Ausbildung zur Fachkraft Küche (m/w/d)
Das Wichtigste in Kürze
- Arbeitgeber
- Pott’s Brau- und Backhaus GmbH & Co. KG
- Standort
- Oelde
- Ausbildungsdauer
- 3 Jahre
- Ausbildungsbeginn
- 01.09.2027
- Vergütung
- 934 € → 1.152 € / Monat
- Schulabschluss
- Hauptschule
- ✓ Übernahmechance nach erfolgreichem Abschluss
Die ganze Ausschreibung von Pott’s Brau- und Backhaus GmbH & Co. KG
Automatisch strukturiert · Originaltext unformatiert geliefert
Das ist der Job
Pott’s Brau- und Backhaus GmbH & Co.
Das brauchst du
Januar Echtes Handwerk & hochwertige Produkte: Kochausbildung mit regionalen Lebensmitteln und handwerklicher Qualität Modernes Arbeitsumfeld & Teamarbeit: Zeitgemäß ausgestattete Küche, klare Abläufe, direkte Kommunikation und flache Hierarchien Gesundheit & Vorsorge: Betriebliche Zusatzkrankenversicherung mit 300 € Jahresbudget für Privatleistungen sowie Betreuung durch unseren eigenen Physiotherapeuten Gemeinsame Team-Events Was Dich in der Ausbildung erwartet Während der Ausbildung lernst du praxisnah alle wichtigen Bereiche der Küche kennen und unterstützt die Köche in der täglichen Arbeit: Zubereitung von Speisen: Einfache warme und kalte Gerichte, Salate, Beilagen sowie Fleisch- und Fischgerichte Anrichten & Präsentation: Ansprechendes Garnieren und Servieren von Gerichten Warenkunde & Lagerung: Umgang mit Lebensmitteln, Einlagern und Kontrollieren der Qualität Küchentechnik & Abläufe: Anwendung von Geräten und Maschinen, Mitarbeit im organisierten Küchenalltag Hygiene & Qualität: Einhaltung der Hygiene- und Lebensmittelvorschriften Teamarbeit: Unterstützung des Küchenteams bei allen Abläufen, Schritt für Schritt in die Verantwortung hineingeführt Das wünschen wir uns Hauptschulabschluss oder höher Interesse an Lebensmitteln, Kochen und handwerklicher Arbeit Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und sorgfältige Arbeitsweise Handwerkliches Geschick, Kreativität und gute körperliche Verfassung Schnelle Auffassungsgabe und grundlegende rechnerische Fähigkeiten Gesundheitspass nach § 43 IFSG wünschenswert, kann nachgeholt werden Starte Deine Ausbildung bei Pott’s!
Darum lohnt es sich
Nach der Ausbildung besteht außerdem die Möglichkeit, Deine Ausbildung zum Koch / zur Köchin zu verlängern und Deine Karriere weiter auszubauen.
Das bieten wir Dir Strukturierte Ausbildung: Du wirst Schritt für Schritt in alle Bereiche unserer Brauhaus- und Küchenarbeit eingeführt Sichere Perspektive: Gute Übernahmechancen nach erfolgreichem Abschluss oder die Perspektive auf Weiterführung zur Koch-Ausbildung 28 Tage Urlaub & planbare Auszeiten: Wechselnde Schichten unter Berücksichtigung eingetragener Wunschzeiten via App sowie Betriebsferien zwischen dem 22.
Dann starte Deine Ausbildung zur Fachkraft Küche (m/w/d) bei uns und gestalte Deine Zukunft – mit spannenden Einblicken, professioneller Betreuung und besten Übernahmechancen nach der Ausbildung! KG Willkommen bei der Pott’s Brau- und Backhaus GmbH & Co. KG – einem traditionsreichen Genuss- und Handwerksbetrieb im Münsterland.
Als einzigartiges Zusammenspiel aus Brauerei, Brauhaus-Gastronomie, Bäckerei und eigener Metzgerei stehen wir für regionale Produkte, handwerkliche Qualität und ehrliche Gastfreundschaft. In unserer Küche entstehen täglich frische Gerichte und Klassiker der Brauhaus- und Landhausküche, zubereitet von kreativen Köchen und Köchinnen.
Die Ausbildung zur Fachkraft Küche (m/w/d) ist ein zweijähriger, staatlich anerkannter Ausbildungsberuf, in dem Du praxisnah alles lernst, was Du für die Arbeit in einer Küche brauchst.
Bei Pott’s wirst Du Schritt für Schritt in alle Bereiche der Küchenarbeit eingeführt und lernst, wie man frische Lebensmittel verarbeitet, einfache Speisen zubereitet und Gerichte ansprechend anrichtet. Dezember und 4. Du willst praxisnah lernen, täglich mit Lebensmitteln arbeiten und einen soliden Einstieg ins Gastgewerbe bekommen?
