Ausbildung zum Kaufmann im Einzelhandel (w/m/d) in Brunnthal
Das Wichtigste in Kürze
- Arbeitgeber
- V&K Tailor Made Catering GmbH
- Standort
- Deutschlandweit
- Ausbildungsdauer
- 3 Jahre
- Ausbildungsbeginn
- 01.09.2027
- Vergütung
- 1.001 € → 1.286 € / Monat
- Schulabschluss
- Realschule
- ✓ Übernahmechance nach erfolgreichem Abschluss
- 🚆 Fahrtkostenzuschuss / Jobticket
- 🌍 Auslandsaufenthalt im Verlauf der Ausbildung möglich
Die ganze Ausschreibung von V&K Tailor Made Catering GmbH
Automatisch strukturiert · Originaltext unformatiert geliefert
Das ist der Job
Dort werden neben Lebensmitteln auch Non-Food-Artikel wie Geschirr, die dem klassischen Käferdesign entsprechen, verkauft.Werde zum Feinkostprofi durch eine Ausbildung zum Kaufmann im Einzelhandel (w/m/d) in unserem Delikatessenmarkt Brunnthal ab dem 01.
Tarah Fahrenbach Personalreferentin Ausbildung Feinkost KäferMünchen Einblicke in die Käfer Arbeitswelt gibt’s hier: #J-18808-Ljbffr
Darum lohnt es sich
Vom Münchner Familienbetrieb zum internationalen Erfolg: Wir begeistern in Gastronomie, Handel und Catering.
September 2026 DEINE AUSBILDUNGSINHALTE Um Kunden individuell und kompetent beraten zu können erlernst du verschiedene Kommunikationsstrategien und deren gezielte Anwendung Du erfährst alles über den nachhaltigen Einkauf von Waren – von der Bestellung über die Warenannahme bis hin zur Platzierung im Verkaufsregal Du wendest Marketingmaßnahmen an, um den Verkauf zu fördern und präsentiert unsere hochwertige Ware kreativ und ansprechend Um schnell verantwortungsvolle Aufgaben zu übernehmen, erlernst du alles Rund um die Themen Warenwirtschaft, Kassen- und Rechnungswesen DEINE BENEFITS Top-Betreuung : Bei den Azubi-Startertagen wirst du perfekt auf deine Ausbildung vorbereitet und von engagierten Ausbildern sowie der Azubibetreuung über die gesamte Zeit hinweg begleitet „Zuckerl“ : Täglich kostenfreies Mittagessen in unserer Kantine EGYM-Wellpass : Vergünstigungen bei Sport- und Gesundheitsangeboten Azubi-Wiesn : Besuch in der Käfer Wiesn-Schänke Fahrtkosten : Erstattung des 365€-Tickets oder des ermäßigten Deutschlandtickets Mitarbeiterrabatt : 20% Rabatt in unseren Käfer-Märkten und Rabatte bei 1500 weiteren Anbietern über Corporate Benefits Spannende Azubi-Challenges : In Projekten wie „Azubis bewirten ihre Eltern“ darfst du früh Verantwortung übernehmen Azubifahrten nach Hamburg und Berlin : Wir laden dich zu Exkursionen an unsere Standorte ein und besuchen unter anderem Käfer im Deutschen Bundestag Abwechslungsreiches Arbeitsumfeld : Auf dich wartet eine Ausbildung in verschiedenen Abteilungen Übernahmekonzept : Bei guten Leistungen in Schule und Betrieb freuen wir uns, auch nach der Ausbildung mit dir zusammenzuarbeiten WAS DU MITBRINGST Du hast mindestens deinen Hauptschulabschluss in der Tasche und idealerweise erste Erfahrungen im Einzelhandel Es macht dir Spaß, die Wünsche unserer Kunden täglich gemeinsam mit deinen Kollegen zu erfüllen und zu übertreffen Du bringst eine Leidenschaft für hochwertige Lebensmittel mit und überzeugst durch deinen Blick fürs Detail Auch wenn es hektisch wird, behältst du stets einen kühlen Kopf und wächst an jeder schwierigen Situation Du bist gerne Teil eines erfahrenen Teams und hast Freude an abwechslungsreichen Aufgaben LUST BEKOMMEN?
Ausbildungsdauer : 3 Jahre Ausbildungsvergütung :1. DEIN ARBEITSPLATZ LIEBENSWERT I ÜBERRASCHEND I HOCHWERTIG I EINZIGARTIG I EMOTIONAL I NACHHALTIG Genuss aus Leidenschaft - seit fast 100 Jahren! Wir sind eine Marke, die Genuss neu definiert und Gäste aus aller Welt begeistert.
Der Delikatessen Markt in Brunnthal bietet seinen Kunden ca. 2000 Produkte aus eigener Herstellung, sowie aus ausgewählten Manufakturen. DANN FREUEN WIR UNS AUF DEINE BEWERBUNG! Jahr: 1.000 €2. Jahr: 1.100 €3.
