschaft für eine Unternehmenskultur zu sensibilisieren, die sich für eine effektive Gleichstellung einsetzt, und das Bewusstsein für die Notwendigkeit eines gemeinsamen und globalen Handelns zu schärfen.

Wir sind der Meinung, dass Vielfalt und Inklusion unter unseren Mitarbeitenden für unseren Erfolg als globales Unternehmen unerlässlich sind. Darüber hinaus engagieren wir uns für das nachhaltige Wachstum unserer Branche durch ein großartiges, sozial verantwortliches menschliches Team.

In diesem Sinne lautet unser Motto „ Auf dem Weg zu einer nachhaltigen Zukunft, ausgehend von einer verantwortungsvollen Gegenwart“ . Mach dich bereit für eine Reise, die dich durch verschiedene Länder führt und dich Teil unserer großen globalen Familie werden lässt. Du bekommst 30 Urlaubstage im Jahr, damit du dich ausreichend erholen kannst.

Wir übernehmen die Kosten für dein Deutschlandticket, damit du mobil bleibst. Du erhältst eine strukturierte Einarbeitung und Unterstützung, um dir den Einstieg zu erleichtern. Wir stellen dir kostenfreie Dienstkleidung und kümmern uns um deren Reinigung – auch für deine private Businesskleidung.

Über unser „Inspiring Friends“-Programm erhältst du eine Prämie von 1.000€, wenn du neue Mitarbeitende wirbst. Das erwartet Dich als Auszubildender Koch / Köchin (m/w/d): Gemäß dem Rahmenplan der IHK durchläufst Du alle Posten in der Küche und erhältst so eine fundierte Ausbildung. Jeden Tag zeigst den Willen etwas Neues zu erlernen.

Du kochst leidenschaftlich gerne und interessierst dich für unterschiedliche Lebensmittel. Außerdem experimentierst Du gerne am Herd. Selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten sind für Dich kein Problem. Gespräche auf Deutsch und Englisch meisterst du mit links.

Eine herzliche und positive Ausstrahlung sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild sind f ür Dich selbstverständlic h. Wir fördern unser Engagement für Gleichstellung und Vielfalt und vermeiden jede Art von Diskriminierung, insbesondere in Bezug auf Gründe wie Behinderung, Herkunft, Religion, Geschlecht oder Alter.

Vielen Dank an alle Mitarbeiter, die wir möglich machen. Um dich zu schützen und Betrug bei Auswahlverfahren zu vermeiden, laden wir dich ein, unsere Empfehlungen auf der Seite "Schütze deine Bewerbung" zu lesen. Wenn du “Very Inspiring People” sein willst, dann folge uns auf: #J-18808-Ljbffr

🎁 Das bietet dir diese Ausbildung

Benefits & Extras

Aus der Stellenanzeige erkannt · 8 konkrete Leistungen

💰 Geld & Sicherheit

  • 🏖️30+ Urlaubstage

🏠 Wohnen & Mobilität

  • 🚆Jobticket / ÖPNV-Zuschuss

📈 Betreuung & Entwicklung

  • 📚Weiterbildungs-Budget
  • 🌍Auslandsaufenthalt möglich

🎉 Ausstattung & Kultur

  • 👕Arbeitskleidung gestellt
  • 🍽️Kantine / Essenszuschuss
  • 🎉Azubi-Events / Team-Building
  • 💪Gesundheit / Fitness-Angebot
💬 Gute Fragen fürs Vorstellungsgespräch

Diese Punkte stehen nicht explizit im Text — oft lohnt es sich, im Gespräch nachzufragen:

💰 Geld & Sicherheit
  • 📜 Tariflohn
  • 💰 Urlaubsgeld
  • 🎁 Weihnachtsgeld
  • 🎯 Übernahme-Aussicht
🏠 Wohnen & Mobilität
  • 🏠 Azubi-Wohnheim / Mietzuschuss
  • 🚲 JobRad / Dienstrad
⏰ Arbeitszeit & Freizeit
  • Flexible Arbeitszeit
  • 🏡 Home-Office möglich
📈 Betreuung & Entwicklung
  • 🤝 Persönlicher Ausbilder / Mentor
  • 📝 Intensive Prüfungsvorbereitung
  • 🎓 Duales Studium möglich
🎉 Ausstattung & Kultur
  • 💻 Laptop / Tablet gestellt
👋 QUEREINSTEIGER:IN?

Willkommen — du bist nicht allein

~19 % der Gastro-Azubis sind 25+ · Quereinstieg sehr häufig.

Quelle: BIBB Datenreport 2024.