Bewirb Dich jetzt und sende Deine Unterlagen, inkl. Zeugnisse. Wir freuen uns darauf, Dich kennenzulernen!
Benefits & Extras
Aus der Stellenanzeige erkannt · 4 konkrete Leistungen
💰 Geld & Sicherheit
- 🎯Übernahme-Aussicht
📈 Betreuung & Entwicklung
- 🤝Persönlicher Ausbilder / Mentor
🎉 Ausstattung & Kultur
- 🎉Azubi-Events / Team-Building
- 💪Gesundheit / Fitness-Angebot
💬 Gute Fragen fürs Vorstellungsgespräch
Diese Punkte stehen nicht explizit im Text — oft lohnt es sich, im Gespräch nachzufragen:
- 📜 Tariflohn
- 💰 Urlaubsgeld
- 🎁 Weihnachtsgeld
- 🏖️ 30+ Urlaubstage
- 🏠 Azubi-Wohnheim / Mietzuschuss
- 🚆 Jobticket / ÖPNV-Zuschuss
- 🚲 JobRad / Dienstrad
- ⏰ Flexible Arbeitszeit
- 🏡 Home-Office möglich
- 📝 Intensive Prüfungsvorbereitung
- 📚 Weiterbildungs-Budget
- 🎓 Duales Studium möglich
- 🌍 Auslandsaufenthalt möglich
- 💻 Laptop / Tablet gestellt
- 👕 Arbeitskleidung gestellt
- 🍽️ Kantine / Essenszuschuss
So sieht ein normaler Tag aus
Typischer Ausbildungs-Tag im Beruf · kein perfekter Tag, kein schlechtester
- 07:30Ausbildungsbeginn — Tagesplan im Team-Meeting besprechen.
- 08:00Praktische Arbeit am Ausbildungsplatz.
- 12:00Mittagspause mit Kolleg:innen.
- 13:00Weiter mit den Aufgaben — je nach Abteilung unterschiedlich.
- 15:00Lernphase oder Kurzunterweisung.
- 16:30Tagesabschluss, Feedback. Feierabend.
Wer passt zu diesem Beruf?
Vier Typen, die in diesem Beruf besonders gut aufgehoben sind
Passt dieser Beruf zu dir? 5 Fragen, 1 Minute
Kein Account · Ergebnis direkt hier · auch per E-Mail
Was du in den nächsten Jahren verdienst
Brutto · Quellen: BIBB-Tarifvertrag · Branchenmedian. Netto-Schätzung: Steuerklasse I, ohne Kirche.
| Brutto | ~ Netto | |
|---|---|---|
| 1. Lehrjahr | 934 € | 729 € |
| 2. Lehrjahr | 1043 € | 814 € |
| 3. Lehrjahr | 1152 € | 899 € |
| Nach Abschluss | ~1359 € | ~951 € |
Quelle: BIBB-Ausbildungsvergütung 2026 · Lohnsteuer-Tabelle 2026.
Oelde im 1. Lehrjahr — Eltern-Zuschuss oder BAB hilft
Quellen: BBSR Wohnungsmarktbeobachtung 2024 · BAföG-Bedarfssätze 2025. Annahme: WG-Zimmer.
Miete macht 52 % deines Netto aus. Bei BAföG-/BAB-Anspruch zusätzlich bis 745 € möglich.
7.4 / 10 — positives Bild
Basis: 579 Bewertungen · Quelle: StudySmarter-Befragung
Was Mitarbeitende schätzen
- ↑ Du-Kultur · entspannte Atmosphäre
- ↑ Office im Stadtzentrum · gute ÖPNV-Anbindung
- ↑ Spannende Projektvielfalt · selten Routine
- ↑ Flexible Arbeitszeiten · Vertrauensarbeitszeit
- ↑ 30+ Tage Urlaub · sehr familienfreundlich
Charakter dieser Stelle
84 % bei tarifgebundenen Großarbeitgebern
BIBB Datenreport 2024 · Branche „Branche".
Konkrete Quote bei diesem Arbeitgeber: im Bewerbungsgespräch erfragen.
Wie sieht der Markt für diesen Beruf aus?
Bundesagentur für Arbeit · Entgeltatlas · Vakanzzeit-Report 2026
Wie zukunftssicher ist dieser Beruf?
Arbeitsmarkt · KI-Resilienz · Karriere-Perspektive · Quellen: WEF Future of Jobs 2025, Frey-Osborne, BA-Statistik
Fazit: Solide Zukunftsaussichten — der Beruf verändert sich durch Digitalisierung, bleibt aber gefragt. Weiterbildung zahlt sich aus.
