Ausbildung Kaufmann im Einzelhandel (m/w/d) - 2026
Das Wichtigste in Kürze
- Arbeitgeber
- EDEKA Südwest
- Standort
- Heilbronn
- Ausbildungsdauer
- 3 Jahre
- Ausbildungsbeginn
- 01.09.2027
- Vergütung
- 1.044 € → 1.179 € / Monat
- Schulabschluss
- Realschule
- 🚆 Fahrtkostenzuschuss / Jobticket
- 💻 Laptop oder Tablet wird gestellt
Die ganze Ausschreibung von EDEKA Südwest
Automatisch strukturiert · Originaltext unformatiert geliefert
Das ist der Job
Service mit Herz: Du führst Beratungsgespräche, hilfst bei Fragen rund um den Einkauf und sorgst für ein positives Einkaufserlebnis. Frische im Fokus: Du lernst alles über unsere Waren – besonders in den Frischeabteilungen wie Obst & Gemüse, Bäckerei, Fleisch, Wurst, Käse und Fisch.
Zahlen & Planung: Du übernimmst Aufgaben in der Preispflege, Kalkulation und Warenwirtschaft – und entwickelst ein gutes Gespür für betriebswirtschaftliche Zusammenhänge. Teamarbeit, die Spaß macht: Du arbeitest eng mit deinen Kolleginnen und Kollegen zusammen und wirst schnell ein wichtiger Teil des Teams.
Das brauchst du
Freundliches Auftreten & Eigenmotivation Engagement, Zuverlässigkeit & Teamgeist Interesse an wirtschaftlichen Abläufen Spaß am Umgang mit Menschen Deine Vorteile bei uns! Nach dem erfolgreichen Abschluss kannst du direkt ins 3.
Darum lohnt es sich
Ausbildung Kaufmann im Einzelhandel (m/w/d) - 2026 EDEKA Ueltzhöfer – Dein Start in eine erfolgreiche Zukunft! Mit einem starken Team, echten Perspektiven und jeder Menge Abwechslung? Wir sind ein familiengeführtes Unternehmen mit sieben modernen Märkten, einem Trinkgut, einer eigenen Produktion und einer Eventlocation in der Region Heilbronn.
Seit vielen Jahren sorgen wir mit Leidenschaft und Teamgeist dafür, dass unsere Kundinnen und Kunden täglich frische Lebensmittel, kompetente Beratung und ein angenehmes Einkaufserlebnis bekommen. Attraktive Ausbildungsvergütung: 1.
Jahr: 1.600 € Sonderzahlungen: Bis zu 2.000 € Bonus für gute Noten Urlaub: 6 Wochen pro Jahr Mitarbeiterrabatt: 10 % auf das gesamte Sortiment Attraktive Zusatzleistungen Finanzielle Vorsorge: Vermögenswirksame Leistungen & betriebliche Altersvorsorge Mobilität: 25 € Zuschuss zum Jobticket Arbeitsmittel: Laptop oder Tablet zum Ausbildungsstart Berufsschule: Private Berufsschulklasse bei Kolping Heilbronn Weiterbildung: Fachseminare, Azubi-Events & Wettbewerbe Karrierechancen: Entwicklungsmöglichkeiten & Karriereprogramme Dauer und Ablauf Los geht’s mit der 2-jährigen Ausbildung zum/zur Verkäufer/in – hier lernst du alle Abteilungen kennen: Von Obst & Gemüse über die Frischetheken bis zur Kasse.
Lehrjahr zur Kauffrau/zum Kaufmann im Einzelhandel durchstarten – inklusive noch mehr Fachwissen und Karrieremöglichkeiten. Willkommen sind bei uns alle Menschen - unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung und Identität.
Du willst nicht irgendeine Ausbildung, sondern eine, bei der du was bewegen kannst? Dann bist du bei EDEKA Ueltzhöfer genau richtig!
Für unsere Standorte in: Heilbronn (74081, 74074), Oberstenfeld (71720), Oedheim (74229), Ellhofen (74248), Untergruppenbach (74199) und Neuenstadt am Kocher (74196) suchen wir: Ausbildung Kaufmann im Einzelhandel (m/w/d) - 2026 Was macht man da aus sich?
Logistik verstehen: Du behältst den Überblick über Warenfluss, Lagerhaltung und Bestellprozesse. Was sollte man dafür mitbringen? Jahr: 1.200 €, 2. Jahr: 1.300 €, 3. Theorie? Kein Problem! Unsere eigene Ueltzhöfer-Klasse an der Kolping Heilbronn bereitet dich perfekt auf die Prüfungen vor. Klingt nach deinem Plan? Dann bewirb dich jetzt!
Bei Fragen wende dich gerne an: Aus Gründen der einfacheren Lesbarkeit wird im Textverlauf nur die männliche Form verwendet.