🛠️ DEIN ARBEITSALLTAG (BERUFSBILD)

Koch/Köchin

Drei-Jahres-Ausbildung in der professionellen Küche — von Grundtechniken bis zur eigenständigen Posten-Führung.

  1. Jahr 1 — Küchen-Grundtechniken

    Schnitttechniken, Lebensmittelkunde, Hygiene (HACCP), erste eigene Speisenproduktion unter Anleitung.

  2. Jahr 2 — Posten-Erfahrung

    Rotation Garde-Manger / Saucier / Entremetier · selbstständige Mise-en-Place und Service-Spitzen.

  3. Jahr 3 — Eigenverantwortung

    Eigenständige Posten-Führung, Speisekartenmitwirkung, Wareneinsatz-Optimierung.

  4. Halbjahr 6 — Gesellenprüfung

    IHK-Prüfung Teil 2 mit Anrichten und Präsentation eines 3-Gang-Menüs vor Prüfungsausschuss.

Quellen: IHK-Rahmenlehrplan Koch/Köchin (BIBB) · DEHOGA · Beschreibung gilt allgemein für den Ausbildungsberuf, nicht ausschließlich diesen Arbeitgeber.

⏰ Ein Tag als Azubi

So sieht ein normaler Tag aus

Typischer Ausbildungs-Tag im Beruf · kein perfekter Tag, kein schlechtester

  1. 09:00Mise en place: Zutaten vorbereiten für Mittag und Abend.
  2. 11:30Mittagsservice-Start. Teamarbeit unter Druck.
  3. 14:30Kurze Pause — bis zum Abendservice.
  4. 17:00Abendservice vorbereiten, Tische richten, Menü besprechen.
  5. 18:00Gäste-Service bis ca. 22 Uhr.
  6. 22:30Küche reinigen, Übergabe, Feierabend.
🎯 Stärken-Profil

Wer passt zu Koch/Köchin & Gastronomie?

Vier Typen, die in diesem Beruf besonders gut aufgehoben sind

👨‍🍳Koch-BegeisterteEssen ist für dich mehr als Nahrungsaufnahme
💨Tempo-TauglicheMittagsrush? Du blühst auf
🫂Service-MenschenDu sorgst gerne, dass andere zufrieden sind
🎨KreativeTeller-Präsentation und Menü-Planung inspiriert dich
🚀 Schnell-Check

Passt dieser Beruf zu dir? 5 Fragen, 1 Minute

Kein Account · Ergebnis direkt hier · auch per E-Mail

Frage 1 / 5 · ca. 1 Minute total

Menschen in schwierigen Situationen — kannst du das?

Frage 2 / 5 · ca. 1 Minute total

Körperliche Arbeit (heben, stützen, bewegen)?

Frage 3 / 5 · ca. 1 Minute total

Schichtdienst in der Pflege — Wochenenden + Nachtdienste?

Frage 4 / 5 · ca. 1 Minute total

Dokumentation am Computer — ein Drittel des Jobs?

Frage 5 / 5 · ca. 1 Minute total

Wenn ein:e Patient:in stirbt — kannst du damit umgehen?

Dein Match

💶 VERGÜTUNG IM VERLAUF

Was du in den nächsten Jahren verdienst

Brutto · Quellen: BIBB-Tarifvertrag · Branchenmedian. Netto-Schätzung: Steuerklasse I, ohne Kirche.

Brutto~ Netto
1. Lehrjahr923 €720 €
2. Lehrjahr1015 €792 €
3. Lehrjahr1107 €863 €
Nach Abschluss~1306 €~914 €

Quelle: BIBB-Ausbildungsvergütung 2026 · Lohnsteuer-Tabelle 2026.

🏠 KANN ICH DAVON LEBEN?

Oberhausen im 1. Lehrjahr — Eltern-Zuschuss oder BAB hilft

Quellen: BBSR Wohnungsmarktbeobachtung 2024 · BAföG-Bedarfssätze 2025. Annahme: WG-Zimmer.

Lehrjahr-Brutto923 €
~ Netto (KV/RV/AV)720 €
WG-Zimmer in Oberhausen−380 €
Lebenshaltung (Essen, ÖPNV, Telefon)−380 €
Bleibt frei verfügbar-40 €

Miete macht 53 % deines Netto aus. Bei BAföG-/BAB-Anspruch zusätzlich bis 745 € möglich.

