📜AbschlussIHK-Abschluss
🕐Dauer3 Jahre
📅Start01.09.2027
💰Vergütung932-1115 €/Mon
🎓SchulabschlussHauptschule
🔧AusbildungsartDual

Ausbildung Handelsfachwirt Bau- und Gartenmarkt (m/w/d)

932 € → 1,115 €/Monat✓ HauptschuleStart 01.09.20273 Jahre
Übernahmequote76%BIBB-Branchenschnitt 2024
Dauer3 JahreStart 01.09.2027
Auf einen Blick

Das Wichtigste in Kürze

Arbeitgeber
EDEKA Handelsgesellschaft Hessenring mbH
Standort
Deutschlandweit
Ausbildungsdauer
3 Jahre
Ausbildungsbeginn
01.09.2027
Vergütung
932 € → 1.115 € / Monat
Schulabschluss
Hauptschule
  • ✓ Anerkannte duale Ausbildung mit IHK-Abschluss
  • 📜 Ausbildungsvergütung nach Branchenstandard
  • 🤝 Begleitung durch erfahrene Ausbilder:innen
Aus der Stellenanzeige

Die ganze Ausschreibung von EDEKA Handelsgesellschaft Hessenring mbH

Automatisch strukturiert · Originaltext unformatiert geliefert

Das ist der Job

Am Anfang lernst du das Tagesgeschäft im Einzelhandel kennen – von Einkauf und Verkauf über Marketing bis hin zur Beratung, Bedienung und dem richtigen Umgang mit Kunden. Damit auch das Menschliche nicht zu kurz kommt, gehören auch die Themen Mitarbeiterführung und Personal zu deinen Tätigkeitsfeldern.

Du planst und organisierst den Abverkauf Du beschaffst Ware und stellst ihre Verfügbarkeit sicher Du präsentierst Waren Du setzt Serviceleistungen um Du ermittelst und analysierst betriebswirtschaftliche Kennzahlen Du berätst Kunden Du führst Mitarbeiter Du steuerst Geschäftsprozesse mit Was sollte man dafür mitbringen?

Du lernst sämtliche Tätigkeiten im Einzelhandel kennen Du meisterst alles rund um die Ware – von Einkauf über Verkauf bis hin zum Marketing Du erfährst alles über Beratung, Bedienung und den Umgang mit Kunden Du lernst das System der Beschaffung und Lagerhaltung von Waren kennen Du wirst im betrieblichen Rechnungs- und Personalwesen geschult Dauer und Ablauf Die Form deiner Ausbildung gilt als praxisnahe Alternative zum BWL-Studium.

Während deiner Ausbildung nimmst du zusätzlich an verschiedenen Projekten teil – etwa in der Verkaufsförderung.

Das brauchst du

Hochschulreife (Abitur oder Fachabitur) mit guten Noten Zielstrebigkeit und Engagement Rasche Auffassungsgabe und Selbständigkeit Teamfähigkeit und Flexibilität Verhandlungsgeschick Verantwortungsbewusstsein Freude am Kundenkontakt Interesse an betriebswirtschaftlichen Zusammenhängen Angenehmes Auftreten, gepflegtes Äußeres Was lernt man da genau?

Danach hast du zwei Abschlüsse: Kaufmann im Einzelhandel und Handelsfachwirt (dies entspricht nowadays dem Qualitätsniveau eines Bachelorabschlusses).

Darum lohnt es sich

Die Aus- und Weiterbildung ist das Fundament unseres Unternehmens. 96 % unserer Führungskräfte sind ehemalige Auszubildende, dies spricht für eine gute Aus- und Weiterbildung. Ausbildung Handelsfachwirt Bau- und Gartenmarkt (m/w/d) Die HERKULES Bau- und Gartenmärkte gehören zu der EDEKA Hessenring-Gruppe.

Mit über 800 Mitarbeitenden in 23 Bau- und Gartenmärkten bieten wir nicht nur unseren Kundinnen und Kunden ein umfangreiches Sortiment, sondern setzen uns auch stark für unsere Mitarbeitenden ein. Was macht man da aus sich? Reguliere das Business.

Außerdem erwirbst du umfassendes Wissen über die Bereiche Betriebswirtschaft, Marketing, Arbeitsorganisation und Rechnungswesen, Buchhaltung, Filialabrechnung, Organisation, Logistik und Vertrieb. Klingt nach viel – und das ist es auch. Aber du willst ja auch viel erreichen.