Heilbronn, Baden-Württemberg, Germany 1 month ago Ludwigsburg, Baden-Württemberg, Germany 3 days ago Aus Gründen der Bereitschaft zur Weiterleitung relevanter Stellenanzeigen folgen weitere Positionen. #J-18808-Ljbffr
Benefits & Extras
Aus der Stellenanzeige erkannt · 4 konkrete Leistungen
🏠 Wohnen & Mobilität
- 🚆Jobticket / ÖPNV-Zuschuss
📈 Betreuung & Entwicklung
- 📚Weiterbildungs-Budget
🎉 Ausstattung & Kultur
- 💻Laptop / Tablet gestellt
- 🎉Azubi-Events / Team-Building
💬 Gute Fragen fürs Vorstellungsgespräch
Diese Punkte stehen nicht explizit im Text — oft lohnt es sich, im Gespräch nachzufragen:
- 📜 Tariflohn
- 💰 Urlaubsgeld
- 🎁 Weihnachtsgeld
- 🏖️ 30+ Urlaubstage
- 🎯 Übernahme-Aussicht
- 🏠 Azubi-Wohnheim / Mietzuschuss
- 🚲 JobRad / Dienstrad
- ⏰ Flexible Arbeitszeit
- 🏡 Home-Office möglich
- 🤝 Persönlicher Ausbilder / Mentor
- 📝 Intensive Prüfungsvorbereitung
- 🎓 Duales Studium möglich
- 🌍 Auslandsaufenthalt möglich
- 👕 Arbeitskleidung gestellt
- 🍽️ Kantine / Essenszuschuss
- 💪 Gesundheit / Fitness-Angebot
Kaufmann/-frau im Einzelhandel
Klassische 3-Jahres-Ausbildung im Verkauf, Warenwirtschaft und Beratung — IHK-Abschluss mit zwei Prüfungsteilen.
- Jahr 1 — Verkauf + Warenkunde
Kassensystem, Beratungsgespräch, Warenpräsentation, Sortimentskunde, Kundenservice.
- Jahr 2 — Warenwirtschaft + Marketing
Bestellprozesse, Lagerhaltung, Aktionsplanung, betriebliche Kennzahlen, Personalmitwirkung.
- Jahr 3 — Spezialisierung
Wahlqualifikation: Personal, Marketing, IT-Kasse, oder kaufmännische Steuerung. Eigenes Projekt.
- Halbjahr 6 — IHK-Abschlussprüfung
Teil 2 mit fallbezogenem Fachgespräch — Vorbereitung auf erste Substituten-Position.
Quellen: IHK-Rahmenlehrplan Einzelhandel (BIBB) · Verordnung 2017 · Beschreibung gilt allgemein für den Ausbildungsberuf, nicht ausschließlich diesen Arbeitgeber.
So sieht ein normaler Tag aus
Typischer Ausbildungs-Tag im Beruf · kein perfekter Tag, kein schlechtester
- 08:00Laden eröffnen — Warenpräsentation checken, Kasse einrichten.
- 09:00Warenanlieferung: Palette auspacken, einräumen, Bestand buchen.
- 12:00Kurze Pause zwischen Kundenströmen.
- 12:30Haupt-Kundenzeit — Beratung, Kassieren, Reklamationen.
- 15:30Warenwirtschaft am PC: Bestellungen prüfen, Aktionen planen.
- 18:00Ladenschluss. Abrechnung. Feierabend.
Wer passt zu Kaufmann:frau im Einzelhandel?
Vier Typen, die in diesem Beruf besonders gut aufgehoben sind
Passt dieser Beruf zu dir? 5 Fragen, 1 Minute
Kein Account · Ergebnis direkt hier · auch per E-Mail
Was du in den nächsten Jahren verdienst
Brutto · Quellen: BIBB-Tarifvertrag · Branchenmedian. Netto-Schätzung: Steuerklasse I, ohne Kirche.
| Brutto | ~ Netto | |
|---|---|---|
| 1. Lehrjahr | 1044 € | 814 € |
| 2. Lehrjahr | 1111 € | 867 € |
| 3. Lehrjahr | 1179 € | 920 € |
| Nach Abschluss | ~1391 € | ~974 € |
Quelle: BIBB-Ausbildungsvergütung 2026 · Lohnsteuer-Tabelle 2026.
Heilbronn im 1. Lehrjahr — knapp aber machbar · WG-Zimmer empfohlen
Quellen: BBSR Wohnungsmarktbeobachtung 2024 · BAföG-Bedarfssätze 2025. Annahme: WG-Zimmer.
Miete macht 47 % deines Netto aus. Bei BAföG-/BAB-Anspruch zusätzlich bis 745 € möglich.
7.5 / 10 — starkes Bild
Basis: 245 Bewertungen · Quelle: StudySmarter-Befragung
Was Mitarbeitende schätzen
- ↑ Spannende Projektvielfalt · selten Routine
- ↑ Flexible Arbeitszeiten · Vertrauensarbeitszeit
- ↑ 30+ Tage Urlaub · sehr familienfreundlich
- ↑ Junges, internationales Team — flache Hierarchien
- ↑ Übernahmechancen weit über Branchenschnitt
Charakter dieser Stelle
78 % bei tarifgebundenen Großarbeitgebern
BIBB Datenreport 2024 · Branche „Einzelhandel".
Konkrete Quote bei diesem Arbeitgeber: im Bewerbungsgespräch erfragen.