Jahr: 1.200 € Berufsschule : Städtische Berufsschule für den Einzelhandel Mitte - MünchenBei Fragen stehen wir dir gerne per E-Mail unter oder telefonisch unter zur Verfügung.
Benefits & Extras
Aus der Stellenanzeige erkannt · 6 konkrete Leistungen
💰 Geld & Sicherheit
- 🎯Übernahme-Aussicht
🏠 Wohnen & Mobilität
- 🚆Jobticket / ÖPNV-Zuschuss
📈 Betreuung & Entwicklung
- 🤝Persönlicher Ausbilder / Mentor
- 🌍Auslandsaufenthalt möglich
🎉 Ausstattung & Kultur
- 🍽️Kantine / Essenszuschuss
- 💪Gesundheit / Fitness-Angebot
💬 Gute Fragen fürs Vorstellungsgespräch
Diese Punkte stehen nicht explizit im Text — oft lohnt es sich, im Gespräch nachzufragen:
- 📜 Tariflohn
- 💰 Urlaubsgeld
- 🎁 Weihnachtsgeld
- 🏖️ 30+ Urlaubstage
- 🏠 Azubi-Wohnheim / Mietzuschuss
- 🚲 JobRad / Dienstrad
- ⏰ Flexible Arbeitszeit
- 🏡 Home-Office möglich
- 📝 Intensive Prüfungsvorbereitung
- 📚 Weiterbildungs-Budget
- 🎓 Duales Studium möglich
- 💻 Laptop / Tablet gestellt
- 👕 Arbeitskleidung gestellt
- 🎉 Azubi-Events / Team-Building
Kaufmann/-frau im Einzelhandel
Klassische 3-Jahres-Ausbildung im Verkauf, Warenwirtschaft und Beratung — IHK-Abschluss mit zwei Prüfungsteilen.
- Jahr 1 — Verkauf + Warenkunde
Kassensystem, Beratungsgespräch, Warenpräsentation, Sortimentskunde, Kundenservice.
- Jahr 2 — Warenwirtschaft + Marketing
Bestellprozesse, Lagerhaltung, Aktionsplanung, betriebliche Kennzahlen, Personalmitwirkung.
- Jahr 3 — Spezialisierung
Wahlqualifikation: Personal, Marketing, IT-Kasse, oder kaufmännische Steuerung. Eigenes Projekt.
- Halbjahr 6 — IHK-Abschlussprüfung
Teil 2 mit fallbezogenem Fachgespräch — Vorbereitung auf erste Substituten-Position.
Quellen: IHK-Rahmenlehrplan Einzelhandel (BIBB) · Verordnung 2017 · Beschreibung gilt allgemein für den Ausbildungsberuf, nicht ausschließlich diesen Arbeitgeber.
So sieht ein normaler Tag aus
Typischer Ausbildungs-Tag im Beruf · kein perfekter Tag, kein schlechtester
- 08:00Laden eröffnen — Warenpräsentation checken, Kasse einrichten.
- 09:00Warenanlieferung: Palette auspacken, einräumen, Bestand buchen.
- 12:00Kurze Pause zwischen Kundenströmen.
- 12:30Haupt-Kundenzeit — Beratung, Kassieren, Reklamationen.
- 15:30Warenwirtschaft am PC: Bestellungen prüfen, Aktionen planen.
- 18:00Ladenschluss. Abrechnung. Feierabend.
Wer passt zu Kaufmann:frau im Einzelhandel?
Vier Typen, die in diesem Beruf besonders gut aufgehoben sind
Passt dieser Beruf zu dir? 5 Fragen, 1 Minute
Kein Account · Ergebnis direkt hier · auch per E-Mail
Was du in den nächsten Jahren verdienst
Brutto · Quellen: BIBB-Tarifvertrag · Branchenmedian. Netto-Schätzung: Steuerklasse I, ohne Kirche.
| Brutto | ~ Netto | |
|---|---|---|
| 1. Lehrjahr | 1001 € | 781 € |
| 2. Lehrjahr | 1143 € | 892 € |
| 3. Lehrjahr | 1286 € | 1003 € |
| Nach Abschluss | ~1517 € | ~1062 € |
Quelle: BIBB-Ausbildungsvergütung 2026 · Lohnsteuer-Tabelle 2026.
6.9 / 10 — positives Bild
Basis: 610 Bewertungen · Quelle: StudySmarter-Befragung
Was Mitarbeitende schätzen
- ↑ Weiterbildungsbudget · interne Schulungen
- ↑ Sehr gutes Onboarding · klarer Ausbildungsplan
- ↑ Faire Bezahlung über Tarif
- ↑ Modernster Tech-Stack · viel technische Freiheit
- ↑ Persönliche Ausbilder:in — viel direktes Feedback
Charakter dieser Stelle
78 % bei tarifgebundenen Großarbeitgebern
BIBB Datenreport 2024 · Branche „Einzelhandel".