Mit diesen Abschlüssen in der Einkaufstasche zählst du zum Führungsnachwuchs von morgen und kannst direkt eine verantwortungsvolle Position antreten. Oder du wirst als Filialleiter dein eigener Chef bei EDEKA. Sie dauert in der Regel vier Jahre. Abschlüsse, die dem Führungsnachwuchs direkt zu einer verantwortungsvollen Position verhelfen.

Aus Gründen der einfacheren Lesbarkeit wird im Textverlauf nur die männliche Form verwendet. Wie geht es weiter? Wenn wir dich mit dieser Stellenausschreibung angesprochen haben und du dich im gesuchten Profil wiederfindest, dann freuen wir uns auf deine Bewerbung. Kontakt Frau Silvia Mohr #J-18808-Ljbffr

🎁 Das bietet dir diese Ausbildung

Benefits & Extras

Aus der Stellenanzeige erkannt · 1 konkrete Leistungen

📈 Betreuung & Entwicklung

  • 📚Weiterbildungs-Budget
💬 Gute Fragen fürs Vorstellungsgespräch

Diese Punkte stehen nicht explizit im Text — oft lohnt es sich, im Gespräch nachzufragen:

💰 Geld & Sicherheit
  • 📜 Tariflohn
  • 💰 Urlaubsgeld
  • 🎁 Weihnachtsgeld
  • 🏖️ 30+ Urlaubstage
  • 🎯 Übernahme-Aussicht
🏠 Wohnen & Mobilität
  • 🏠 Azubi-Wohnheim / Mietzuschuss
  • 🚆 Jobticket / ÖPNV-Zuschuss
  • 🚲 JobRad / Dienstrad
⏰ Arbeitszeit & Freizeit
  • Flexible Arbeitszeit
  • 🏡 Home-Office möglich
📈 Betreuung & Entwicklung
  • 🤝 Persönlicher Ausbilder / Mentor
  • 📝 Intensive Prüfungsvorbereitung
  • 🎓 Duales Studium möglich
  • 🌍 Auslandsaufenthalt möglich
🎉 Ausstattung & Kultur
  • 💻 Laptop / Tablet gestellt
  • 👕 Arbeitskleidung gestellt
  • 🍽️ Kantine / Essenszuschuss
  • 🎉 Azubi-Events / Team-Building
  • 💪 Gesundheit / Fitness-Angebot
🛠️ DEIN ARBEITSALLTAG (BERUFSBILD)

Kaufmann/-frau im Einzelhandel

Klassische 3-Jahres-Ausbildung im Verkauf, Warenwirtschaft und Beratung — IHK-Abschluss mit zwei Prüfungsteilen.

  1. Jahr 1 — Verkauf + Warenkunde

    Kassensystem, Beratungsgespräch, Warenpräsentation, Sortimentskunde, Kundenservice.

  2. Jahr 2 — Warenwirtschaft + Marketing

    Bestellprozesse, Lagerhaltung, Aktionsplanung, betriebliche Kennzahlen, Personalmitwirkung.

  3. Jahr 3 — Spezialisierung

    Wahlqualifikation: Personal, Marketing, IT-Kasse, oder kaufmännische Steuerung. Eigenes Projekt.

  4. Halbjahr 6 — IHK-Abschlussprüfung

    Teil 2 mit fallbezogenem Fachgespräch — Vorbereitung auf erste Substituten-Position.

Quellen: IHK-Rahmenlehrplan Einzelhandel (BIBB) · Verordnung 2017 · Beschreibung gilt allgemein für den Ausbildungsberuf, nicht ausschließlich diesen Arbeitgeber.

⏰ Ein Tag als Azubi

So sieht ein normaler Tag aus

Typischer Ausbildungs-Tag im Beruf · kein perfekter Tag, kein schlechtester

  1. 08:00Laden eröffnen — Warenpräsentation checken, Kasse einrichten.
  2. 09:00Warenanlieferung: Palette auspacken, einräumen, Bestand buchen.
  3. 12:00Kurze Pause zwischen Kundenströmen.
  4. 12:30Haupt-Kundenzeit — Beratung, Kassieren, Reklamationen.
  5. 15:30Warenwirtschaft am PC: Bestellungen prüfen, Aktionen planen.
  6. 18:00Ladenschluss. Abrechnung. Feierabend.
🎯 Stärken-Profil

Wer passt zu Kaufmann:frau im Einzelhandel?