🕒 SCHICHTMODELL

Typisches Schichtmodell · Gastronomie

Beispielhafte Dienstplan-Woche (branchenüblich, 40-h-Woche):

MoFrei
DiMittag
MiAbend
DoAbend
FrDoppel
SaDoppel
SoFrei
Mittagsservice 10:00 – 15:00 Abendservice 17:00 – 23:00 Doppelschicht (Mittag + Abend) Frei

Wochenarbeitstage 5/7 · Wochenenden meist im Dienst · 2 freie Wochenenden pro Monat möglich (variiert je nach Betrieb). Quelle: DEHOGA Tarif · Branchenübersicht

EMPLOYER-RATING

7.3 / 10 — positives Bild

Basis: 429 Bewertungen · Quelle: StudySmarter-Befragung

Kollegen
7.5
Vorgesetzte
7.3
Gehalt
6.2
Atmosphäre
8.0
Work-Life-Balance
7.3

Was Mitarbeitende schätzen

  • ↑ Modernster Tech-Stack · viel technische Freiheit
  • ↑ Persönliche Ausbilder:in — viel direktes Feedback
  • ↑ Du-Kultur · entspannte Atmosphäre
  • ↑ Office im Stadtzentrum · gute ÖPNV-Anbindung
  • ↑ Spannende Projektvielfalt · selten Routine

Charakter dieser Stelle

✨ Stärken
🌐 Internationales Team 🛡️ Wenig KI-Risiko 12 %🚀 Wachstumsbranche fehlt
💡 Gut zu wissen
📍 Oberhausen kleinere Stadt
📈 ÜBERNAHME NACH AUSBILDUNG

70 % bei tarifgebundenen Großarbeitgebern

BIBB Datenreport 2024 · Branche „Gastronomie / Hotel".

Branchenschnitt
58 %
Tarifgebundene Großarbeitgeber
70 %

Konkrete Quote bei diesem Arbeitgeber: im Bewerbungsgespräch erfragen.

Arbeitsmarkt-Situation

Wie sieht der Markt für diesen Beruf aus?

Bundesagentur für Arbeit · Entgeltatlas · Vakanzzeit-Report 2026

Offene Stellen werden besetzt in 189 Tagen Bundesschnitt Ausbildung: 135 Tage
Bewerber je Ausbildungsplatz 7 wenige — deine Chancen
Nachfrage-Trend fehlt 5-Jahres-Perspektive
Region Oberhausen überdurchschnittlich Fachkräftemangel klassifiziert (BA 2026)
🌱 Future-Ready-Score

Wie zukunftssicher ist dieser Beruf?

Arbeitsmarkt · KI-Resilienz · Karriere-Perspektive · Quellen: WEF Future of Jobs 2025, Frey-Osborne, BA-Statistik

Niedrig Mittel Hoch Score: 88%
👨‍🍳
Handwerk bleibtKochen, Servieren, Gäste begeistern — klassisches Handwerk.
✈️
Weltweit anerkanntDeutsche Ausbildung gilt international als Gold-Standard.
ArbeitszeitenAbend- und Wochenend-Schichten sind die Regel, nicht die Ausnahme.
💶
Bezahlung unterschiedlichTarif-Gastronomie existiert, viele Betriebe zahlen aber darunter.

Fazit: Dieser Beruf ist besonders zukunftssicher. Die Nachfrage ist fehlt, und die Kernaufgaben lassen sich nicht einfach durch KI ersetzen.

Erfolgswerte für Absolvent:innen
73 %Übernahmequote
189 TBesetzungszeit
~2.878 €Nach der Ausbildung
~17Azubis pro Jahrgang

Wo führt dieser Job hin?

Branche · Quellen: BIBB-Karrierepfad · Apollo-Headcount-Daten

  1. Ausbildung12-16 k€du bist hier · ~100 % erreichen
  2. Geselle:in / Junior28-38 k€ø 1 J. nach Abschluss · ~92 % erreichen
  3. Fachkraft (3+ J.)35-48 k€ø 3 J. · ~78 % erreichen
  4. Senior / Specialist45-62 k€ø 6 J. · ~45 % erreichen
  5. Teamlead / Meister55-75 k€ø 9 J. · ~22 % erreichen
  6. Bereichsleitung75-110 k€ø 12+ J. · ~8 % erreichen
Berufsschule

Wo und wie läuft der theoretische Teil?

KMK-Rahmenlehrplan · Landesberufsschulverzeichnis

Standort Berufsschule Oberhausen öffentl. Berufsschule · kostenfrei
Modell 2 Tage/Woche Dienstags + Donnerstags · ganzjährig
Prüfung IHK-Abschluss Teil 1 (Mitte Jahr 2) + Teil 2 (Ende)
Fahrtkosten Erstattung üblich Deutschlandticket / BAB-Antrag prüfen
📍 EINZUGSGEBIET

Wie weit ist Oberhausen fuer dich?