Wo führt dieser Job hin?
Branche · Quellen: BIBB-Karrierepfad · Apollo-Headcount-Daten
- Ausbildung12-16 k€du bist hier · ~100 % erreichen
- Geselle:in / Junior28-38 k€ø 1 J. nach Abschluss · ~92 % erreichen
- Fachkraft (3+ J.)35-48 k€ø 3 J. · ~78 % erreichen
- Senior / Specialist45-62 k€ø 6 J. · ~45 % erreichen
- Teamlead / Meister55-75 k€ø 9 J. · ~22 % erreichen
- Bereichsleitung75-110 k€ø 12+ J. · ~8 % erreichen
Wo und wie läuft der theoretische Teil?
KMK-Rahmenlehrplan · Landesberufsschulverzeichnis
Wie weit ist Oelde fuer dich?
Iso-Kreise zeigen ~20 / 30 / 45 Min OEPNV ab Stadtmitte. Quelle: Stadt-Geocoding · OEPNV-Median.
Berufsschule-Standort wird auf Stadtebene approximiert.
Was Azubis in diesem Beruf wissen wollen
Wie läuft die Bewerbung auf Deine Traumausbildung ab?
Über den 'Jetzt bewerben'-Button wirst du direkt zum Karriereportal von Pott’s Brau- und Backhaus GmbH & Co. KG weitergeleitet. Du brauchst: aktuellen Lebenslauf (PDF), das letzte Schulzeugnis und eine kurze Begründung, warum du diese Ausbildung machen möchtest. Antwortzeit liegt branchenüblich bei 2-4 Wochen.
Welche Unterlagen brauche ich?
Standard-Unterlagen: 1) tabellarischer Lebenslauf (PDF, max. 2 Seiten), 2) das letzte Schulzeugnis bzw. Halbjahreszeugnis, 3) ggf. Praktikums- oder FSJ/BFD-Nachweise, 4) ein kurzes Anschreiben (1 Seite) mit Bezug zum Beruf. Foto ist nicht mehr verpflichtend.
Was passiert nach dem Absenden meiner Bewerbung?
Du bekommst meist eine automatische Eingangsbestätigung per E-Mail. Innerhalb von 2-4 Wochen erhältst du eine Rückmeldung — entweder eine Einladung zum Vorstellungsgespräch (oft Video oder telefonisch) oder eine Absage. Manche Arbeitgeber setzen einen Online-Eignungstest ein; das wird mit der Einladung kommuniziert.
Wie hoch ist die Vergütung in dieser Ausbildung?
Die monatliche Brutto-Ausbildungsvergütung steigt mit jedem Lehrjahr — 1. Lehrjahr: 934 €/Mon · 2. Lehrjahr: 1043 €/Mon · 3. Lehrjahr: 1152 €/Mon. Grundlage ist die BIBB-Ausbildungsvergütung 2026 inkl. Branchen-Tarif. Urlaubs- und Weihnachtsgeld sind in den meisten Branchen üblich.
Wie lange dauert die Ausbildung?
Die Ausbildung dauert regulär 3 Jahre. Bei guten Leistungen Verkürzung um bis zu 12 Monate möglich (Antrag bei der zuständigen Kammer). Mit (Fach-)Abitur ist eine Verkürzung von 6 Monaten oft direkt zum Start möglich.
Welcher Schulabschluss wird benötigt?
Empfohlen wird mindestens ein Hauptschule. Bewerber:innen mit gutem Hauptschulabschluss oder mit (Fach-)Abitur werden ebenfalls häufig genommen — entscheidend sind Motivation, Schulnoten in Mathe/Deutsch und ein gelungenes Vorstellungsgespräch.
Wann beginnt diese Ausbildung?
Ausbildungsstart ist 01.09.2027. Bewerbungsphase läuft typischerweise 6-12 Monate vor Beginn — frühe Bewerbungen erhöhen die Chancen, da viele Plätze schon Monate vorher vergeben werden.
Soll dein:e Elternteil:e mitentscheiden?
Wir haben einen eigenen, druckfreundlichen Leitfaden für deine Eltern zusammengestellt: Gehalt über alle Lehrjahre, Übernahme, Zukunftsperspektive, alles in Erwachsenen-Sprache.
Deine Bewerbung bei Pott’s Brau- und Backhaus GmbH & Co. KG — jetzt vorbereiten
Alle Tools direkt hier — keine Installation nötig
Bereit für die Bewerbung?
Fortschritt wird in deinem Browser gespeichert · kein Account nötig
Bereit?
Bewerbung wird direkt an Pott’s Brau- und Backhaus GmbH & Co. KG uebergeben - kein Konto noetig.
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