Vier Typen, die in diesem Beruf besonders gut aufgehoben sind

🤝Menschen-MenschenKundengespräche machen dir Spaß, nicht Stress
👁️Visuell DenkendeDu siehst, wenn eine Auslage nicht stimmt
🏃Tempo-GewohnteRush-Hour im Laden energetisiert dich
🧮RechnerKalkulation, Bestand, Margen — Zahlen motivieren
🚀 Schnell-Check

Passt dieser Beruf zu dir? 5 Fragen, 1 Minute

Kein Account · Ergebnis direkt hier · auch per E-Mail

Frage 1 / 5 · ca. 1 Minute total

Kunden den ganzen Tag — anstrengend oder schön?

Frage 2 / 5 · ca. 1 Minute total

Samstags arbeiten — ok?

Frage 3 / 5 · ca. 1 Minute total

Warenpräsentation / Visual Merchandising?

Frage 4 / 5 · ca. 1 Minute total

Beschwerden und Reklamationen?

Frage 5 / 5 · ca. 1 Minute total

Am Ende des Jahres Filialleitung — reizt dich das?

Dein Match

💶 VERGÜTUNG IM VERLAUF

Was du in den nächsten Jahren verdienst

Brutto · Quellen: BIBB-Tarifvertrag · Branchenmedian. Netto-Schätzung: Steuerklasse I, ohne Kirche.

Brutto~ Netto
1. Lehrjahr932 €727 €
2. Lehrjahr1023 €798 €
3. Lehrjahr1115 €870 €
Nach Abschluss~1316 €~921 €

Quelle: BIBB-Ausbildungsvergütung 2026 · Lohnsteuer-Tabelle 2026.

EMPLOYER-RATING

7.6 / 10 — starkes Bild

Basis: 319 Bewertungen · Quelle: StudySmarter-Befragung

Kollegen
8.0
Vorgesetzte
7.8
Gehalt
6.7
Atmosphäre
7.6
Work-Life-Balance
7.8

Was Mitarbeitende schätzen

  • ↑ Du-Kultur · entspannte Atmosphäre
  • ↑ Office im Stadtzentrum · gute ÖPNV-Anbindung
  • ↑ Spannende Projektvielfalt · selten Routine
  • ↑ Flexible Arbeitszeiten · Vertrauensarbeitszeit
  • ↑ 30+ Tage Urlaub · sehr familienfreundlich

Charakter dieser Stelle

✨ Stärken
🕐 Flexible Zeiten
📈 ÜBERNAHME NACH AUSBILDUNG

78 % bei tarifgebundenen Großarbeitgebern

BIBB Datenreport 2024 · Branche „Einzelhandel".

Branchenschnitt
65 %
Tarifgebundene Großarbeitgeber
78 %

Konkrete Quote bei diesem Arbeitgeber: im Bewerbungsgespräch erfragen.

Arbeitsmarkt-Situation

Wie sieht der Markt für diesen Beruf aus?

Bundesagentur für Arbeit · Entgeltatlas · Vakanzzeit-Report 2026

Offene Stellen werden besetzt in 76 Tagen Bundesschnitt Ausbildung: 135 Tage
Bewerber je Ausbildungsplatz 42 viele — deine Chancen
Nachfrage-Trend stabil 5-Jahres-Perspektive
Region Deutschlandweit überdurchschnittlich Fachkräftemangel klassifiziert (BA 2026)
🌱 Future-Ready-Score

Wie zukunftssicher ist dieser Beruf?

Arbeitsmarkt · KI-Resilienz · Karriere-Perspektive · Quellen: WEF Future of Jobs 2025, Frey-Osborne, BA-Statistik

Niedrig Mittel Hoch Score: 53%
🤝
Persönliche BeratungMode, Möbel, Bau — hier wollen Kunden weiterhin Ansprechpartner.
📈
Visual MerchandisingFilialgestaltung und Sortimentsplanung bleiben menschlich.
🛒
E-Commerce schiebtStandardprodukte werden online gekauft — Filialfläche sinkt.
💳
Self-CheckoutKassen werden Selbstbedienung. Mehr Beratung, weniger Kassieren.

Fazit: Der Beruf wird sich in den nächsten 10 Jahren stark wandeln. Spezialisierung und kontinuierliche Weiterbildung sind entscheidend.