Konkrete Quote bei diesem Arbeitgeber: im Bewerbungsgespräch erfragen.
Wie sieht der Markt für diesen Beruf aus?
Bundesagentur für Arbeit · Entgeltatlas · Vakanzzeit-Report 2026
Wie zukunftssicher ist dieser Beruf?
Arbeitsmarkt · KI-Resilienz · Karriere-Perspektive · Quellen: WEF Future of Jobs 2025, Frey-Osborne, BA-Statistik
Fazit: Der Beruf wird sich in den nächsten 10 Jahren stark wandeln. Spezialisierung und kontinuierliche Weiterbildung sind entscheidend.
Wo führt dieser Job hin?
Branche · Quellen: BIBB-Karrierepfad · Apollo-Headcount-Daten
- Ausbildung Einzelhandel12-14 k€du bist hier · ~100 % erreichen
- Verkäufer:in / Berater:in28-36 k€ø 0 J. · ~92 % erreichen
- Substitut34-42 k€ø 3 J. · ~65 % erreichen
- Stellvertr. Filialleitung40-52 k€ø 5 J. · ~38 % erreichen
- Filialleitung50-68 k€ø 8 J. · ~18 % erreichen
- Bezirks-/Regionalleitung75-105 k€ø 12+ J. · ~6 % erreichen
Wo und wie läuft der theoretische Teil?
KMK-Rahmenlehrplan · Landesberufsschulverzeichnis
Was Azubis in diesem Beruf wissen wollen
„Kunden den ganzen Tag — das klingt anstrengend und ist es auch. Wenn du aber gerne mit Menschen redest und strukturiert arbeitest, lernst du hier in 3 Jahren, wie ein Supermarkt wirklich funktioniert."
Muss ich samstags arbeiten? Wie ist die Schichtregelung?
Schicht- und Wochenenddienst sind im Pflege-, Gastro- und Sicherheits- bereich üblich. Konkret meist 10-12 Frühdienste, 6-8 Spätdienste, 2-3 Nachtdienste pro Monat. 2 freie Wochenenden pro Monat sind branchenüblich. Der Dienstplan wird normalerweise einen Monat im Voraus erstellt.
Kann ich nach der Ausbildung in den E-Commerce wechseln?
Nach der Ausbildung stehen mehrere Wege offen: 1) Direkt im Beruf weiterarbeiten und in höhere Tarifstufen aufsteigen, 2) Fachwirt:in / Meister:in / Techniker:in als anerkannte Aufstiegsfortbildung (1-3 J., oft berufsbegleitend), 3) Berufsbegleitendes Studium an FH/HS — auch ohne Abitur möglich.
Was passiert bei Reklamationen oder Diebstählen — haftet der Azubi?
Eine konkrete Antwort hängt von V&K Tailor Made Catering GmbH ab. Allgemeine Infos zur Ausbildung findest du oben in den Berufsbild- und Vergütungs-Widgets.
Wie hoch ist die Vergütung in dieser Ausbildung?
Die monatliche Brutto-Ausbildungsvergütung steigt mit jedem Lehrjahr — 1. Lehrjahr: 1001 €/Mon · 2. Lehrjahr: 1143 €/Mon · 3. Lehrjahr: 1286 €/Mon. Grundlage ist die BIBB-Ausbildungsvergütung 2026 inkl. Branchen-Tarif. Urlaubs- und Weihnachtsgeld sind in den meisten Branchen üblich.
Wie lange dauert die Ausbildung?
Die Ausbildung dauert regulär 3 Jahre. Bei guten Leistungen Verkürzung um bis zu 12 Monate möglich (Antrag bei der zuständigen Kammer). Mit (Fach-)Abitur ist eine Verkürzung von 6 Monaten oft direkt zum Start möglich.
Welcher Schulabschluss wird benötigt?
Empfohlen wird mindestens ein Realschule. Bewerber:innen mit gutem Hauptschulabschluss oder mit (Fach-)Abitur werden ebenfalls häufig genommen — entscheidend sind Motivation, Schulnoten in Mathe/Deutsch und ein gelungenes Vorstellungsgespräch.
Wann beginnt diese Ausbildung?
Ausbildungsstart ist 01.09.2027. Bewerbungsphase läuft typischerweise 6-12 Monate vor Beginn — frühe Bewerbungen erhöhen die Chancen, da viele Plätze schon Monate vorher vergeben werden.
Soll dein:e Elternteil:e mitentscheiden?
Wir haben einen eigenen, druckfreundlichen Leitfaden für deine Eltern zusammengestellt: Gehalt über alle Lehrjahre, Übernahme, Zukunftsperspektive, alles in Erwachsenen-Sprache.
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Bereit?
Bewerbung wird direkt an V&K Tailor Made Catering GmbH uebergeben - kein Konto noetig.
Aktuell die einzige offene Stelle bei V&K Tailor Made Catering GmbH.
Neue Stellen kommen monatlich dazu — schau gerne später noch mal rein.
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