Wie sieht der Markt für diesen Beruf aus?
Bundesagentur für Arbeit · Entgeltatlas · Vakanzzeit-Report 2026
Wie zukunftssicher ist dieser Beruf?
Arbeitsmarkt · KI-Resilienz · Karriere-Perspektive · Quellen: WEF Future of Jobs 2025, Frey-Osborne, BA-Statistik
Fazit: Der Beruf wird sich in den nächsten 10 Jahren stark wandeln. Spezialisierung und kontinuierliche Weiterbildung sind entscheidend.
Wo führt dieser Job hin?
Branche · Quellen: BIBB-Karrierepfad · Apollo-Headcount-Daten
- Ausbildung Einzelhandel12-14 k€du bist hier · ~100 % erreichen
- Verkäufer:in / Berater:in28-36 k€ø 0 J. · ~92 % erreichen
- Substitut34-42 k€ø 3 J. · ~65 % erreichen
- Stellvertr. Filialleitung40-52 k€ø 5 J. · ~38 % erreichen
- Filialleitung50-68 k€ø 8 J. · ~18 % erreichen
- Bezirks-/Regionalleitung75-105 k€ø 12+ J. · ~6 % erreichen
Wo und wie läuft der theoretische Teil?
KMK-Rahmenlehrplan · Landesberufsschulverzeichnis
Wie weit ist Heilbronn fuer dich?
Iso-Kreise zeigen ~20 / 30 / 45 Min OEPNV ab Stadtmitte. Quelle: Stadt-Geocoding · OEPNV-Median.
Berufsschule-Standort wird auf Stadtebene approximiert.
Was Azubis in diesem Beruf wissen wollen
„Kunden den ganzen Tag — das klingt anstrengend und ist es auch. Wenn du aber gerne mit Menschen redest und strukturiert arbeitest, lernst du hier in 3 Jahren, wie ein Supermarkt wirklich funktioniert."
Muss ich samstags arbeiten? Wie ist die Schichtregelung?
Schicht- und Wochenenddienst sind im Pflege-, Gastro- und Sicherheits- bereich üblich. Konkret meist 10-12 Frühdienste, 6-8 Spätdienste, 2-3 Nachtdienste pro Monat. 2 freie Wochenenden pro Monat sind branchenüblich. Der Dienstplan wird normalerweise einen Monat im Voraus erstellt.
Kann ich nach der Ausbildung in den E-Commerce wechseln?
Nach der Ausbildung stehen mehrere Wege offen: 1) Direkt im Beruf weiterarbeiten und in höhere Tarifstufen aufsteigen, 2) Fachwirt:in / Meister:in / Techniker:in als anerkannte Aufstiegsfortbildung (1-3 J., oft berufsbegleitend), 3) Berufsbegleitendes Studium an FH/HS — auch ohne Abitur möglich.
Was passiert bei Reklamationen oder Diebstählen — haftet der Azubi?
Eine konkrete Antwort hängt von EDEKA Südwest ab. Allgemeine Infos zur Ausbildung findest du oben in den Berufsbild- und Vergütungs-Widgets.
Wie hoch ist die Vergütung in dieser Ausbildung?
Die monatliche Brutto-Ausbildungsvergütung steigt mit jedem Lehrjahr — 1. Lehrjahr: 1044 €/Mon · 2. Lehrjahr: 1111 €/Mon · 3. Lehrjahr: 1179 €/Mon. Grundlage ist die BIBB-Ausbildungsvergütung 2026 inkl. Branchen-Tarif. Urlaubs- und Weihnachtsgeld sind in den meisten Branchen üblich.
Wie lange dauert die Ausbildung?
Die Ausbildung dauert regulär 3 Jahre. Bei guten Leistungen Verkürzung um bis zu 12 Monate möglich (Antrag bei der zuständigen Kammer). Mit (Fach-)Abitur ist eine Verkürzung von 6 Monaten oft direkt zum Start möglich.
Welcher Schulabschluss wird benötigt?
Empfohlen wird mindestens ein Realschule. Bewerber:innen mit gutem Hauptschulabschluss oder mit (Fach-)Abitur werden ebenfalls häufig genommen — entscheidend sind Motivation, Schulnoten in Mathe/Deutsch und ein gelungenes Vorstellungsgespräch.
Wann beginnt diese Ausbildung?
Ausbildungsstart ist 01.09.2027. Bewerbungsphase läuft typischerweise 6-12 Monate vor Beginn — frühe Bewerbungen erhöhen die Chancen, da viele Plätze schon Monate vorher vergeben werden.
Soll dein:e Elternteil:e mitentscheiden?
Wir haben einen eigenen, druckfreundlichen Leitfaden für deine Eltern zusammengestellt: Gehalt über alle Lehrjahre, Übernahme, Zukunftsperspektive, alles in Erwachsenen-Sprache.
Deine Bewerbung bei EDEKA Südwest — jetzt vorbereiten
Alle Tools direkt hier — keine Installation nötig
Bereit für die Bewerbung?
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Bereit?
Bewerbung wird direkt an EDEKA Südwest uebergeben - kein Konto noetig.
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