Iso-Kreise zeigen ~20 / 30 / 45 Min OEPNV ab Stadtmitte. Quelle: Stadt-Geocoding · OEPNV-Median.

Berufsschule-Standort wird auf Stadtebene approximiert.

Ehrliche Branchen-Stimme · Ausbildung · Koch/Köchin · Großküche im Sozialbereich (AVR)

Was Azubis in diesem Beruf wissen wollen

Koch werden, aber kein Abend. Faires Gehalt nach AVR. Du kochst nicht für Gäste mit Weinbegleitung, sondern für 200 Menschen, die auf dich angewiesen sind. Die Fachlichkeit ist nicht niedriger — nur anders priorisiert."
Warum Kochausbildung bei Caritas statt im Restaurant?

Eine konkrete Antwort hängt von Melia Hotels International S.A.(Meliá) ab. Allgemeine Infos zur Ausbildung findest du oben in den Berufsbild- und Vergütungs-Widgets.

Ist das Niveau der Ausbildung geringer als in einer Sterneküche?

Eine konkrete Antwort hängt von Melia Hotels International S.A.(Meliá) ab. Allgemeine Infos zur Ausbildung findest du oben in den Berufsbild- und Vergütungs-Widgets.

Muss ich abends und am Wochenende arbeiten?

Schicht- und Wochenenddienst sind im Pflege-, Gastro- und Sicherheits- bereich üblich. Konkret meist 10-12 Frühdienste, 6-8 Spätdienste, 2-3 Nachtdienste pro Monat. 2 freie Wochenenden pro Monat sind branchenüblich. Der Dienstplan wird normalerweise einen Monat im Voraus erstellt.

Wie hoch ist die Vergütung in dieser Ausbildung?

Die monatliche Brutto-Ausbildungsvergütung steigt mit jedem Lehrjahr — 1. Lehrjahr: 923 €/Mon · 2. Lehrjahr: 1015 €/Mon · 3. Lehrjahr: 1107 €/Mon. Grundlage ist die BIBB-Ausbildungsvergütung 2026 inkl. Branchen-Tarif. Urlaubs- und Weihnachtsgeld sind in den meisten Branchen üblich.

Wie lange dauert die Ausbildung?

Die Ausbildung dauert regulär 3 Jahre. Bei guten Leistungen Verkürzung um bis zu 12 Monate möglich (Antrag bei der zuständigen Kammer). Mit (Fach-)Abitur ist eine Verkürzung von 6 Monaten oft direkt zum Start möglich.

Welcher Schulabschluss wird benötigt?

Empfohlen wird mindestens ein Hauptschule. Bewerber:innen mit gutem Hauptschulabschluss oder mit (Fach-)Abitur werden ebenfalls häufig genommen — entscheidend sind Motivation, Schulnoten in Mathe/Deutsch und ein gelungenes Vorstellungsgespräch.

Wann beginnt diese Ausbildung?

Ausbildungsstart ist 01.09.2027. Bewerbungsphase läuft typischerweise 6-12 Monate vor Beginn — frühe Bewerbungen erhöhen die Chancen, da viele Plätze schon Monate vorher vergeben werden.

Kostenfrei · nur für Deine Traumausbildung-Nutzer

Deine Bewerbung bei Melia Hotels International S.A.(Meliá) — jetzt vorbereiten

Alle Tools direkt hier — keine Installation nötig

✅ Deine Bewerbungscheckliste

Bereit für die Bewerbung?

Fortschritt wird in deinem Browser gespeichert · kein Account nötig

0 von 12 Schritten erledigt
  1. CV-Tool öffnen →
  2. Schnell-Check →
  3. Jetzt bewerben →
  4. Eltern-Leitfaden →

Bereit?

Bewerbung wird direkt an Melia Hotels International S.A.(Meliá) uebergeben - kein Konto noetig.

Jetzt bewerben
Beim Arbeitgeber

Aktuell die einzige offene Stelle bei Melia Hotels International S.A.(Meliá).

Neue Stellen kommen monatlich dazu — schau gerne später noch mal rein.

Ähnliche Ausbildungen

Wenn dir dieser Job gefällt, schau dir auch an:

📍 IN DER UMGEBUNG

Andere Stellen auf der Karte

12 ähnliche im Umkreis von ~50 km — Klick auf einen Marker für die Details.

Diese Stelle Ähnliche Stellen (12)
Weiter stöbern:

Kostenfrei starten