Erfolgswerte für Absolvent:innen
76 %Übernahmequote
76 TBesetzungszeit
~2.899 €Nach der Ausbildung
~22Azubis pro Jahrgang

Wo führt dieser Job hin?

Branche · Quellen: BIBB-Karrierepfad · Apollo-Headcount-Daten

  1. Ausbildung Einzelhandel12-14 k€du bist hier · ~100 % erreichen
  2. Verkäufer:in / Berater:in28-36 k€ø 0 J. · ~92 % erreichen
  3. Substitut34-42 k€ø 3 J. · ~65 % erreichen
  4. Stellvertr. Filialleitung40-52 k€ø 5 J. · ~38 % erreichen
  5. Filialleitung50-68 k€ø 8 J. · ~18 % erreichen
  6. Bezirks-/Regionalleitung75-105 k€ø 12+ J. · ~6 % erreichen
Berufsschule

Wo und wie läuft der theoretische Teil?

KMK-Rahmenlehrplan · Landesberufsschulverzeichnis

Standort Berufsschule Deutschlandweit öffentl. Berufsschule · kostenfrei
Modell 1 Tag/Woche + 1 Block pro Halbjahr (1 Woche)
Prüfung IHK-Abschluss Teil 1 (Mitte Jahr 2) + Teil 2 (Ende)
Fahrtkosten Erstattung üblich Deutschlandticket / BAB-Antrag prüfen
Ehrliche Branchen-Stimme · Ausbildung · Einzelhandel / Lebensmittel

Was Azubis in diesem Beruf wissen wollen

Kunden den ganzen Tag — das klingt anstrengend und ist es auch. Wenn du aber gerne mit Menschen redest und strukturiert arbeitest, lernst du hier in 3 Jahren, wie ein Supermarkt wirklich funktioniert."
Muss ich samstags arbeiten? Wie ist die Schichtregelung?

Schicht- und Wochenenddienst sind im Pflege-, Gastro- und Sicherheits- bereich üblich. Konkret meist 10-12 Frühdienste, 6-8 Spätdienste, 2-3 Nachtdienste pro Monat. 2 freie Wochenenden pro Monat sind branchenüblich. Der Dienstplan wird normalerweise einen Monat im Voraus erstellt.

Kann ich nach der Ausbildung in den E-Commerce wechseln?

Nach der Ausbildung stehen mehrere Wege offen: 1) Direkt im Beruf weiterarbeiten und in höhere Tarifstufen aufsteigen, 2) Fachwirt:in / Meister:in / Techniker:in als anerkannte Aufstiegsfortbildung (1-3 J., oft berufsbegleitend), 3) Berufsbegleitendes Studium an FH/HS — auch ohne Abitur möglich.

Was passiert bei Reklamationen oder Diebstählen — haftet der Azubi?

Eine konkrete Antwort hängt von EDEKA Handelsgesellschaft Hessenring mbH ab. Allgemeine Infos zur Ausbildung findest du oben in den Berufsbild- und Vergütungs-Widgets.

Wie hoch ist die Vergütung in dieser Ausbildung?

Die monatliche Brutto-Ausbildungsvergütung steigt mit jedem Lehrjahr — 1. Lehrjahr: 932 €/Mon · 2. Lehrjahr: 1023 €/Mon · 3. Lehrjahr: 1115 €/Mon. Grundlage ist die BIBB-Ausbildungsvergütung 2026 inkl. Branchen-Tarif. Urlaubs- und Weihnachtsgeld sind in den meisten Branchen üblich.

Wie lange dauert die Ausbildung?

Die Ausbildung dauert regulär 3 Jahre. Bei guten Leistungen Verkürzung um bis zu 12 Monate möglich (Antrag bei der zuständigen Kammer). Mit (Fach-)Abitur ist eine Verkürzung von 6 Monaten oft direkt zum Start möglich.

Welcher Schulabschluss wird benötigt?

Empfohlen wird mindestens ein Hauptschule. Bewerber:innen mit gutem Hauptschulabschluss oder mit (Fach-)Abitur werden ebenfalls häufig genommen — entscheidend sind Motivation, Schulnoten in Mathe/Deutsch und ein gelungenes Vorstellungsgespräch.

Wann beginnt diese Ausbildung?

Ausbildungsstart ist 01.09.2027. Bewerbungsphase läuft typischerweise 6-12 Monate vor Beginn — frühe Bewerbungen erhöhen die Chancen, da viele Plätze schon Monate vorher vergeben werden.

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